文 /?牛超群

核桃栽培管理比鮮果類(lèi)管理、儲(chǔ)藏保鮮相對(duì)比較容易，果農(nóng)一般可采取粗放管理。近年來(lái)由于核桃銷(xiāo)售價(jià)年年攀升，所以，京郊果農(nóng)開(kāi)始大量種植核桃樹(shù)，掀起了一股種植核桃風(fēng)。

郊區(qū)果農(nóng)已經(jīng)在山地、坡地成片發(fā)展核桃，有的甚至已開(kāi)始在平原大面積成片種植核桃。更有甚者的是對(duì)核桃栽培技術(shù)一點(diǎn)兒不懂也開(kāi)始大面積發(fā)展核桃種植。所以，目前郊區(qū)核桃生產(chǎn)中存在宜林地選擇不正確、品種單一、株行距不合理、整形修剪不當(dāng)、修剪時(shí)期不對(duì)、不打藥或噴藥不當(dāng)造成病害發(fā)生嚴(yán)重、干梢、死樹(shù)等諸多問(wèn)題。很多農(nóng)民紛紛打電話咨詢(xún)生產(chǎn)中出現(xiàn)的問(wèn)題。為此，本版特別約請(qǐng)?jiān)本┦袑?zhuān)家顧問(wèn)團(tuán)成員、北京農(nóng)學(xué)院果樹(shù)專(zhuān)家白景云老師就目前核桃種植中農(nóng)民朋友急需解決的問(wèn)題陸續(xù)進(jìn)行解答。此次先談?wù)労颂艺闻c修剪的問(wèn)題。

核桃整什么樹(shù)形好：樹(shù)形必須符合核桃生長(zhǎng)特性。核桃干性強(qiáng)，幼樹(shù)枝條生長(zhǎng)旺盛，成年樹(shù)和老樹(shù)枝條生長(zhǎng)弱并易下垂。因此，核桃整形應(yīng)選擇有干型，如主干形、疏散分層形或多中心干形。

主干留多高好：核桃分枝角度比較大，側(cè)枝易橫生，尤其進(jìn)入結(jié)果盛期后，枝條易下垂。因此，核桃定干應(yīng)比其它樹(shù)種高。另外，定干高度應(yīng)根據(jù)樹(shù)形、品種和栽植密度而定，尤其優(yōu)先考慮品種與栽植密度。結(jié)果晚的品種，定干高度應(yīng)高于結(jié)果早的品種。栽植密度稀的要高于栽植密度密的。目前種植核桃多采取成片栽培，種植的又是新培育的結(jié)果早的品種，所以定干高度應(yīng)以1米左右比較適宜。

主枝如何培養(yǎng)：新定植核桃樹(shù)雖然樹(shù)體沒(méi)發(fā)芽、展葉，剪截后傷口也不會(huì)發(fā)生傷流，但傷口不愈合，應(yīng)涂漆保護(hù)。由于核桃成枝力強(qiáng)，萌芽力弱，分枝角度大，同層內(nèi)留主枝數(shù)目多會(huì)使分枝角度加大。所以，核桃主枝應(yīng)盡量少留?；康谝粚又髦σ粤?個(gè)為最佳，第二層和以上各層均以留2個(gè)為宜。

如何快速整形：核桃定植第一年管理的中心任務(wù)是想方設(shè)法提高成活率，主干發(fā)出的新梢一律保留，盡最大可能增加葉面積，以便制造更多營(yíng)養(yǎng)，儲(chǔ)藏于枝、干、根中以利越冬。核桃幼樹(shù)生長(zhǎng)旺，從第二年開(kāi)始，以后一年比一年新梢生長(zhǎng)量大。因此，在這段時(shí)間盡量把新梢一年當(dāng)成兩年用，當(dāng)培養(yǎng)骨干枝的新梢長(zhǎng)至50～60厘米時(shí)進(jìn)行摘心，以加快分枝，提早成形。但作為結(jié)果的枝條不得短截，以便使其提前結(jié)果。

核桃修剪的時(shí)期：核桃修剪時(shí)期和一般果樹(shù)不一樣，核桃不能在休眠期修剪，否則發(fā)生傷流影響樹(shù)勢(shì)，而且傷口不能愈合，甚至造成植株死亡。正確的修剪時(shí)期是在樹(shù)體展葉以后，成年樹(shù)最好在采摘后修剪。

核桃修剪的方法：核桃的花芽也與一般果樹(shù)不同，花芽分雌、雄。雌花芽是混合芽，著生在枝條頂部；雄花芽是純花芽，側(cè)生。所以，核桃為枝條頂芽結(jié)果，除為促其發(fā)枝外核桃枝條一般不能短截，否則會(huì)影響結(jié)果。對(duì)過(guò)密枝、枯干枝可以進(jìn)行疏剪，對(duì)過(guò)弱枝和內(nèi)膛枝稀疏部位的枝條可以進(jìn)行重短截或縮剪，促其發(fā)枝，達(dá)到立體結(jié)果的效果。成年樹(shù)，特別是老核桃樹(shù)，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)外圍過(guò)密枝進(jìn)行疏剪和縮剪，核桃隨枝條級(jí)次增高，枝條生長(zhǎng)勢(shì)隨之變?nèi)?，而且結(jié)果能力下降，干枯率明顯增加，應(yīng)通過(guò)逐年修剪盡量降低枝條級(jí)次，使樹(shù)體枝條盡量保持在3～4級(jí)范圍內(nèi)，以盡量不超5級(jí)為宜。