目前，油梨作為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的新興水果，需求量極高，全球油梨產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，肯尼亞的種植者也瞄準(zhǔn)了這個(gè)極具誘惑力的新興水果產(chǎn)業(yè)。

肯尼亞Murang'a地區(qū)，以其粘性紅土地知名，距首都內(nèi)羅畢有2個(gè)小時(shí)車程。當(dāng)?shù)赜昙緞倓倎?lái)臨，但農(nóng)民已經(jīng)開始在這個(gè)肥沃地區(qū)的粘性紅土地上耕種。

油梨起源于中美洲，非洲油梨是由當(dāng)時(shí)的英國(guó)殖民者帶來(lái)的。以前，油梨在非洲并沒有引起人們重視，它只是一種普通水果。但隨著咖啡價(jià)格開始下跌，肯尼亞農(nóng)民逐漸發(fā)現(xiàn)油梨產(chǎn)業(yè)有利可圖。當(dāng)時(shí)最受歡迎的品種是Fuerte油梨，然后是哈斯油梨，如今哈斯油梨是市場(chǎng)上主要油梨品種。

肯尼亞高地為油梨生長(zhǎng)提供了良好的氣候條件：海拔高，溫度適宜，一年2個(gè)雨季提供了充沛的降水，并且油梨種植不需要大量灌溉或施肥。與咖啡相比，油梨種植利潤(rùn)相對(duì)較高，而且咖啡種植需要的人工比油梨種植要多?？夏醽嗈r(nóng)民稱，肯尼亞咖啡種植利潤(rùn)很低，約為10先令/kg。而油梨利潤(rùn)很高，約為45先令/kg。

肯尼亞Murang'a地區(qū)還種植了香蕉，番木瓜，咖啡，玉米和蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品。但油梨產(chǎn)業(yè)利潤(rùn)最高。

全球市場(chǎng)油梨需求量巨大，尤其是歐洲國(guó)家和美國(guó)是世界主要油梨消費(fèi)國(guó)。近10年來(lái)，肯尼亞油梨出口量翻了一番，達(dá)到220萬(wàn)t。

2010年，肯尼亞首先將其油梨出口美國(guó)。大約7～8年前，肯尼亞油梨已出口到歐洲。

（汪匯源摘譯自www.worldcrunch.com，2019-12-03）