焦作市農(nóng)業(yè)技術推廣站 關靜 郭永生 黨英喆

一、發(fā)生原因

（一）天氣因素

小麥凍害與低溫持續(xù)時間和寒潮降溫程度有關。隨著冬暖春寒現(xiàn)象的不斷出現(xiàn)，入冬前后氣溫偏高，小麥幼穗分化加快，導致分蘗節(jié)糖分和植株內有機養(yǎng)分積累少，小麥抗凍性降低，在進入春季幼穗分化的關鍵期發(fā)生大幅降溫，小麥一般減產(chǎn)10%～30%，嚴重者減產(chǎn)50%以上。春季低溫來臨越晚，凍害越重。

（二）品種因素

由于不同小麥品種的發(fā)育特點有差異，發(fā)育進程有快有慢，抗寒性差別較大，霜凍來臨時遭受凍害的程度不同。當發(fā)生早春凍害時往往冬性小麥品種抗寒性強，春性小麥品種抗寒性差。而晚霜凍害的發(fā)生與小麥發(fā)育進程有很大關系。農(nóng)民在選擇品種時大多選擇高產(chǎn)品種，很少考慮品種的抗逆性，遇到寒潮時易發(fā)生凍害。

（三）耕地因素

整地質量和墑情對小麥凍害影響較大。隨著近年來農(nóng)民大量外出務工，大多利用國慶長假收玉米、種小麥，為了搶時播種，田地整地質量較差，坷垃多，影響根系下扎，形成弱苗，土壤裂縫大，冷空氣來臨易侵入土壤導致根系凍傷。土壤缺墑可引起小麥光合速率下降，有機物積累緩慢，小麥抗凍能力降低。

（四）播種因素

目前，小麥存在播種期過早、播種量偏大的現(xiàn)象。播種期過早，導致冬前積溫過高，冬前旺長，幼穗過早進入伸長期，抗寒能力減弱。播種量過大，造成群體過大，單株營養(yǎng)面積小，麥苗旺而不壯，個體發(fā)育不良，其分蘗節(jié)和葉鞘內養(yǎng)分含量少，抗寒能力差。試驗表明，播種深度不足2.5 cm，氣溫驟降后易形成“凌抬”現(xiàn)象，影響次生根生長，易造成小麥冬季和返青期整株死苗；播種深度＞4 cm 時可形成較長地中莖，消耗種子過多的營養(yǎng)物質，形成黃苗、弱苗。

（五）施肥因素

目前，農(nóng)民過多施用化肥，為了省力省錢，習慣將氮肥當作基肥一次性施用，造成小麥旺長，葉長株高，分蘗節(jié)無法儲存足夠的糖分，抗寒性降低。

二、防御措施

（一）選擇抗寒性強的優(yōu)良品種

幫助種子企業(yè)培育和引進適宜當?shù)貧夂虻目购蛢鲂詮姷钠贩N，引導農(nóng)民選種，不僅要選擇高產(chǎn)品種，還要因地制宜選擇適合當?shù)貧夂虻目购云贩N，這樣可以降低凍害發(fā)生的可能性。

（二）提高耕地質量和播種質量

推廣深耕深松技術，使田塊達到平整、上虛下實、無坷垃、無裂縫。采用精量半精量播種技術適量播種，播種深度3～4 cm。根據(jù)所在區(qū)域的土壤肥力、品種特性確定適宜的播種期，防止播種期過早形成旺苗或播種期過晚出現(xiàn)弱苗。

（三）合理施用肥料

農(nóng)技人員要按照小麥各生育期對不同養(yǎng)分的需求指導農(nóng)戶科學施肥，有機無機肥配施，增施有機肥，加大測土配方施肥的范圍，有針對性地補施微肥，有利于培育壯苗，提高抗寒性。適當減少高肥力麥田的氮肥施用量，避免氮肥施用量過大而引起麥苗旺長。

（四）適時灌水

春季氣溫回升快、起伏大，寒流前及時灌水是預防春季凍害的有效辦法。依據(jù)天氣預報，寒流前及時對麥田進行灌水，使近地層空氣中水汽增多，調節(jié)近地面層小氣候，緩沖地面降溫變幅。據(jù)調查，在霜凍前灌水可使地溫提高1～3 ℃，葉面溫度提高0.2～0.7 ℃，小麥所受的凍害顯著減輕。據(jù)歷年經(jīng)驗可知，凡霜凍前5 天內灌水的可有效降低凍害。有研究表明，追肥并及時灌水的受凍株率比不追肥不灌水的下降13 個百分點，產(chǎn)量增長率達到61.1%。

（五）田間管理

培育壯苗、構建合理群體結構能抵御凍害發(fā)生。生長過旺的麥田易遭受凍害，冬前麥苗出現(xiàn)旺長趨勢時要及時鎮(zhèn)壓、深鋤來抑制生長，避免小麥過早拔節(jié)。通過鎮(zhèn)壓破碎土塊，塌實土壤，調節(jié)耕層孔隙，防止冷空氣入侵土壤，增強麥田耐寒抗凍能力。對旺長麥田，應適當抑制小麥生長發(fā)育，起身期每667 m2噴施壯豐胺30～40 mL，對水30 kg，以增強其抗寒性。

三、凍害發(fā)生后的補救措施

小麥發(fā)生春季凍害后，只要分蘗節(jié)未凍死，及時施氮肥可使小麥生理代謝趨于正常，節(jié)間伸長所需養(yǎng)分的供應增加，促進新生蘗的發(fā)生和成穗，提高成穗率和結實率，一般每667 m2施尿素10～15 kg。研究表明，小麥拔節(jié)期凍害后及時灌水，當土壤含水量達26%時，小麥的大分蘗存活率和潛蘗成穗顯著提高，有效降低分蘗凍死凍傷率，彌補小麥植株性狀、穗部性狀和產(chǎn)量性狀的損傷。

麥田受凍后，小麥將會消耗較多的養(yǎng)分，后期極易出現(xiàn)早衰現(xiàn)象。有研究表明，小麥受凍后，葉面噴肥可促進小分蘗成穗，以彌補成穗數(shù)的不足，同時提高穗粒質量，減少凍害損失。根據(jù)麥苗的生長發(fā)育情況，在拔節(jié)期或挑旗期適量噴施1%～2%的尿素溶液或0.2%的磷酸二氫鉀溶液，能促進穗大粒多，提高粒質量。