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        關(guān)于 延長錦鯉繁殖季的探討

        2019-01-05 22:31:44臧國蓮王立輝王順廷賈清河
        漁業(yè)致富指南 2019年24期
        關(guān)鍵詞:水花錦鯉水溫

        臧國蓮 王立輝 王順廷 賈清河 馮 森

        錦鯉是風靡當今世界的一種高檔觀賞魚,有“水中活寶石”“會游泳的藝術(shù)品”的美稱。錦鯉體格健美、色彩艷麗、花紋多變、泳姿雄然,具有極高的觀賞價值。錦鯉的品質(zhì)及觀賞價值由不同的色彩、圖案和鱗片來區(qū)分。針對傳統(tǒng)技術(shù)方法進行的錦鯉苗種繁育品質(zhì)差、產(chǎn)量低、繁殖季節(jié)單一集中等缺陷,高唐縣盛和錦鯉總場技術(shù)人員結(jié)合多年生產(chǎn)實際操作經(jīng)驗,大膽創(chuàng)新探索延長錦鯉繁殖季,提高產(chǎn)量并實現(xiàn)持續(xù)供應,取得了良好的效果。

        一、延長錦鯉繁殖季的必要性

        1.中國錦鯉看北方,北方錦鯉看山東,山東錦鯉看高唐。高唐縣作為“中國錦鯉第一縣”有義務有責任培育生產(chǎn)更多更優(yōu)質(zhì)的錦鯉,來滿足人民美好生活的需要。

        2.錦鯉風靡全世界,絕大部分高價值、高品位錦鯉出自日本,然而日本的國土及淡水資源遠遠不如我們優(yōu)越。何況日本錦鯉的祖先就在中國。所以,作為從事中國自家產(chǎn)錦鯉場的社會責任,務必需要加快技術(shù)創(chuàng)新,為國爭光。

        3.隨著國家對生態(tài)環(huán)境要求的越來越高,健康持續(xù)的漁業(yè)資源越來越少,加之基礎建設和生產(chǎn)成本越來越大,如何利用有限資源把產(chǎn)量、質(zhì)量提高是企業(yè)生存發(fā)展面臨的重要課題。

        4.每年傳統(tǒng)繁殖季節(jié)的3-7月份,而這個階段錦鯉供應恰恰全國性嚴重缺貨。

        二、傳統(tǒng)錦鯉繁殖季的突出問題

        1.錦鯉水花繁育時間局限性(傳統(tǒng)集中在4月下旬到5月下旬)。

        2.錦鯉水花成活率受溫度影響較大(以23~25℃最為理想)。

        3.錦鯉水花出品率不可控,不像食用魚不需要淘汰(在當歲幼魚期就要經(jīng)過一二三四次選別)。

        三、錦鯉產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的形勢

        1.我國錦鯉產(chǎn)業(yè)發(fā)展近40年的歷史,讓熱愛錦鯉的人們從數(shù)量需求越來越大開始向質(zhì)量要求越來越高轉(zhuǎn)變,錦鯉業(yè)內(nèi)攻克的主要問題是觀賞魚消費標準日益提升與目前錦鯉生產(chǎn)嚴重不平衡不充分相矛盾的問題。

        2.隨著“金山銀山”理論的廣泛深入,生態(tài)環(huán)境綜合治理對漁業(yè)養(yǎng)殖環(huán)境的管控勢必越來越嚴。

        3.錦鯉養(yǎng)殖基礎建設和養(yǎng)殖成本越來越高,企業(yè)不會不斷地擴大基礎。

        4.漁業(yè)行業(yè)作為特殊的行業(yè),需要特殊的人才。而目前,專業(yè)人才資源極度短缺,僅有的專業(yè)畢業(yè)生多數(shù)走入科研單位或者海洋漁業(yè),能夠從事觀賞魚特別是錦鯉研究和生產(chǎn)的可謂鳳毛麟角。

        5.實施新舊動能轉(zhuǎn)換,有效開展供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,促進產(chǎn)業(yè)的良性循環(huán)發(fā)展,是充分利用現(xiàn)有寶貴資源的大勢所趨。

