高光明 陳昌福

128、為什么“稻田綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)”要依托企業(yè)推廣生物技術(shù)？

好的技術(shù)轉(zhuǎn)化模式是產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，而產(chǎn)則是企業(yè)，所以，當(dāng)前各地在推廣稻蝦種養(yǎng)模式上不斷創(chuàng)新，服務(wù)于企業(yè)。2016年湖北省政府通過(guò)招標(biāo)成立了“稻田綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)”，集科研院所大專院校行業(yè)專家、稻田種養(yǎng)專業(yè)合作社、技術(shù)推廣人員、生物制品企業(yè)于一體，研究推廣稻蝦種養(yǎng)模式。國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)武漢合緣生物公司成為湖北省政府稻田綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)唯一生物制品實(shí)施企業(yè)，是因?yàn)閷?shí)施小龍蝦生態(tài)種養(yǎng)要推廣生物肥、餌和調(diào)水的生物技術(shù)及結(jié)合推廣使用生物制品的需要。而該企業(yè)在這方面是省龍頭企業(yè)，主要是進(jìn)行微生物菌劑的研究開(kāi)發(fā)以及利用微生物技術(shù)對(duì)農(nóng)作物秸稈、畜禽糞便等廢棄物進(jìn)行處理，轉(zhuǎn)化為無(wú)公害的生物肥料，廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖和農(nóng)業(yè)種植中，包括生物有機(jī)肥、生物有機(jī)漁肥、蝦寶、蝦力素、蝦飼料等生物肥、飼料和植寶露、秸稈腐熟劑、水質(zhì)改良劑等生物菌劑系列。獲得20項(xiàng)專利、10項(xiàng)科技成果。合緣建立了湖北省農(nóng)業(yè)微生物領(lǐng)域首家“院士專家工作站”，陳文新院士、曹文宣院士、鄧子新院士為駐站院士。公司在“稻田綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目”中的任務(wù)是“推廣稻蝦應(yīng)用生物制品30萬(wàn)畝”。

129、我國(guó)漁藥龍頭企業(yè)在小龍蝦疾病綜合防控上有哪些措施？

（1）北京漁經(jīng)公司對(duì)淡水小龍蝦的病害采取綜合防治措施，以防為主，防重于治。

一是徹底清塘，改良好底質(zhì)。

清塘可選用生石灰（氧化鈣）、含氯石灰、茶粕等。生石灰清塘，水深0.3～1m，畝用100～150kg，兌水500倍全池均勻潑灑。含氯石灰清塘，水深0.3～0.5m，畝用含氯石灰10～20kg，兌水500倍全池均勻潑灑。茶籽餅清塘，水深0.3～0.5m，畝用茶籽餅10～15kg，浸泡10小時(shí)后兌水500倍全池均勻潑灑。

二是放養(yǎng)密度要適中。

池塘養(yǎng)殖一般可畝放養(yǎng)3cm的幼蝦8000尾，少則6000尾，多則1萬(wàn)尾。稻田養(yǎng)殖，在4-5月畝放養(yǎng)3cm左右的幼蝦2000～3000尾，或畝放養(yǎng)規(guī)格較大的幼蝦20～25kg。

三是投喂的飼料要新鮮，不投腐敗變質(zhì)的飼料。

在配合飼料中可添加漁經(jīng)可樂(lè)、好水素等微生物制劑以及電解多維、蝦蟹保肝寧等免疫劑同時(shí)投喂。

四是養(yǎng)蝦先養(yǎng)水，好水養(yǎng)好蝦，做好水環(huán)境的調(diào)節(jié)工作。

勤施肥，勤改底，勤培水，建議每半個(gè)月施用1次漁經(jīng)可樂(lè)或者養(yǎng)水專家等微生物制劑，中途交叉使用改底產(chǎn)品，保持水環(huán)境的優(yōu)良。同時(shí)，按計(jì)劃種植好水草，保護(hù)好移栽的水草，水草種植面積占養(yǎng)殖水面的20%以上。

五是加強(qiáng)巡查管理。

檢查四周的防逃設(shè)施，如有破損應(yīng)及時(shí)修補(bǔ)；在進(jìn)、排水口應(yīng)設(shè)置柵欄或網(wǎng)片，嚴(yán)防淡水小龍蝦逃逸和敵害生物進(jìn)入；人工設(shè)置好適宜淡水小龍蝦棲息的環(huán)境條件，包括澗溝、埂、隱蔽遮陰物等。做到勤巡查、勤施肥、勤培水，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)予以解決。

