文 /?李文靜

2018年8月到現(xiàn)在，全國(guó)28個(gè)?。ㄊ校┌l(fā)生了非洲豬瘟疫情，從禁運(yùn)到疫區(qū)逐漸解封，到現(xiàn)在，生豬生產(chǎn)受到了多大影響呢？

部分小養(yǎng)戶退養(yǎng)、大企業(yè)控制增長(zhǎng)速度，生豬存欄減幅大。

遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展處劉懷野處長(zhǎng)稱，據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前遼寧省生豬存欄同比減少了15%，能繁母豬減少了30%。預(yù)期未來生豬存欄真的要下降了，供應(yīng)要偏緊。

溫氏食品集團(tuán)股份有限公司副總裁梅錦方說：“疫病因素還沒有得到很好的控制之前，我們會(huì)適當(dāng)?shù)目刂圃鲩L(zhǎng)速度，特別是現(xiàn)在非洲豬瘟疫苗還沒有研究出來，我們生豬養(yǎng)殖的發(fā)展就會(huì)謹(jǐn)慎一些”。

廣東省廣州市某食品集團(tuán)有限公司肉業(yè)分公司負(fù)責(zé)人劉萬(wàn)生告訴我們，以前收購(gòu)商的運(yùn)豬車來的時(shí)候都是一整車，有時(shí)候120多頭豬來自同一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)，目前來說數(shù)量就比較少了，甚至兩個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)加起來也才30多頭豬。

仔豬數(shù)量少，價(jià)格昂貴，部分地方有價(jià)無市。

國(guó)家生豬市場(chǎng)首席分析師夏晨豐表示，目前全國(guó)生豬以及母豬的存欄量都處在歷史極低的水平，而且是持續(xù)快速下降，降幅也達(dá)到了歷史極值。整體來說生豬產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)能下降還是要大于生豬銷區(qū)。

牧原集團(tuán)東北區(qū)域負(fù)責(zé)人李鵬稱：“ 整個(gè)仔豬應(yīng)該說是非常缺的，在非洲豬瘟之前，我們好一點(diǎn)的仔豬也就二三百一頭，遼寧區(qū)域的仔豬可能就到了700元左右一頭。價(jià)格高的原因就是因?yàn)樽胸i缺少了，因?yàn)榱孔銐虼蟮脑?，價(jià)格不會(huì)回升這么快”。

國(guó)家生豬市場(chǎng)首席分析師夏晨豐告訴我們，全國(guó)外三元仔豬價(jià)格大約在600～900元/頭的價(jià)位，相比年初300～600元/頭，已經(jīng)接近于翻倍。另?yè)?jù)了解，有的地方仔豬甚至出現(xiàn)有價(jià)無市的情況。

下半年豬會(huì)更少，價(jià)格高位可能持續(xù)至2021年。

牧原集團(tuán)東北區(qū)域負(fù)責(zé)人李鵬認(rèn)為，從小仔豬到母豬到下仔再到育肥，這個(gè)周期大約是一年多的時(shí)間，周期非常長(zhǎng)，所以預(yù)測(cè)在短時(shí)間內(nèi)補(bǔ)欄量上來的可能性沒有，因?yàn)闆]有了原種，所以下面的生豬就沒有了。

溫氏食品集團(tuán)股份有限公司副總裁梅錦方認(rèn)為，到今年下半年，肉豬數(shù)量減少會(huì)更明顯。

國(guó)家生豬市場(chǎng)首席分析師夏晨豐說：“我們判斷2019年價(jià)格高點(diǎn)可能會(huì)超過以往周期的最高水平（22元/千克）。價(jià)格的高位可能會(huì)持續(xù)到2020年，甚至2021年?！?/p>