        四、延長錦鯉繁殖季的技術(shù)要點

        1.傳統(tǒng)繁殖季節(jié)的要點回顧。傳統(tǒng)的第一次生產(chǎn)一般是集中在4月下旬開始,水溫在20~23℃之間,較為理想。而現(xiàn)實中我們在4月中旬就開始進行了,這時候的水溫一般在10~13℃,水溫偏低。我們在實踐中重點解決了兩個問題:一是解決了浮游植物和動物(輪蟲)繁殖較慢(輪蟲為水花的主要食物)問題。決定和影響幼魚成活率最關(guān)鍵的因素是下塘時水體中天然活餌的品種及密度,活餌的品種得當,密度大、峰值長,是我們培養(yǎng)和控制的主要目的。首先,直接在育苗池中使用靈芝皂苷及小球藻菌,豐富水體氨基酸、多肽等含量,促使藻類高峰生長,3~4天輪蟲出現(xiàn)高峰,繼而逐天補充活菌,控制并穩(wěn)定輪蟲峰值可達22天。這一有效措施既解決了幼苗開口所需的適口餌料,提高了幼苗成活率,增強了苗種體質(zhì),又有利改進提升錦鯉的色澤。第二個解決了受精卵孵化率的問題,創(chuàng)新采取“無水掛卵孵化技術(shù)”使孵化成活率比傳統(tǒng)方法提高了15%~20%以上。親魚在人工授精區(qū)完成受精后,將受精卵置入恒溫沸騰池內(nèi)后放入掛卵架使魚卵均勻地附著在掛卵架上,附著完的魚卵掛卵架放置在無水掛卵倉設備里,開啟倉體內(nèi)濕度及溫度控制設備,4~5天內(nèi)魚卵在空氣中孵化,出苗后進入仔魚槽并在槽內(nèi)完成收集程序。

        2.傳統(tǒng)繁殖季節(jié)的水溫控制技術(shù)。從受精卵到幼苗出膜,整個階段需要近100℃積溫。第一次生產(chǎn),開春積溫偏低,受精卵出膜時間就要延長,錦鯉幼苗體質(zhì)較弱。我們在生產(chǎn)中提前準備好單獨的產(chǎn)卵溫室,將溫度跳到最佳,有效控制受精卵出膜時間(正常3~4天完成),效果非常理想。第二次生產(chǎn),基本集中在五月份,是傳統(tǒng)生產(chǎn)最理想的階段。

        3.延長繁殖季節(jié)的技術(shù)路線

        (1)第三次生產(chǎn)在六月份,傳統(tǒng)生產(chǎn)已經(jīng)結(jié)束。這個季節(jié)面臨水溫偏高(受精卵出殼過早)、雌魚卵發(fā)育過于成熟,甚至出現(xiàn)部分退化老化,雄魚精液活力下降,這些都會極大影響產(chǎn)卵量和受精率。據(jù)此,我們利用空氣能冷水機進行降溫,對雌雄親魚所處環(huán)境同樣控溫,保持水溫在23~25℃之間,有效控制其發(fā)情、排卵、受精,控制受精卵在3~4天正常出膜。第三次生產(chǎn)有個新問題,就是錦鯉水花培育的特殊性。水花在生長一個月左右,需要進行第一次選別,之后進行合池(水花出品率不可控,并且第一次淘汰率高達95%以上),騰空的設施用于本次生產(chǎn),以提高單位面積的產(chǎn)量和經(jīng)濟效益。經(jīng)過前兩次育苗生產(chǎn),此階段池底較肥,水溫一般在25℃左右,非常適宜浮游生物繁殖。因此水花下塘前3天再進行施肥培水。同時注意嚴防蜻蜓幼蟲等幼苗天敵。

