于婷麗

（山東省蓬萊市畜牧獸醫(yī)站 265600）

1 蓬萊市畜牧獸醫(yī)技術推廣工作現(xiàn)狀

1.1 畜牧獸醫(yī)技術推廣體系建設情況

近年來，蓬萊市多措并舉，全面深化了畜牧獸醫(yī)技術推廣體系建設。一是兼容并蓄，推廣主體多元化。改變了過去以畜牧局、市獸醫(yī)站和各鎮(zhèn)街獸醫(yī)站為技術推廣單一主體的模式，形成了以畜牧主管部門主導，龍頭企業(yè)、農民合作組織、養(yǎng)殖大戶共同參與的新型畜牧獸醫(yī)技術推廣體系，實現(xiàn)了主體多元化，充分發(fā)揮輻射帶動作用，延伸服務領域，推進畜牧業(yè)區(qū)域化布局、專業(yè)化生產和產業(yè)化經營。迄今為止，已有3個龍頭企業(yè)、15個農民合作組織的34名專業(yè)技術人員被吸納進技術推廣隊伍，畜牧獸醫(yī)技術推廣體系建設進一步增強。二是走出引進，推廣形式多樣化。通過“走出去、引進來、沉下去”等諸多辦法，強化技術推廣效果，全面推動標準化養(yǎng)殖技術的推廣應用。三是建章立制，推廣行為規(guī)范化。制定了技術推廣管理制度，加強對公益性技術推廣的管理，規(guī)范各類經營性服務組織的行為，建立了技術推廣服務信用制度，完善了信用自律機制，切實推動技術推廣的規(guī)范化運行。

1.2 畜牧獸醫(yī)技術推廣工作開展情況

一是多渠道推進良種良法普及。在良種推廣方面，通過引進新品種、承擔國家良種補貼項目、建設豬人工授精站點、培育人工授精員等舉措，建立起配套完善的畜禽良種繁育體系，同時，還加大了地方畜禽品種資源保護力度，成功爭創(chuàng)山東省高效特色畜牧業(yè)示范縣，進一步強化渤海馬、牙山黑絨山羊、煙臺黑豬等地方畜禽品種的種質資源保護和開發(fā)利用能力。在良法推廣方面，通過舉辦現(xiàn)場會、指導養(yǎng)殖場設計規(guī)劃、組織技術推廣培訓會等途徑，在全市范圍內重點推廣了肉雞多層籠養(yǎng)、發(fā)酵床養(yǎng)豬、秸稈青貯養(yǎng)畜、畜禽糞污處理等良法。二是加速推進畜牧業(yè)科技創(chuàng)新步伐。畜牧業(yè)科技創(chuàng)新是推進現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的基礎，圍繞畜牧業(yè)生產中重大技術難題開展科技攻關。同時，積極推動成果的轉化，使蓬萊市畜禽養(yǎng)殖死淘率下降了2個百分點，農民養(yǎng)殖收益增加了15%。畜牧業(yè)科技創(chuàng)新工作的開展，促進了農業(yè)生態(tài)保護，生態(tài)循環(huán)經濟初具雛形，“畜—沼—果”模式基本確立，為改善農村生活和生產環(huán)境發(fā)揮了重要作用。

2 蓬萊市畜牧獸醫(yī)技術推廣需求調查問卷數(shù)據(jù)分析

對全市全部種畜禽場、省級以上標準化示范場、大型規(guī)模養(yǎng)殖場和部分中小規(guī)模養(yǎng)殖場、散養(yǎng)戶等畜牧養(yǎng)殖從業(yè)人員進行了問卷調查，共發(fā)放《畜牧獸醫(yī)技術推廣需求調查問卷》413 份，收回有效調查問卷409 份。

2.1 從業(yè)人員情況分析

409 份有效調查問卷中，被調查人性別結構為：男335人，占 81.9%；女 74人，占 18.1%。年齡結構為：40 歲以下人 70人，占 17.2%；40～50 歲 213人，占 52%；50 歲以上 126人，占 30.8%。學歷結構為：初中及以下學歷 291人，占 71.1%；高中及中專學歷105人，占25.7%；大專及以上學歷 13人，占3.2%。從調查數(shù)據(jù)看，蓬萊市畜禽養(yǎng)殖從業(yè)人員呈現(xiàn)出典型的低學歷、高年齡的現(xiàn)象，年輕人和高學歷人員從事畜牧養(yǎng)殖比例較低。

