中國青稞酒研究院在青?；ブ闪?/h1>

2019-01-05 10:26:22江源,黃筱鸝

釀酒科技訂閱 2019年8期 收藏

關(guān)鍵詞：北京工商大學(xué)青稞酒學(xué)術(shù)報(bào)告

本刊訊：據(jù)《中國酒業(yè)協(xié)會(huì)》報(bào)道，2019 年7 月17 日，由中國酒業(yè)協(xié)會(huì)、北京工商大學(xué)、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、江南大學(xué)、青?；ブ囡乒煞萦邢薰韭?lián)合發(fā)起的中國青稞酒研究院在青?；ブ闪ⅰＶ袊茦I(yè)協(xié)會(huì)副理事長兼秘書長宋書玉，北京工商大學(xué)校長、中國工程院院士孫寶國，青海互助青稞酒股份有限公司董事長兼總經(jīng)理李銀會(huì)，以及來自全國各地的專家學(xué)者、各地酒協(xié)負(fù)責(zé)人及美國、日本、新加坡等海外專家學(xué)者200 余人共同見證了中國青稞酒研究院的成立。成立大會(huì)上，中國青稞酒研究院院長孫寶國逐一和項(xiàng)目承擔(dān)單位負(fù)責(zé)人簽署了項(xiàng)目合作協(xié)議。在之后召開的青稞酒國際學(xué)術(shù)論壇上，來自海內(nèi)外的6位專家分別圍繞青稞酒的風(fēng)味、健康和綜合利用做了學(xué)術(shù)報(bào)告。

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