（2）淡水小龍蝦常見(jiàn)病害防治。

1）黑鰓病

【病原】 鰓絲受細(xì)菌感染而引起。

【癥狀】 鰓絲由肉色變?yōu)楹稚蛏詈稚敝镣耆兒冢瘀w萎縮，阻塞鰓部的血液流通，妨礙呼吸，最后因呼吸困難而死亡。

【處理方法】

徹底改水，清除蝦池中的殘餌、污物等有毒有害物，保證蝦池水質(zhì)清新，溶氧充足。任選一種改水：①靚水110，2.5kg/（畝·m），全池均勻拋撒；②底凈活水寶，2.5kg/（畝·m），兌水1000倍，全池均勻潑灑；③水質(zhì)保護(hù)解毒劑，500g/（畝·m），全池均勻拋撒；④福底安，150g/（畝·m），全池均勻拋撒。

外用(任選一種)，二氧化氯200g+霉凈20g/（畝·m），兌水1000倍，全池均勻潑灑。霉凈提前用水浸泡3～5小時(shí)后配合使用；漁經(jīng)水吾250mL+愈血停250g/（畝·m），兌水1000倍，全池均勻潑灑。

2）螯蝦瘟疫病

【病原】 由真菌引發(fā)。

【病癥】 體表黃色或褐色斑塊向內(nèi)潰爛，是由真菌發(fā)展伸入體內(nèi)，攻擊中樞神經(jīng)系統(tǒng)。

【處理方法】 此病的治療方法不多，平時(shí)注意水環(huán)境的管理，保持飼養(yǎng)水體清新，維持正常的水色和透明度，是防治此病的有效方法。①每月用靚水110或漁經(jīng)底好片改良水質(zhì)1～2次。②發(fā)病后，用二氧化氯250g+愈血停250g/（畝·m）分別化水混合潑灑，或漁經(jīng)水吾250mL+愈血停250g/(畝·m)，兌水1000倍全池均勻潑灑，連續(xù)潑灑2次可控制。

3）爛鰓病

【病原】 細(xì)菌感染，由變質(zhì)的水環(huán)境引起。

【癥狀】 鰓絲被破損而引發(fā)細(xì)菌感染，造成鰓組織潰爛，嚴(yán)重的鰓絲發(fā)黑，引起病蝦死亡。

【處理方法】

徹底改水，清除蝦池中的殘餌、污物等有毒有害物，保證蝦池水質(zhì)清新，溶氧充足。任選一種改水：①靚水110，2.5kg/（畝·m），全池均勻拋撒；②底好片， 300g/（畝·m），全池均勻拋撒；③底凈活水寶，2.5kg/（畝·m），兌水1000倍，全池均勻潑灑；④水質(zhì)保護(hù)解毒劑，500g/（畝·m），全池均勻拋撒。

外用(任選一種)，①二氧化氯250g+愈血停250g/（畝·m），分開(kāi)化水后兌水1000倍，全池均勻潑灑；②漁經(jīng)水吾250mL+愈血停250g/（畝·m），兌水1000倍，全池均勻潑灑；③漁經(jīng)水本250mL/（畝·m），兌水1000倍，全池均勻潑灑。

4）甲殼潰爛病

淡水小龍蝦的甲殼受到外傷，破壞了蝦殼的角質(zhì)層、表皮層和幾丁質(zhì)層而被細(xì)菌感染，形成了甲殼上的黑褐色斑塊，隨后斑點(diǎn)邊緣潰爛，出現(xiàn)空洞。該病雖不嚴(yán)重，一般都能在再次蛻殼時(shí)蛻掉而自愈，但嚴(yán)重時(shí)也會(huì)致蝦死亡。

【處理方法】

改良水質(zhì)(任選一種)，①靚水110，2.5kg/（畝·m），全池均勻拋撒；②福底安，150g/（畝·m），全池均勻拋撒；③水質(zhì)保護(hù)解毒劑，500g/（畝·m），全池均勻拋撒；④水質(zhì)特別惡化，可畝用生石灰（氧化鈣）7～10kg化水全池潑灑，第三天再使用水質(zhì)保護(hù)解毒劑500g/（畝·m），全池拋撒1次。