        (2)第四次生產(chǎn)在7月份。這個季節(jié)面臨30℃左右高溫,產(chǎn)房水溫太高。雌魚卵發(fā)育過于成熟,退化老化趨于嚴重,雄魚精液活力下降,這些都會極大影響產(chǎn)卵量和受精率。據(jù)此,我們采用第三次生產(chǎn)同樣的措施進行繁育,效果較好。第四次的生產(chǎn)重點在室外土塘幼苗管理。7月份放苗時,水溫太高。當水溫在30℃或以上時,出現(xiàn)幼苗灼傷、化掉或直接氣泡病死亡,難以成活。本次育苗是在第三次育苗選別合池后,騰空的池子底質(zhì)過肥,我們采取清水下塘,并且在下塘前一天加入地下井水20cm(選擇下午或傍晚加水,因天氣溫度過高并且地下井水溫度也在18~20℃,所以防止新水溫度過高影響成活率,當然需根據(jù)池塘面積計算加水時間,并考慮當天天氣狀況)。本階段水花下塘時間也很關(guān)鍵,應選在下午4-6點之間進行,此時水溫相對偏低、含氧充足,水花下塘后開始持續(xù)加注新水,按照蓄水總量,計算好一周內(nèi)持續(xù)加水的流速流量,即一周后育苗池水深控制在80~100cm內(nèi)。一周后錦鯉水花即可長到1~1.5cm,具備了一定的抗體和活力。同時仍要注意防幼苗天敵并及時加喂優(yōu)質(zhì)開口餌料。

        (3)第五次生產(chǎn)在八月份。八月份面臨的問題與第四次基本一致,只是水溫在26~28℃左右,相對有所回落。除基本采用第四次繁育生產(chǎn)的要點外,重點在處理天氣的變化等細節(jié)方面做了側(cè)重。近幾年北方7、8月份溫度偏高,一般是在7月中旬到8月中旬期間持續(xù)高溫的時間過長,所以我們強調(diào)的是盡量去規(guī)避高溫的這30天時間,在七月上旬或中旬前進行第四次生產(chǎn),在八月下旬進行第五次生產(chǎn),如在七八月份趕上有持續(xù)的陰雨天,對錦鯉育苗生產(chǎn)不失更為理想。

        (4)第六次生產(chǎn)在9月上旬。9月份的天氣、水溫基本和5月份相似,水溫適中,但雌魚懷卵量有所下降,并且水溫會隨著季節(jié)變化逐漸降低,生長周期相對較短,生長速度也有所下降。主要措施就是控制好溫度。這個季節(jié)繁育的水花當年能生長到3~10cm,我們就選擇土塘進行越冬,為來年3-7月份的市場空缺作準備,因為3-5月份南方忙于繁育生產(chǎn),商品魚市場正好處于空白。

        五、延長繁殖季的生產(chǎn)效果

        根據(jù)生產(chǎn)情況,4-5月份產(chǎn)的錦鯉,當年能長到25~35cm,6-7月份產(chǎn)的能長到20cm左右,8-9月份產(chǎn)的能長到3~10cm。

        六、延長繁殖季的優(yōu)勢分析

        1.產(chǎn)量有所增。土塘在經(jīng)過一二次選別合池后會繼續(xù)被用作第三四次培育,經(jīng)第三四選別合池后,會做第五六次培育,單位面積被充分利用并且人力資源得到有效鍛煉學習(傳統(tǒng)生產(chǎn)每年就一二次,學習的機會受限)。

        2.品質(zhì)有所升。錦鯉是一種必經(jīng)嚴格挑選過程的觀賞魚,所以繁殖生產(chǎn)次數(shù)的增加提高了繁育水花的數(shù)量,在較高基數(shù)上挑選的商品魚和精品魚品質(zhì)會更高。

        3.市場有所補。北方環(huán)境四季分明,充分利用可以繁育生產(chǎn)的階段,以增加產(chǎn)量和質(zhì)量,北方錦鯉的繁育是有季節(jié)限制的,每年3-7月份市場處于缺貨狀態(tài)。延長生產(chǎn)季節(jié),可有效填補市場空缺。

        4.效益有所高。南方在1-2月份所生產(chǎn)的當歲小魚無法上市,我們通過延長生產(chǎn)季節(jié),頭年8-9月份產(chǎn)的小魚正好以較高的價格在3-7月份上市供應,生產(chǎn)效益將大有提高。

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