2017年冬季，南樂縣受晚霜凍害的影響，小麥均遭受到不同程度的凍害，其中鄭麥366、豐德存5號、華培6號等品種凍害程度尤為嚴(yán)重。經(jīng)南樂縣農(nóng)業(yè)畜牧局不完全統(tǒng)計(jì)，鄭麥366、豐德存5號、華培6號等小麥品種的種植面積約為2 213.33 hm2，均出現(xiàn)不同程度的凍害，其中 1 549.33 hm2受凍嚴(yán)重，減產(chǎn)在30%以上，個(gè)別嚴(yán)重凍害地塊減產(chǎn)70%以上。

一、田間癥狀

通過對田間小麥?zhǔn)軆銮闆r的調(diào)查，最初受凍小麥葉尖變干，未抽出的小穗個(gè)別表現(xiàn)失水現(xiàn)象。隨時(shí)間推移，小穗抽出后，表現(xiàn)出明顯的枯黃干枯，形成“白穗”，麥芒炸開或變形彎曲，有的幼穗出現(xiàn)籽粒缺失，上部或下部出現(xiàn)缺籽現(xiàn)象，穗粒數(shù)減少，對產(chǎn)量形成一定影響。

二、分布情況

從田間調(diào)查情況來看，受凍地塊均有葉尖變干現(xiàn)象。幼穗出現(xiàn)干枯“白穗”的地塊多出現(xiàn)在鄭麥366、豐德存5、華培6號品種，其中鄭麥366凍害級別較高，損失程度較大。

三、凍害發(fā)生的原因

（一）天氣影響

低溫是造成小麥凍害癥狀的主要因素，也是誘因。2018年小麥返青后，氣溫猶如過山車，經(jīng)歷三起三落，對一些小麥地塊造成了不利影響，尤其是4月5—7日，南樂縣遭受強(qiáng)降溫天氣，降溫幅度達(dá)15 ℃。據(jù)氣象部門記載，4月5—7日最低氣溫分別為1 ℃、0 ℃、-1 ℃，地面最低溫度 -4.5 ℃，4月7日出現(xiàn)霜凍天氣。此時(shí)小麥生長處于拔節(jié)后期至孕穗期，大幅降溫會(huì)造成麥田的幼穗花粉母細(xì)胞減數(shù)分裂和花粉粒減少，形成“光稈”和“禿尖”，最終造成穗粒數(shù)大量減少而減產(chǎn)。

（二）品種抗性

從2018年出現(xiàn)的小麥凍害情況來看，小麥品種抗倒春寒能力有差別，一些品種對倒春寒抗性不強(qiáng)，在正常年份未出現(xiàn)異常，如遇極端氣溫，就有可能出現(xiàn)逆生長。

（三）管理水平

在生產(chǎn)上一些地塊管理粗放，播種質(zhì)量較差，苗情素質(zhì)較差，出現(xiàn)最初的凍害干尖；有些地塊澆水施肥不科學(xué)，造成小麥群體與個(gè)體生長矛盾，沒有形成健壯個(gè)體，在凍害級別上也有差別。

四、補(bǔ)救措施

在發(fā)生晚霜凍害后，南樂縣農(nóng)業(yè)畜牧局于4月8日組織農(nóng)技人員會(huì)同氣象局工作人員進(jìn)行調(diào)查，并印發(fā)《南樂縣2018年小麥中后期管理技術(shù)意見》（樂農(nóng)牧[2018]46號）和公告，通過各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心張貼到各行政村，還通過縣電視臺(tái)宣傳了補(bǔ)救措施。

（一）對小麥凍害較輕的麥田，加強(qiáng)小麥生長后期管理。結(jié)合病蟲害防治葉面噴施生長調(diào)節(jié)劑、磷酸二氫鉀、中微量元素等葉面肥，提高小麥抗逆性，增加千粒質(zhì)量彌補(bǔ)缺粒帶來的不利影響。

（二）對于絕產(chǎn)的地塊，建議改種花生、紅薯、大豆等春作物，做到最大限度地彌補(bǔ)因凍害造成的損失。

（三）各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府積極與承保方中原農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)股份有限公司溝通對接，承保方應(yīng)在麥?zhǔn)涨敖M織力量為受災(zāi)農(nóng)戶開展災(zāi)情評估，達(dá)到理賠標(biāo)準(zhǔn)的盡快進(jìn)行賠付，保障農(nóng)民權(quán)益。

（四）各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府做好受災(zāi)群眾的解釋、安撫工作，確保農(nóng)村大局穩(wěn)定。