外用(任選一種)，①聚碘溶液，250～400g/（畝·m），兌水1000倍全池潑灑，可連用2次；②二氧化氯，250g/（畝·m），兌水1000倍，全池潑灑，可連用2次；③漁經(jīng)水吾，250mL/（畝·m），兌水1000倍，全池潑灑，可連用2次。

內(nèi)服，①恩諾沙星100g+電解多維20g拌飼料10kg，每天1次，連續(xù)投喂5～7天；②維全康100g拌飼料20kg，每天一次，可長(zhǎng)期投喂。

5）腸炎病

【病因】 水質(zhì)底質(zhì)不良、飼料變質(zhì)，均可造成此病的發(fā)生。

【癥狀】 腹臍腸管有紅色節(jié)點(diǎn)。

【處理方法】

徹底改良底質(zhì)(任選一種)，①二氧化氯片，350g/（畝·m），全池拋撒；②底好片，300g/（畝·m），全池拋撒；③靚水110，2.5kg/（畝·m）全池均勻拋撒；④底凈活水寶，2.5kg/（畝·m），兌水1000倍，全池均勻潑灑。

不投喂變質(zhì)詞料。

外用，漁經(jīng)水吾250mL/（畝·m），兌水1000倍，全池潑灑，可連用2次；或二氧化氯250g/（畝·m），兌水1000倍，全池潑灑，可連用2次。

內(nèi)服(任選一種)，①恩諾沙星100g+電解多維20g拌飼料10kg，每天1次，連續(xù)投喂5～7天；②康血樂(lè)100g+蝦蟹多維寶250g拌飼料20kg，連喂5～7天。

6）纖毛蟲(chóng)病

【病原】 由鐘形蟲(chóng)、聚縮蟲(chóng)、單縮蟲(chóng)及累枝蟲(chóng)等引發(fā)。

【癥狀】 病蝦鰓部變成黑色，附肢及體表呈灰黑色，絨毛狀。病蝦離群獨(dú)游，攝食不振，蛻殼困難，容易引起細(xì)菌感染而發(fā)生大量死亡。

【處理方法】 ①用生石灰（氧化鈣）或含氯石灰徹底清塘，殺滅池中的病原體，對(duì)該病有一定的預(yù)防作用。②在養(yǎng)殖過(guò)程中，每10天交叉改底和培水1次，可有效預(yù)防纖毛蟲(chóng)病的發(fā)生。改底可畝水體用底凈活水寶2.5kg兌水1000倍潑灑，或者畝水體用水質(zhì)保護(hù)解毒劑500g全池拋撒；培水可畝用漁經(jīng)可樂(lè)1kg+好水素500g+密肽250g兌水浸泡后全池均勻潑灑。③發(fā)生纖毛蟲(chóng)病后，可用二氧化氯200g/（畝·m），兌水1000倍，全池均勻潑灑清水；第2天用纖車凈350g/（畝·m），兌水1000倍，全池均勻潑灑。

7）蛻殼不遂癥

【病原】 該病屬一種生理性疾病，由于飼料中缺乏所需礦物質(zhì)元素，在生態(tài)環(huán)境不適時(shí)宜發(fā)生。同時(shí)，在受到寄生蟲(chóng)侵襲或細(xì)菌感染亦可導(dǎo)致蛻殼困難。

【癥狀】 病蝦不攝食，背甲上有明顯的斑點(diǎn)，蛻出舊殼困難。

【處理方法】 ①根據(jù)淡水小龍蝦蛻殼周期定期潑灑漁經(jīng)可樂(lè)、養(yǎng)水專家或好水素，保持良好的水體環(huán)境。②每月用生石灰（氧化鈣）5kg或含氯石灰700g/（畝·m），兌水1000倍全池潑灑1次，中和水質(zhì)，增加蝦塘中的鈣含量。③每月用蝦蟹蛻殼促長(zhǎng)散內(nèi)服5～7天，用量為10g拌飼料10kg。④發(fā)病期間停止投喂飼料，保持水體穩(wěn)定與環(huán)境安靜。同時(shí)，用活力鈣100g/（畝·m），兌水1000倍，全池均勻潑灑。

