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        稻田泥鰍種養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)六要素

        2019-01-05 23:06:36崔艷玲
        漁業(yè)致富指南 2019年10期
        關(guān)鍵詞:水質(zhì)

        崔艷玲

        泥鰍具雜食性、營(yíng)底棲淺水淤泥生活、喜陰、白天潛伏、夜間覓食的特性,是一種肉味鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、適應(yīng)性強(qiáng)的水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物,稻田養(yǎng)殖泥鰍成本低、經(jīng)濟(jì)效益高、收效快,并具有保肥、增肥、提高肥效、除蟲(chóng)等作用,是稻、魚(yú)互生共利的一種高效養(yǎng)殖模式,既能提高經(jīng)濟(jì)效益,又能減少糧食和水質(zhì)污染,是農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米和優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品的有效途徑。

        1. 稻田選擇及田間工程

        1.1 稻田選擇

        稻田作為整個(gè)生態(tài)種養(yǎng)系統(tǒng)的基礎(chǔ),以水稻種植為核心,宜選擇水源充足、排灌方便、水質(zhì)清新無(wú)污染、符合無(wú)公害養(yǎng)殖用水標(biāo)準(zhǔn)的稻田,土質(zhì)保水性能好,土壤pH值在6~8之間,地形向陽(yáng),光照充足,田塊面積適中,便于管理。

        1.2 田間工程

        田里種植水稻,溝里養(yǎng)殖泥鰍,達(dá)到“一水兩用、一田雙收、稻鰍共生、生態(tài)高效”的種養(yǎng)效果,該模式在優(yōu)先規(guī)劃水稻種植的基礎(chǔ)上,對(duì)池塘進(jìn)行開(kāi)溝改造。田間工程由環(huán)溝、田間溝和暫養(yǎng)溝三部分組成。環(huán)溝是養(yǎng)殖泥鰍主要場(chǎng)所,一般溝寬為2~4m,深0.5m,沿田岸四周開(kāi)挖,成環(huán)形,開(kāi)挖的泥土用于加寬加高加固稻田堤岸;田間溝是供泥鰍等特種水產(chǎn)品覓食活動(dòng)場(chǎng)所,視田塊大小而定,一般寬、深0.3~0.4m;暫養(yǎng)溝主要用來(lái)暫養(yǎng)苗種和成品,通常在稻田的一端開(kāi)挖,寬4m,深0.8~1.0m,長(zhǎng)短視田塊大小而定,環(huán)溝、田間溝和暫養(yǎng)溝面積占稻田總面積的10%。

        2. 防護(hù)設(shè)施

        防護(hù)設(shè)施包括防逃墻、防盜網(wǎng)及進(jìn)排水系統(tǒng)。養(yǎng)殖泥鰍的防逃墻分為土上、土下兩部分。土上部分用來(lái)防止泥鰍跳躍逃逸;土下部分用來(lái)防止泥鰍掘穴潛入和逃跑。防逃墻一般采用鈣塑板、塑料薄膜、水泥板等材料設(shè)置,通常防逃墻高100cm,埋入土內(nèi)40cm(土下部分也可采用高40cm的密眼網(wǎng)沿田塊四周單獨(dú)設(shè)置),高出地面60cm,用木樁或竹樁支撐固定,四角成圓弧形。防盜網(wǎng)一般采用聚乙烯網(wǎng)片設(shè)置,高1.5m以上,用木樁或竹樁支撐固定。進(jìn)排水系統(tǒng)要分開(kāi)設(shè)置,要求灌得進(jìn),排得出。進(jìn)排水口成對(duì)角安置,并用較密的鐵絲、聚乙烯雙層網(wǎng)封好,以防止泥鰍逃逸和敵害生物侵入。

        3. 苗種放養(yǎng)

        3.1 放養(yǎng)前的準(zhǔn)備

        在泥鰍苗種放養(yǎng)前10天左右,施放基肥,可用雞糞、牛糞、豬糞及其它農(nóng)家肥,一般每畝施放干雞糞200kg左右,用以培養(yǎng)繁殖浮游生物,使泥鰍苗放養(yǎng)后即可攝食到豐富的天然餌料;用生石灰對(duì)稻田進(jìn)行全面消毒。

        3.2 泥鰍苗種放養(yǎng)

        泥鰍苗種品質(zhì)的好壞直接影響產(chǎn)量,因此,宜選擇具有生長(zhǎng)快、繁殖力強(qiáng)、抗病且無(wú)病無(wú)傷的泥鰍苗種;放養(yǎng)時(shí)用3%~4%食鹽水進(jìn)行消毒,以殺滅苗種本身的病原體。

        3.3 放養(yǎng)密度

        泥鰍苗種放養(yǎng)密度與田間工程環(huán)境條件、飼養(yǎng)管理水平、苗種規(guī)格大小以及預(yù)計(jì)產(chǎn)量緊密相關(guān)。每畝可放養(yǎng)3cm左右的泥鰍苗1萬(wàn)尾,待秧苗拋栽15天即有效分蘗結(jié)束后放入稻田,養(yǎng)殖泥鰍的稻田不宜同時(shí)混養(yǎng)其他魚(yú)類(lèi)。

        4. 餌料投喂

        餌料選用螺肉、血粉、蠶蛹粉、動(dòng)物內(nèi)臟、小麥、菜餅等動(dòng)植物餌料和泥鰍專(zhuān)用配合餌料。動(dòng)物性餌料的比例,一般水溫20℃以下時(shí)占30%~40%,水溫20~23℃時(shí)占50%,水溫24~28℃時(shí)占60%~70%。正常情況上下午各投喂1次,日投餌量按攝食強(qiáng)度靈活掌握,生長(zhǎng)旺季日投餌量按魚(yú)體重的10%~15%投喂,一般季節(jié)按7%~8%投喂,水溫高于30℃、低于10℃時(shí)可少投喂或不投喂;開(kāi)始投喂時(shí),先將餌料撒在魚(yú)溝和田面上,以后可逐漸縮小范圍,泥鰍正常攝食時(shí),集中在魚(yú)溝內(nèi)投喂。

        5. 稻田管理

        5.1 水質(zhì)調(diào)節(jié)

        水質(zhì)過(guò)瘦要適時(shí)追肥,通常每月每畝追施雞糞50kg左右,水色以黃綠色為好,透明度控制在15~20cm;高溫季節(jié),田內(nèi)適當(dāng)加灌深水,調(diào)節(jié)水溫,避免泥鰍因日光曝曬水溫過(guò)高燙死。

        5.2 日常管理

        稻田泥鰍種養(yǎng)要經(jīng)常巡田檢查,檢查攝食情況,觀(guān)察水質(zhì)變化,做好防逃、防疾病、防敵害等日常工作。在為水稻治蟲(chóng)時(shí)宜選用高效低毒農(nóng)藥噴灑,忌用生石灰。

        6. 收獲方法

        稻田養(yǎng)殖泥鰍捕撈有一定難度,常用方法有三種:一是餌料誘捕,將魚(yú)籠置于溝內(nèi)深水處,把餌料或炒香的糠麩皮放在魚(yú)籠內(nèi),誘鰍入籠,可多次多放魚(yú)籠;二是流水捕撈,在出水口地方,鋪上網(wǎng)具,打開(kāi)出水口,泥鰍會(huì)順?biāo)魅刖W(wǎng)具捕獲;三是干田捕捉,慢慢將稻田內(nèi)的水放干,待泥鰍聚集在深水坑時(shí)捕撈,或使泥鰍集中到溝土裸露處時(shí)捕捉。

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