一、疫病

（一）發(fā)病癥狀

苗期染病，莖基部靠近地面處出現(xiàn)暗綠色水浸狀軟腐病斑，以猝倒或立枯狀死亡。成株發(fā)病，葉片上可產(chǎn)生暗綠色水浸狀病斑，后擴(kuò)大使葉片的一部分或大部分發(fā)生軟腐，病部以上枝葉很快枯死。根部發(fā)病最顯著的特征是拔起病株后會(huì)發(fā)現(xiàn)莖基部病斑繞莖一周。該病由真菌甜椒疫霉引起，病菌可在感病蔬菜植株殘?bào)w及土壤中越冬，為翌年甜椒疫病的主要侵染來源，可引起多次侵染。

（二）防治技術(shù)

1.輪作倒茬。實(shí)行2～3年以上輪作，前茬作物以十字花科蔬菜和豆科蔬菜為好，若以瓜類和茄果類蔬菜為前茬則發(fā)病較重。

2.培育無病苗。遠(yuǎn)離辣椒栽培地育苗，不用辣椒園田土育苗，用沒有栽過辣椒的新田土并施足腐熟廄肥育苗。發(fā)現(xiàn)病苗必須及時(shí)拔除并對苗床全面噴藥，培育無病苗移栽。

3.加強(qiáng)管理。要高畦種植，合理密植，合理澆水；及時(shí)中耕松土，防止棚室內(nèi)濕度過高；及時(shí)發(fā)現(xiàn)并清除病株殘果，減少病源。

4.藥劑防治。育苗播種前可用20%甲基立枯磷乳油1000倍液浸種12 h，瀝去藥液清水沖洗后晾干催芽播種。定植后如果發(fā)現(xiàn)中心病株，要及時(shí)用藥噴澆，使植株、莖基和地面普遍著藥。噴澆藥劑可用40%三乙膦酸鋁200倍液，或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液，或70%乙膦錳鋅可濕性粉劑500倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液等。保護(hù)地提倡用45%百菌清煙霧劑250 g/667 m2，或5%百菌清粉塵劑1 kg/667 m2，日落后施藥。每7～10 d施藥1次，連施2～3次。

二、白粉病

（一）發(fā)病癥狀

白粉病主要侵害甜椒葉片，嚴(yán)重時(shí)侵害嫩莖和果實(shí)。發(fā)病初期癥狀比較明顯，在葉片背面的葉脈間產(chǎn)生一塊塊薄的白色霉斑，不久后葉片表面開始退綠，呈黃綠色或淡黃色不規(guī)則形病斑，病情發(fā)展蔓延較快，當(dāng)病情嚴(yán)重時(shí)，霉斑逐漸擴(kuò)大到整個(gè)葉片，最后導(dǎo)致葉片變黃、早落。

（二）防治技術(shù)

1.選用抗病品種。

2.實(shí)行輪作。與非茄科類蔬菜實(shí)行1～2年輪作，夏天深耕曬壟，殺死病菌。

3.種子消毒。播種前用55 ℃溫水浸種10～15 min，可達(dá)到很好的防病效果。

4.化學(xué)防治。在甜椒掛果時(shí)，要注意觀察葉片，如果發(fā)現(xiàn)葉背面有小白斑時(shí)要及時(shí)噴藥防治，可采用75%的百菌清可濕性粉劑500倍液或70%的代森錳鋅可濕性粉劑800倍液，每7～10 d噴灑1次，連噴2～3次，也可用40%的百菌清煙霧劑熏煙。田間出現(xiàn)病葉時(shí)，可用70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液或40%福星乳油6000～8000倍液噴霧防治，每隔7～15 d噴霧1次，連噴2～3次。

三、青枯病

（一）發(fā)病癥狀

發(fā)病初期，甜椒植株頂部葉片萎蔫下垂，中下部葉片凋萎，也有一側(cè)葉片先萎蔫或整株葉片同時(shí)萎蔫的現(xiàn)象。病莖表皮粗糙，莖中下部往往會(huì)增生不定根或不定芽，部分病莖可見褐色病斑。縱剖莖部，可見維管束變?yōu)楹稚檬謹(jǐn)D壓病莖，橫切面有乳白色菌液滲出。

（二）防治技術(shù)

1.深耕翻土。種植前深耕暴曬土壤，可以殺死部分病菌。

2.選用抗病品種，合理輪作。與非茄科蔬菜實(shí)行2～3年輪作。

3.藥劑防治。青枯病在發(fā)病初期用1：1：200的波爾多液、75%百菌清可濕性粉劑600倍液、77%可殺得可濕性粉劑400～500倍液，每隔7～10 d噴施1次，連噴2～3次。已死甜椒植株必須及時(shí)清除出棚外深埋或焚毀。

四、炭疽病

（一）發(fā)病癥狀

該病主要為害果實(shí)、葉片和莖枝。被害椒果輕則出現(xiàn)圓形或橢圓形稍凹陷的褐色果斑，斑面出現(xiàn)輪紋狀排列的小黑點(diǎn)，濕度大時(shí)轉(zhuǎn)呈朱紅色小點(diǎn)，重則引致果腐，致果實(shí)呈褐色腐爛，不能食用。葉片初發(fā)病時(shí)，出現(xiàn)褪綠水漬狀病斑，逐漸變成褐色，最后變成中央灰白并輪生黑色小點(diǎn)的不規(guī)則病斑，病葉容易脫落。干燥時(shí)，病斑干枯變白，易破裂。莖枝染病，變灰褐色至灰白色枯死，果實(shí)上密生小黑點(diǎn)，病枝上部的葉片枯萎。

（二）防治技術(shù)

1.種子消毒。播前對蔬菜種子進(jìn)行消毒，可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種30 min，沖洗干凈后催芽播種。

2.棚室消毒。在甜椒栽種之前2～3 d，棚室內(nèi)用硫黃熏棚或用40%的百菌清煙霧劑熏煙，殺死有害病菌。

3.加強(qiáng)管理。及時(shí)清除病葉、病株、病果，帶到棚外深埋或焚毀。

4.高畦種植，合理施肥。推薦實(shí)行高壟深溝種植，便于澆灌與排水，降低畦面濕度；增施磷肥、鉀肥，提高抗病能力，減少該病的發(fā)生。

5.施藥防治。發(fā)病初期可以噴施50%多菌靈可濕性粉劑500倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑800～1000倍液，每隔7～10 d噴1次，連噴2～3次。