近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就10月份生豬生產(chǎn)形勢(shì)舉行新聞發(fā)布會(huì)。在談到“禽蛋、禽肉等其它豬肉替代品生產(chǎn)供應(yīng)情況如何”等問題時(shí)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長楊振海表示，今年以來，肉禽生產(chǎn)增勢(shì)非常迅猛，禽蛋和牛羊肉均不同程度的增長，市場供應(yīng)充裕。禽肉大幅增長可一定程度上填補(bǔ)豬肉供應(yīng)的缺口，有利于增加元旦春節(jié)期間肉蛋等“菜籃子”產(chǎn)品的供給。

楊振海表示，綜合各方面的數(shù)據(jù)分析，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部預(yù)計(jì)全年禽肉增產(chǎn)潛力在300萬噸以上，牛奶增產(chǎn)160萬噸以上，禽蛋增產(chǎn)80萬噸以上，牛羊肉增產(chǎn)30萬噸以上。