2.2 技術培訓需求分析

409 份有效調查問卷中，希望接受技術培訓的402人，占98.4%。希望接受培訓的被調查人中，希望得到經營管理培訓的 265人，占 66%；希望得到飼養(yǎng)技術培訓的 354人，占88.1%；希望得到畜禽繁殖培訓的108人，占26.8%；希望得到飼料營養(yǎng)培訓的68人，占17%；希望得到疫病防控培訓的361人，占89.8%；希望得到糞污無害化處理培訓的 290人，占72.1%；希望得到畜禽產品加工培訓的30人，占7.4%。希望接受技術培訓的402人中，喜歡的培訓方式主要包括面對面授課、示范點參觀和書籍、報刊學習，分別為 334人、252人和168人，其中，選擇書籍、報刊學習的70%以上的為小規(guī)模戶和散養(yǎng)戶。對師資力量的需求，排名前3 位的是大型畜牧養(yǎng)殖企業(yè)專業(yè)技術人員、大學及科研院所專家教授和飼料、獸藥生產及經營企業(yè)技術人員，選擇人數(shù)分別為 356人、249人和195人，僅有77人選擇了各級國家畜牧獸醫(yī)技術推廣體系專業(yè)技術人員。對培訓時間的選擇上，有396人選擇了1d 以內，265人選擇了 2～3d，只有極少數(shù)人選擇 8～15d 或 1個月及以上。在教育地點選擇時，龍頭企業(yè)、省級以上標準化示范場傾向于全國技術先進地區(qū)，大中型規(guī)模養(yǎng)殖場傾向于省內城市和本縣市區(qū)，小型規(guī)模場和散養(yǎng)戶傾向于本鎮(zhèn)和本村。對畜牧獸醫(yī)技術培訓存在問題的看法上，認為內容不切合實際的299人，占 73%；認為次數(shù)太少的 122人，占 39.6%；認為不方便的 110人，占 26.9%（以散養(yǎng)戶為主）。從調查數(shù)據(jù)看，畜牧養(yǎng)殖從業(yè)人員參與技術培訓的積極性極高，但過分注重于飼養(yǎng)技術和疫病防控等基礎需求，對現(xiàn)代畜牧業(yè)轉型升級涉及的畜禽繁殖技術、飼料營養(yǎng)技術和畜產品精深加工技術等需求不強烈，同時，不愿拿出過多的時間參加培訓，速成心態(tài)較重。另一方面，從師資力量的需求和技術培訓存在問題的看法上可以看出，養(yǎng)殖業(yè)戶對體系內專業(yè)技術人員技術水平的認可遠低于對企業(yè)專業(yè)技術人員的認可，對我們歷年來組織的技術培訓工作，特別是技術培訓內容的安排仍有很多不滿意的地方。

2.3 需要解決的技術問題分析

409 份有效調查問卷中，經營管理方面選擇不需要的198人，占48.3%；需要解決的問題中選擇人數(shù)前3 位的是行情分析與預測、人員管理、成本核算與控制，分別為120人、83人和49人。畜禽養(yǎng)殖場規(guī)劃設計方面選擇不需要的238人，占58.3%；畜禽繁殖方面除種畜禽場和大型養(yǎng)殖企業(yè)外，大多選擇不需要。畜禽飼養(yǎng)管理方面，選擇不需要的61人，占15%；需要解決的問題中選擇人數(shù)前3 位的是降低料肉比、提高生長速度、環(huán)境控制，分別為 325人、248人和 189人。飼料營養(yǎng)方面，選擇不需要的152人，占37.2%；需要解決的問題中選擇人數(shù)前3 位的是提高飼料消化率、飼料霉變的預防與控制、成品飼料及飼料原料選擇，分別為 211人、151人和 91人。畜禽疫病防控方面，選擇不需要的44人，占10.8%；需要解決的問題中選擇人數(shù)前3 位的是畜禽呼吸道病防治、畜禽消化道病防治、畜禽繁殖障礙性疾病防治，分別為 337人、319人和247人。從調查數(shù)據(jù)看，畜牧養(yǎng)殖從業(yè)人員更多的希望解決與生產實際密切相關的技術難題，對現(xiàn)代化程度較高的新技術難題興趣不大。

3 蓬萊市畜牧獸醫(yī)技術推廣工作存在的困難

3.1 人員短缺較為突出

蓬萊市干部職工在開展技術推廣的同時，還要承擔畜產品質量安全、重大動物疫病防控等諸多職能，隨著近幾年畜禽養(yǎng)殖量不斷擴大，蓬萊市技術人員嚴重短缺，急需招錄大量優(yōu)秀的專業(yè)技術人才充實到基層畜牧工作中，以提高基層服務水平和技術推廣能力，緩解基層畜牧工作者的從業(yè)壓力。

3.2 推廣經費存在缺口

技術推廣工作需要開展技術培訓、印發(fā)宣傳材料、購置專業(yè)設備、聘請技術專家等大量工作，均需要經費支撐，但目前的經費列支不能完全滿足工作開展需要，仍需進一步加大財政支持力度。