8)藻類附著病

病蝦鰓部為黑色或褐色，呼吸困難，附肢似有棉絮狀附著物，附著物是綠色或褐色，一般老口水的水體易誘發(fā)此病。

【處理方法】①在養(yǎng)殖過(guò)程中把水培活，堅(jiān)持每10天交叉改底和培水1次，可有效控制該病的發(fā)生。改底可畝水體用底凈活水寶2.5kg兌水1000倍全池均勻潑灑，或者畝水體用水質(zhì)保護(hù)解毒劑500g全池拋撒；培水可畝用漁經(jīng)可樂(lè)1kg+好水素500g+密肽250g兌水浸泡后全池均勻潑灑。②徹底改良水質(zhì)，畝用24%溴氯海因粉50～80g，兌水1000倍全池潑灑，第2天用纖車凈350g/（畝·m），兌水2000倍全池均勻潑灑。

9)藍(lán)藻

藍(lán)藻的形成是因養(yǎng)殖水體富營(yíng)養(yǎng)化而產(chǎn)生。

【表現(xiàn)形式】 藍(lán)藻在淡水小龍蝦養(yǎng)殖水體中形成強(qiáng)勢(shì)群體后, 水色即為藍(lán)、綠色，當(dāng)藍(lán)藻種群開(kāi)始老化并發(fā)生大量死亡時(shí)，水面上浮起一層藍(lán)綠色的薄膜。隨著藻類死亡量的加大，薄膜越疊越厚，被陽(yáng)光照射后，水面上呈現(xiàn)出黃綠色，伴有腥臭味，嚴(yán)重的還飄逸出硫磺味道。

【殺滅方法】 ①藍(lán)藻發(fā)生的初級(jí)階段，畝用活力菌素250～500g，化水全池潑灑可有效控制。②藍(lán)藻大量發(fā)生時(shí)，可用健水樂(lè)殺藍(lán)藻，畝用量500g，效果非常明顯。③ 藍(lán)藻大量發(fā)生時(shí)，用藍(lán)藻凈200g+食鹽2kg/畝, 化水全池潑灑。

【注意事項(xiàng)】 殺滅藍(lán)藻時(shí)要注意天氣變化，要求在晴天上午使用，晚上巡塘注意缺氧。殺滅藍(lán)藻的當(dāng)天中午開(kāi)增氧機(jī)增氧2小時(shí),晚上畝撒顆粒氧200g，第2天畝用水質(zhì)保護(hù)解毒劑500g全池拋撒解毒調(diào)水，3天后施用富藻素2kg+氨基酸肥水膏1kg/（畝·m）培肥，5天后潑灑好水素500g+蜜肽250g或漁經(jīng)可樂(lè)1.5kg+蜜肽250g調(diào)水養(yǎng)水。

10)青苔

青苔是池塘中常見(jiàn)的絲狀綠藻的總稱，包括水綿、雙星藻和轉(zhuǎn)板藻，春季溫暖時(shí)開(kāi)始繁殖生長(zhǎng)。瘦水、老口水極易發(fā)生青苔。

【殺滅方法】 ①健水樂(lè)，500g/（畝·m），兌水3000倍全池潑灑，重點(diǎn)區(qū)域重潑。②纖苔凈，30～40mL/（畝·m），兌水1000倍，全池潑灑，重點(diǎn)區(qū)域重潑。

【注意事項(xiàng)】 使用健水樂(lè)或纖苔凈后應(yīng)開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)2小時(shí)，晚上拋灑顆粒氧200g/畝，或在第2天清晨酌情加注清水，以防缺氧浮頭。潑灑藥物2天后用水質(zhì)保護(hù)解毒劑500g/（畝·m），全池拋灑解毒，3天后施用富藻素I型2～3kg+氨基酸肥水膏1kg/（畝·m）培肥水質(zhì)，5～6天后施用漁經(jīng)可樂(lè)或者好水素+蜜肽調(diào)水養(yǎng)水。

11)敵害

鳥(niǎo)類如鸕鶿、鷗類，是養(yǎng)蝦池的大敵。為保護(hù)生態(tài)平衡，不可網(wǎng)捕、槍殺、毒殺，可用鞭炮轟響或扎稻草人進(jìn)行驅(qū)趕。

魚類如鲇、鱖、烏鱧等帶攻擊性的肉食性魚類不宜投放，特別是在淡水小龍蝦蛻殼時(shí)，更易受到侵害，應(yīng)嚴(yán)格清除。

（未完待續(xù)）