陳永達

（浙江省龍泉市上垟鎮(zhèn)人民政府，浙江 龍泉 323707）

我國茶葉具有悠久的種植歷史，從漢朝開始，茶葉就廣受人們的喜愛，目前茶葉不論是在國內(nèi)還是在出口貿(mào)易上都創(chuàng)造出良好的經(jīng)濟效益，但是由于茶葉種植技術水平較低、管理技術不完善，制約了我國茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，所以提升茶葉栽培管理技術是重要的。

1 茶葉種植現(xiàn)狀

我國茶形成了四大茶葉種植基地，包括江南、江北、西南以及華南種植基地，具有種類繁多、風格各異的茶葉種植文化。當前人們對于茶葉的需求量與日俱增，為滿足市場巨大的需求量，茶葉的種植面積、產(chǎn)量也在急劇增加，但是目前我國茶葉栽培技術水平不足，茶園管理水平較低，限制了茶葉產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

2 茶葉栽培技術

2.1 種植土壤以及地形的選擇

土壤為茶葉提供主要的生存空間和大量的養(yǎng)分。不同土壤適合種植不同的茶葉品種，所以在栽培茶葉之前，應當先對土壤進行檢測，然后根據(jù)土壤并結(jié)合氣候條件選擇合適的茶葉品種。在栽培茶葉時，通常選擇肥力較高、有較大的深度空間的土壤。此外，在種植前，要進行深翻作業(yè)，以保證土壤中含有足夠的氧氣，為茶葉的生長提供良好的生活環(huán)境。另外，在選擇茶葉種植地塊時，應該選擇海拔較高的高山進行種植，以保證種植環(huán)境中有足夠的濕度和光照。

2.2 茶葉品種和茶苗的選擇

在選擇茶葉品種和茶苗中，要結(jié)合當?shù)赝寥罈l件。茶葉在生長過程中對于自然條件、天氣氣候以及地勢情況的要求比較高，為使栽培環(huán)境得到最大應用，要根據(jù)各方面因素綜合考慮選取最適合的品種。比如某地區(qū)山地比較多，濃霧度比價高而且平均溫度十分穩(wěn)定，土壤以紅黃土為主并含有大量微量元素，通過綜合考慮在該地區(qū)最適合栽培鐵觀音茶。在選擇優(yōu)質(zhì)的品種種植之后，要對其他品種的茶葉進行試種，豐富當?shù)氐牟枞~品種。

2.3 茶葉種植技術

茶葉種植中，在應用單行單株種植方法時，應使株距保持在35～40厘米，以確保茶葉樹有足夠的生長空間。在采用雙行單株種植方法時，要保持行距在30厘米、株距在40厘米以上。在種植過程中要將茶苗放置在種植溝之中，壓實茶苗周邊的土壤使茶樹根系，與土壤充分接觸，不僅可以提升茶苗的抗倒伏能力，還可以加強對土壤營養(yǎng)的吸收能力。

3 茶葉管理技術

茶葉種植管理包括除草、灌水、施肥、修剪以及病蟲害防治，其中施肥、修剪、病蟲害防治最為重要。由于化學藥品會對茶葉的生長和茶葉的質(zhì)量帶來一定的影響，所以，在病蟲害防治過程中要控制對農(nóng)藥的使用，盡量使用物理和生物控制方法。對茶葉進行科學的修剪，可以抑制茶葉的尖端優(yōu)勢，促進側(cè)枝生長，提高茶葉產(chǎn)量。另外，及時進行施肥，有利于改善土壤中的養(yǎng)分含量，為茶葉生長提供足夠的養(yǎng)料，在促進新梢生長、提高發(fā)芽率等方面具有重要意義。在施肥過程中，要注意有機肥與化肥的合理搭配，避免土地出現(xiàn)板結(jié)的情況，根據(jù)茶葉的生長情況，適時進行磷肥、鉀肥、氮肥的使用，促進茶葉的快速生長。

綜上所述，茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對于提升人們生活水平、宣傳傳統(tǒng)文化等方面具有重要的作用，所以在茶葉栽培時要充分考慮地質(zhì)條件、地形地貌、氣候因素以及溫度等因素，選擇最適合種植的茶葉品種，同時要加強施肥、修剪、病蟲害防治的管理，提高茶葉的產(chǎn)量和質(zhì)量。