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        中餐館猛增滿足在日中國人需求

        2019-01-02 08:28:57
        環(huán)球時報 2019-01-02
        關(guān)鍵詞:高田中餐館馬場

        日經(jīng)BizGate網(wǎng)站1月1日文章,原題:在日中國人劇增,埼玉的西川口成為迷你中華街的理由在東京高田馬場站下車后,往早稻田方向步行一段就能看到2018年7月份新開業(yè)的一家沙縣小吃。盡管菜單品種不多,卻是中國風味十足的快餐店。店內(nèi)排著長隊,有很多大學生正用餐。沙縣小吃在全中國約有6萬家分店,高田馬場這家是首個進軍日本的。

        高田馬場是東京都內(nèi)的一條學生街。以早稻田大學為中心,周圍有40多所日語(補習)學校,還有其他??圃盒?。這條街曾稱為“緬甸街”,因有很多緬甸餐館而聞名。但最近一兩年,中國餐館勢力在當?shù)夭粩鄩汛?。這些新增中餐館都由中國人經(jīng)營,據(jù)現(xiàn)場調(diào)查,店員和顧客也基本全是中國人,店內(nèi)交流基本用漢語進行。附近還有“張亮麻辣燙”“本格熊貓”“蘭州拉面”等以前從未見過的中文招牌,都是2017年以后開業(yè)的。據(jù)采訪,中國人經(jīng)營的餐館不斷增多的原因之一,是為滿足在日中國同胞的需要。

        除了這里,日本還形成其他許多華人社區(qū)。東京有新宿、池袋、龜戶、錦系町、葛西等地區(qū),大阪有西成地區(qū)等。日本人一踏進這些地方,就會感覺自己才是外國人。其中典型例子是埼玉縣川口市和神奈川縣橫濱市。數(shù)據(jù)顯示,川口市人口約60萬,其中2萬是中國人,已成為日本全國留日中國人數(shù)排名第五的地方。

        據(jù)報道,近年來居住日本的中國人急速增加。根據(jù)總務省統(tǒng)計,2017年年底時,留日中國人已達73萬左右(不包括香港和臺灣地區(qū)的),占在日外國人總數(shù)的1/3。若算上短期或公務滯留人員,約87萬。加上取得日本國籍的中國人,總數(shù)約97萬,接近100萬——與2000年的32萬相比,增至3倍。實際上,日本每120人里就有一名中國人。不僅在東京、名古屋、大阪等大城市,在日本各地方城鎮(zhèn)、大學校園、旅游景點、餐飲店,都能遇到許多中國人,他們和日本人一樣,在這個國家工作、旅游、購物,過著普通的生活?!ㄗ髡咧袓u惠,陳琳琳譯)

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