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        不同類型果袋微環(huán)境對富士蘋果果實的影響

        2019-01-05 20:47:24王世明
        中國果業(yè)信息 2019年11期
        關鍵詞:果袋果率富士

        據《江蘇農業(yè)科學》2019年第17期《不同類型果袋微環(huán)境對富士蘋果果實發(fā)育和品質的影響》(作者王貴平等)報道,以5年生煙富3號/M26/平邑甜茶為試材,研究不同育果袋微環(huán)境對富士果實發(fā)育和品質的影響。結果表明,果袋透光率由高到低依次為處理2(小林外白)>處理1(小林外棕)>處理 3(鑫豐內白)>處理 4(魯通內黑);袋內溫度以處理1最高,其次由高到低依次是處理2>處理3>處理4,且7月中下旬到8月上旬袋內溫度高于袋外環(huán)境對照;相對濕度以處理1最高,其次是處理3>處理4>處理2,且整個時間段(6—9月)袋內相對濕度均明顯高于袋外。果實外觀品質著色指數及光潔度指數以小林外棕處理最高(93.33%和76.67%),其余3種套袋處理差異不顯著,且套袋處理明顯高于不套袋處理;色度代表紅色的a*值以處理2和處理1較高,處理3和處理4較低;套袋處理果實單果質量、可溶性固形物含量低于不套袋處理,其中以處理2最大,由高到低依次為處理1>處理4>處理3;套袋處理的果實硬度高于不套袋處理,套袋處理之間由高到低依次為處理4>處理3>處理2>處理1;套袋處理的蘋果黑點病和苦痘病的病果率明顯高于不套袋處理,不同材質果袋處理有明顯差異,苦痘病病果率以處理4最高,為5.0%,處理1最低,為0.0,黑點病病果率以處理1最高,為19.0%,處理2最低,為12.0%;就成熟期而言,本試驗結果套袋不影響果實果皮鈣含量,采收期果實鈣含量除魯通內黑與不套袋差別不大外,其余處理均高于不套袋處理;同時套袋處理減少成熟期果實果皮總黃酮的含量,但對果皮總酚含量沒有明顯影響。

        (王世明/摘錄)

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