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        產(chǎn)品質(zhì)量檢驗中的抽樣檢驗方法探究

        2019-01-05 20:18:33于艷蓉桂林市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗所
        食品安全導(dǎo)刊 2019年21期
        關(guān)鍵詞:監(jiān)督生產(chǎn)產(chǎn)品

        □ 于艷蓉 桂林市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗所

        市場監(jiān)督管理局是維護和規(guī)范市場產(chǎn)品流通秩序的重要力量,負責(zé)監(jiān)督商品生產(chǎn)企業(yè)。嚴格處理假冒偽劣商品。所以市場監(jiān)督管理局需要對生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品進行抽查檢驗,但對其檢驗時需要注意檢驗方法,對于數(shù)量很多的產(chǎn)品,對其每一個都進行檢驗顯然是一個不可能完成的任務(wù),并且受到多個方面的制約。為了高效的展開市場監(jiān)督管理工作,需要采用抽樣檢驗法,對每一批產(chǎn)品都進行取樣,隨機挑選一部分產(chǎn)品對其進行檢驗,提高產(chǎn)品檢驗的效率,檢測出這批產(chǎn)品的質(zhì)量,并且方法也是非常合理的,重要的。

        1 抽樣檢驗的目的與檢驗原則

        對于一批大量的產(chǎn)品,市場監(jiān)督管理局從其中進行少部分的取樣,然后對這些少部分樣品進行檢驗,得出的檢驗結(jié)果有一定的隨機性,這就是抽樣檢驗的目的。在抽樣檢驗時,一定要選取適當(dāng)?shù)臉悠?,也就是要正確的選擇樣品,隨機取樣,要根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗中心所發(fā)布的取樣標準進行隨機取樣,隨機取樣才能代表整批產(chǎn)品,得到的結(jié)果才是整批產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗結(jié)果。所以在抽取樣本的時候,一定要保證取樣過程是透明公開的,讓有關(guān)部門清楚取樣的正確性,這樣可以增強抽樣檢驗的效果,為以后產(chǎn)品的流通做鋪墊,所以相關(guān)人員一定要嚴格的按照標準進行取樣與抽樣檢驗,不能為了個人私利違反法律,一定要改善自身的想法,對自己和產(chǎn)品負責(zé)[1]。

        2 抽樣檢驗方法對于產(chǎn)品質(zhì)量檢驗的重要性

        2.1 保護產(chǎn)品的完整性

        在對產(chǎn)品進行質(zhì)量檢驗時,產(chǎn)品很容易損壞,而且這種損壞一般是無法彌補的損壞,而要想讓產(chǎn)品安全的通過檢驗,就需要采用抽樣檢驗這種方法。比如檢驗一些食品或者飲品的時候,就要使用抽樣檢驗方法。包裝食品和飲品要開袋或者開盒檢驗,如果全部檢驗?zāi)敲瓷碳冶銜艿骄薮髶p失,但采取抽樣檢驗的方法,只需要抽出檢驗幾份食品或飲品即可,大大降低了商家的損失。對于其他的很多食品來講,一旦受到了破壞,基本上沒有可能進行還原,這對食品生產(chǎn)企業(yè)來說是非常重要的損失,所以全部檢驗是一種不現(xiàn)實的檢驗方式,抽樣檢驗才是當(dāng)今產(chǎn)品質(zhì)量檢驗的主流。

        2.2 加強對生產(chǎn)過程的監(jiān)管力度

        在抽樣檢驗中,應(yīng)該隨機的從一些產(chǎn)品中進行抽樣,所以生產(chǎn)公司并不會知道選取那幾部分進行檢驗,所以加大了對生產(chǎn)過程的監(jiān)督力度,確保每一個產(chǎn)品都能夠達到質(zhì)量檢驗標準,所以抽樣檢驗?zāi)軌蚣訌姰a(chǎn)品公司對生產(chǎn)過程的監(jiān)管力度,并且能讓產(chǎn)品的生產(chǎn)速度再上一個臺階,提高生產(chǎn)的效率,在相同的時間內(nèi)生產(chǎn)出更多的產(chǎn)品。同時如果在抽樣檢驗過程中發(fā)現(xiàn)了產(chǎn)品的一些問題,生產(chǎn)公司還能夠從中吸取一定的教訓(xùn),從而在以后能夠提高產(chǎn)品質(zhì)量。在這種情況下,產(chǎn)品的質(zhì)量水平會得到一定程度的提高,讓生產(chǎn)公司與購買公司雙方互贏,取得都為滿意的經(jīng)濟效益[2]。

        3 常用的抽樣檢驗方法探究

        首先需要根據(jù)國家發(fā)布的質(zhì)量檢驗標準,確定監(jiān)督總體,可以是同一商家、同一型號、同一生產(chǎn)周期的商品,也可以是不同商家、不同型號、不同生產(chǎn)周期的商品,但是要確定產(chǎn)品的質(zhì)量特性,對商品的技術(shù)性能和指標進行規(guī)定。

        3.1 簡單隨機抽樣檢驗

        簡單隨機抽樣是一種運用非常廣泛的抽樣方法,如果有一批數(shù)量特別多的產(chǎn)品,要想檢驗這批產(chǎn)品的質(zhì)量,就需要從其中抽取一定數(shù)量的產(chǎn)品進行檢驗,抽取出來的產(chǎn)品數(shù)量遠小于整批產(chǎn)品的數(shù)量,所有產(chǎn)品中,每一個產(chǎn)品都有相同的概率被抽中,所以這種方法叫做簡單隨機抽樣法,讓一小部分產(chǎn)品代表所有產(chǎn)品。

        3.2 等距抽樣

        等距抽樣有很好的代表性,它能夠考慮到產(chǎn)品的整體性。等距抽樣分為兩種排列方式,一個是有關(guān)排列,一個是無關(guān)排列,有關(guān)排列是指排列的方式會影響等距抽樣的結(jié)果,無關(guān)排列的方式是排列的方式不會對等距抽樣的結(jié)果產(chǎn)生影響。只要產(chǎn)品本身不發(fā)生變化,等距抽樣就能夠很好的展示產(chǎn)品的質(zhì)量。

        3.3 分層隨機抽樣檢驗

        除了簡單隨機抽樣,還可以對產(chǎn)品進行分層,也就是將產(chǎn)品分成幾部分,具體分成幾部分需要由產(chǎn)品的數(shù)量決定,然后按照每一層產(chǎn)品數(shù)量的比例從每一層分別取出一定量的產(chǎn)品,但取出的產(chǎn)品總和也要遠遠小于整批產(chǎn)品的數(shù)量,這些被取出的產(chǎn)品綜合在一起,就是分層隨機抽樣的總樣本。在分層隨機抽樣時,應(yīng)該注意一些事項,其中分層時一定要按照正確的方式分層,合理的進行分層,提高抽樣檢驗的效果。

        4 結(jié)語

        總而言之,在對產(chǎn)品進行質(zhì)量檢驗時,市場監(jiān)督管理局為了更加全面的了解這一批產(chǎn)品的質(zhì)量,就需要對產(chǎn)品進行抽樣檢驗,這是一種最為有效的方法。能夠幫助產(chǎn)品具有更高的辨識度,同時也能夠讓生產(chǎn)企業(yè)在以后制造產(chǎn)品過程中提高相應(yīng)產(chǎn)品的質(zhì)量,從而不斷地提升自己的技術(shù),制造出更好的產(chǎn)品。

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