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        養(yǎng)殖魚類缺氧浮頭的應(yīng)對(duì)思路

        2019-01-05 22:31:44郭志文
        漁業(yè)致富指南 2019年24期
        關(guān)鍵詞:浮頭硫化氫水面

        郭志文

        由于水域環(huán)境的變化,造成養(yǎng)殖水體溶解氧含量急劇下降,致使水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物因缺氧而浮于水面吞食空氣,我們稱之為浮頭。輕微的浮頭可影響?zhàn)B殖魚類生長(zhǎng)速度,嚴(yán)重浮頭會(huì)造成大批魚類死亡,甚至發(fā)生“泛塘”現(xiàn)象。筆者認(rèn)為,養(yǎng)殖過程中精心管理和認(rèn)真觀察,浮頭現(xiàn)象是可預(yù)防的。若發(fā)現(xiàn)浮頭,首先要判斷浮頭的輕重,再進(jìn)行解救。

        一、發(fā)生浮頭的征兆

        1.判斷池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物是否發(fā)生浮頭現(xiàn)象

        一是看。夜晚可以用手電照射池邊,看是否有小野雜魚或泥鰍在浮頭,因?yàn)樗鼈儗?duì)池水缺氧更敏感,如發(fā)現(xiàn)它們?cè)谒媛冻鑫鼩猓f明池塘養(yǎng)殖魚類已在池中央開始浮頭;對(duì)著月光用手電觀察水面有無(wú)水花濺起,如果發(fā)現(xiàn)魚在局部水面散游,說明池塘養(yǎng)殖魚類已開始浮頭。

        二是聽。驚動(dòng)池魚,如果在下風(fēng)處有魚受驚有聲響,而上風(fēng)處沒有魚聲響,說明魚還沒有開始浮頭。

        三是實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。①悶熱天氣,水溫升高,水質(zhì)較肥,養(yǎng)殖魚類可能在下半夜發(fā)生浮頭;②陰雨連綿,悶熱無(wú)風(fēng)或大霧天氣,氣壓低,光線弱,整日有雨或陣雨,白天刮南風(fēng),到夜間突然轉(zhuǎn)北風(fēng),養(yǎng)殖魚類上半夜可能浮頭;③魚雖無(wú)病,但攝食量突然減退或不愿吃食,可能要浮頭;④水色突變,池底翻泡,腐殖質(zhì)成塊浮于水面,有機(jī)物大量分解或浮游生物大量死亡,水色突然轉(zhuǎn)為濃黑色,下風(fēng)處有腥臭味,也會(huì)引起養(yǎng)殖魚類浮頭。

        2.判斷水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物浮頭輕重

        一是觀察浮頭開始時(shí)間。黎明前開始浮頭則為輕浮頭;反之,時(shí)間愈早,則浮頭愈嚴(yán)重。

        二是觀察浮頭魚的種類。一般情況下,養(yǎng)殖蝦類、野雜魚先浮頭,其次為團(tuán)頭魴、羅非魚、白鰱、鳙魚,再嚴(yán)重一點(diǎn),則為草魚、鯉魚和鯽魚。但是,魚類飽食程度對(duì)浮頭也會(huì)有影響,如鯉魚、草魚飽食程度高,先發(fā)生浮頭也不足為奇。

        三是觀察浮頭地點(diǎn)和范圍。魚群集中于池塘中央浮頭,表明輕度浮頭,分散在池邊集群浮游,則浮頭十分嚴(yán)重。

        四是觀察浮頭魚類反應(yīng)程度。魚群對(duì)燈光、聲響、擊石等刺激有明顯反應(yīng),則浮頭程度較輕;反之,如果反應(yīng)遲鈍或無(wú)反應(yīng),則浮頭相對(duì)嚴(yán)重。

        二、發(fā)生浮頭的原因

        引起養(yǎng)殖魚類發(fā)生浮頭有多種因素,但無(wú)論哪種原因,浮頭都是危險(xiǎn)的訊號(hào),如果不及時(shí)搶救,可能導(dǎo)致“泛塘”事故的發(fā)生。但是,要搶救及時(shí),必須先要弄清楚是什么原因引起的浮頭,才能對(duì)癥下藥,這點(diǎn)很重要。筆者根據(jù)一線實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)積累,總結(jié)養(yǎng)殖魚類發(fā)生浮頭的外因和內(nèi)因。

        外因引起養(yǎng)殖魚類發(fā)生浮頭最重要的一點(diǎn)就是水體缺氧。通常情況下,水中溶氧低于1mg/L時(shí),大多數(shù)魚類就會(huì)浮頭,低于0.5mg/L就會(huì)窒息死亡。四大家魚在養(yǎng)殖水體溶解氧含量為1mg/L時(shí)開始浮頭,當(dāng)?shù)陀?.4~0.6mg/L時(shí)就會(huì)發(fā)生“泛塘”現(xiàn)象,南美白對(duì)蝦、白鰱、鱖魚等養(yǎng)殖品種未到0.5mg/L就會(huì)發(fā)生死亡,且如果養(yǎng)殖池塘溶解氧含量長(zhǎng)期低于4mg/L,即使魚不死,也會(huì)生長(zhǎng)緩慢,餌料系數(shù)高,體色變淺。

