今年 12 月 10～12 日，海南將舉辦“2019 海南（國(guó)際）椰子產(chǎn)業(yè)合作發(fā)展論壇”，屆時(shí)將邀請(qǐng)來(lái)自斯里蘭卡、泰國(guó)、馬來(lái)西亞、越南、菲律賓、印度尼西亞、尼日利亞等20 多個(gè)國(guó)家的專(zhuān)家學(xué)者，以及從事椰子科研、生產(chǎn)、加工、批發(fā)零售商、互聯(lián)網(wǎng)電商的國(guó)內(nèi)外行業(yè)組織代表約500多人參加。

此次論壇以“協(xié)同創(chuàng)新、深化合作、共謀發(fā)展”為主題，旨在整合國(guó)內(nèi)及全球各國(guó)椰子產(chǎn)業(yè)資源，提升中國(guó)椰子產(chǎn)業(yè)的自主創(chuàng)新能力和核心競(jìng)爭(zhēng)力，不僅為企業(yè)建立上下游合作關(guān)系，打通供銷(xiāo)渠道，更要幫企業(yè)對(duì)接國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)資源，了解行業(yè)最新發(fā)展趨勢(shì)，為企業(yè)發(fā)展尋求技術(shù)支撐和后續(xù)保障，實(shí)現(xiàn)椰子產(chǎn)業(yè)在海南省和“一帶一路”倡議框架下的主導(dǎo)作用。讓海南成為覆蓋全世界的椰子產(chǎn)業(yè)交易中心。

海南作為中國(guó)唯一一個(gè)可以發(fā)展椰子產(chǎn)業(yè)的省份，無(wú)論從椰子種植上，還是從椰子加工上，或者是椰子產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)上，均需要持續(xù)加大工作力度。

海南每年椰子產(chǎn)量約2.14 億個(gè)，加工量卻超過(guò)25 億個(gè)，95%以上的原料需要從東南亞進(jìn)口，椰子產(chǎn)業(yè)國(guó)際交流合作頻繁且密切。從全球椰子產(chǎn)業(yè)發(fā)展來(lái)看，在種植層面，東南亞各國(guó)品種認(rèn)知度非常成熟，不僅有適合加工用的雜交椰子品種，還有適合鮮食用的椰子品種，品種豐富，而海南椰子品種較為單一。在產(chǎn)品加工層面，海南雖有400 多家椰子加工企業(yè)，但產(chǎn)品類(lèi)型較少，主要集中在椰子汁、椰子糖、椰子粉等食用領(lǐng)域，在椰子油、椰子活性炭等產(chǎn)業(yè)深度開(kāi)發(fā)方面則有所欠缺，而這些正是東南亞等國(guó)的優(yōu)勢(shì)。為此，舉辦國(guó)際化的椰子產(chǎn)業(yè)交流大會(huì)，不斷深化椰子產(chǎn)業(yè)國(guó)際交流，整合國(guó)內(nèi)外資源，擴(kuò)展國(guó)內(nèi)椰子產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)，加快我國(guó)椰子產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)勢(shì)在必行。

為了推動(dòng)海南與“一帶一路”沿線國(guó)家和地區(qū)開(kāi)展務(wù)實(shí)高效合作，中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所于2010 年?duì)款^成立海南省椰子產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟，整合國(guó)內(nèi)椰子行業(yè)資源，先后與國(guó)內(nèi)外椰子科研、生產(chǎn)、加工、市場(chǎng)等各方專(zhuān)家學(xué)者進(jìn)行溝通交流，開(kāi)展共建聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室、科技園區(qū)、技術(shù)轉(zhuǎn)移等科技創(chuàng)新合作，擬組建全球椰子產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟，以期打造“國(guó)際椰子產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇永久會(huì)址”和“國(guó)際椰子產(chǎn)業(yè)交易中心”，讓海南真正成為全球椰子產(chǎn)業(yè)交易中心。