        內(nèi)因引起養(yǎng)殖魚類發(fā)生浮頭,主要是中毒導(dǎo)致養(yǎng)殖動(dòng)物“組織缺氧”。如分子氨、硫化氫、亞硝酸鹽、寄生蟲、細(xì)菌等會(huì)導(dǎo)致魚體血液載氧能力下降或體內(nèi)生物氧化反應(yīng)中斷。

        以硫化氫為例。硫化氫在水中多見,特別是底泥厚,投喂量過大的養(yǎng)殖池塘,由于水體微生物對(duì)食物殘?jiān)图S便的發(fā)酵,硫化氫容易在池塘蓄積,達(dá)到一定濃度可作用于水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物體表和鰓部,進(jìn)入組織,從而抑制魚體某些酶的活性,阻斷生物氧化反應(yīng),造成組織缺氧,使魚窒息而死;且硫化氫還可以與魚體組織中的鈉離子產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),形成具有強(qiáng)烈刺激作用的硫化鈉,可使養(yǎng)殖魚類發(fā)生中毒,繼而死亡。

        由于大量寄生蟲和細(xì)菌在養(yǎng)殖魚類鰓部寄生,嚴(yán)重影響鰓的正常生理功能。常見的有柱狀黃桿菌引起的細(xì)菌性爛鰓病及鰓隱鞭蟲、斜管蟲、車輪蟲、小瓜蟲、杯體蟲、毛管蟲、指環(huán)蟲、三代蟲等引起的寄生蟲病。這些病原體會(huì)破壞養(yǎng)殖魚類鰓絲上皮細(xì)胞,使鰓變形,并刺激使之產(chǎn)生大量黏液,覆蓋在鰓絲表面,妨礙鰓的正常氣體交換,逐漸使魚窒息死亡。

        三、預(yù)防措施

        水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物發(fā)生浮頭要盡早發(fā)現(xiàn),并充分考慮各種原因,及時(shí)解救。魚類從開始浮頭到嚴(yán)重浮頭要經(jīng)歷一段時(shí)間,這段時(shí)間的長(zhǎng)短與水溫的高低有關(guān)。華中、華東地區(qū),七月份前,水溫在25~30℃時(shí),魚類缺氧開始浮頭后2~3小時(shí)之內(nèi)不會(huì)有大的危險(xiǎn);七月份以后,水溫在30℃以上時(shí),開始浮頭后1小時(shí)左右便會(huì)發(fā)展為嚴(yán)重浮頭甚至“泛塘”。因此,搶救的成敗在于及時(shí)發(fā)現(xiàn)浮頭。如浮頭剛開始,可及時(shí)開動(dòng)增氧機(jī)或用水泵加注新水,水流宜平水面沖擊,以加強(qiáng)集魚效果,使魚集中在溶氧較高的水流處,或施用“過氧化鈣”“過碳酸鈉”“過氧化氫”等化學(xué)增氧劑。

        對(duì)于缺氧浮頭,筆者認(rèn)為只要在平時(shí)巡塘過程中,細(xì)心觀察,加強(qiáng)管理,未雨綢繆,也都可以避免很多不必要的損失。

        1.如發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖池塘水質(zhì)過肥,因及時(shí)加注新水。加新水最好在下午2-3點(diǎn)進(jìn)行,在天氣炎熱季節(jié)不要傍晚加水,以免引起養(yǎng)殖水體發(fā)生對(duì)流。

        2.如果預(yù)測(cè)到傍晚要下雨,可在中午開機(jī)增氧1~2個(gè)小時(shí),以償還底層水的氧債。

        3.若遇連綿陰雨天氣,則應(yīng)及時(shí)開機(jī)增氧,以增加水體中的溶氧量。

        4.估計(jì)養(yǎng)殖魚類要發(fā)生浮頭時(shí),應(yīng)控制池塘施肥,并根據(jù)具體情況,降低魚類投食量。如水質(zhì)過濃,但天氣正常,可適當(dāng)縮短魚類吃食時(shí)間;如天氣不正常,應(yīng)停止投飼,并及時(shí)調(diào)節(jié)水質(zhì)。

        如已發(fā)生“泛塘”,魚死后浮在水面的時(shí)間不久,即沉于池底,故能在池塘表面撈到的死魚僅占整個(gè)死魚的一半左右,另一半則沉于水底緩慢浮出水面,應(yīng)在后期及時(shí)清理,以免腐爛沉積敗壞水質(zhì)?!胺禾痢彼吏~后,要采取積極措施,調(diào)節(jié)池塘水質(zhì),適時(shí)投放魚種。

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