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(山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院高寒區(qū)作物研究所，山西 大同 037008)

馬鈴薯是山西的主要糧食作物之一，近年來(lái)山西省馬鈴薯播種面積在18萬(wàn)hm2左右[1]。生產(chǎn)中一個(gè)突出問(wèn)題是品種結(jié)構(gòu)單一，特別是薯型較差，芽眼較深，目前的主推品種晉薯16號(hào)產(chǎn)量高、抗旱性強(qiáng)，但芽眼較深，商品性較差，市場(chǎng)局限性很大，競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，成為山西馬鈴薯走出市場(chǎng)的一個(gè)障礙，這既有種質(zhì)資源有限的客觀原因，又有選育者經(jīng)驗(yàn)、水平能動(dòng)性的主觀原因，因此，山西馬鈴薯生產(chǎn)市場(chǎng)急需推出既有產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)、穩(wěn)產(chǎn)性好，又有較好的外觀薯型、市場(chǎng)銷(xiāo)路好、品質(zhì)優(yōu)良的新品種，實(shí)現(xiàn)山西省馬鈴薯品種的更新?lián)Q代。山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院高寒區(qū)作物研究所經(jīng)過(guò)12年的定向系統(tǒng)選擇，選育出一個(gè)抗病、優(yōu)質(zhì)并適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展需求的鮮食、加工兼用型馬鈴薯新品種——晉薯26號(hào)。

1 選育過(guò)程

1.1 親本來(lái)源及特征

母本晉早1號(hào)是中早熟品種，山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院高寒區(qū)作物研究所1998年以75-6-6作母本，9333-10作父本雜交定向選育而成，2010年通過(guò)山西省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。晉早1號(hào)生育期90 d左右。株型直立，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，植株抗病性較好。株高60 cm，莖綠色，葉綠色，花白色。薯塊圓形，黃皮白肉，芽眼較淺，結(jié)薯集中，商品薯率85%左右。塊莖淀粉含量15.6%，Vc含量24.2 mg/100 g鮮薯，還原糖含量0.21%，粗蛋白含量2.34%。品質(zhì)優(yōu)良，食味好。

父本晉薯7號(hào)為晚熟高淀粉品種，表現(xiàn)抗病、高產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)，由山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院高寒區(qū)作物研究所于1978年以6401-3-35作母本、Schwalbe作父本雜交選育而成，1987年通過(guò)山西省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。晉薯7號(hào)生育期130 d左右。株型直立，莖稈粗壯，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，天然結(jié)實(shí)。莖綠色，葉深綠色，花白色。薯塊橢圓形，黃皮黃肉，芽眼中等，結(jié)薯集中，商品薯率90%以上。塊莖淀粉含量17.5%，粗蛋白2.51%，鮮薯Vc含量14.6 mg/100 g，抗晚疫病、黑脛病、環(huán)腐病。

1.2 選育經(jīng)過(guò)

2003年以中早熟品種晉早1號(hào)作母本、抗病高產(chǎn)晚熟品種晉薯7號(hào)作父本進(jìn)行雜交，獲得雜交種子。2004年培育實(shí)生苗，晉早1號(hào)×?xí)x薯7號(hào)組合編號(hào)定為04-19。2005年入選株系選種圃， 2006年04-19-8進(jìn)入品種鑒定圃，2007—2009年參加品種比較試驗(yàn)，2010—2012年參加基地多點(diǎn)鑒定試驗(yàn)， 2013—2014年參加山西省中晚熟組區(qū)域試驗(yàn)，在15個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)的產(chǎn)量均高于對(duì)照品種，增產(chǎn)幅度在6.3%～27.9%之間，2015年參加山西省生產(chǎn)試驗(yàn)， 8個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)全部增產(chǎn)，增產(chǎn)幅度在8.5%～23.4%之間。2015年8月通過(guò)山西省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)組織的田間鑒定，12月通過(guò)審定，命名為晉薯26號(hào)。

2 性狀特性

晉薯26號(hào)馬鈴薯從出苗到成熟需100 d左右，屬中晚熟品種，株型直立，株高82 cm左右，莖綠色，葉淺綠色，花白色，分枝較多，天然結(jié)實(shí)中等，薯塊大小整齊，結(jié)薯集中，單株結(jié)薯數(shù)4.5個(gè)，塊莖扁圓，黃皮白肉，薯皮光滑，芽眼淺，商品薯率達(dá)86%以上。蒸煮口味俱優(yōu)。

表1 晉薯26號(hào)區(qū)域試驗(yàn)產(chǎn)量及穩(wěn)定性情況

品種 2013年區(qū)試(kg/hm2) 2014年區(qū)試(kg/hm2) 渾源交口嵐縣沁源隰縣陽(yáng)高渾源隰縣交口嵐縣沁源蒲縣寧武陽(yáng)高陵川平均與ck比(%)SC.V.(%)HSC(%)晉薯26號(hào)38606198451669430950285513912339770323823741929852295023363538003391863433532523113*697921.580.7晉薯16號(hào)(ck)34625185941485827336268523411234626283733433526744259023336929702334352883528780100589920.572.3

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

3.1 品鑒試驗(yàn)

2006年參加品種鑒定試驗(yàn)，以晉薯14號(hào)作對(duì)照，設(shè)計(jì)采用間比法，小區(qū)面積8.5 m2，各小區(qū)種植50株。04-19-8平均產(chǎn)量33 000 kg/hm2，比相鄰的對(duì)照增產(chǎn)13.5%，比平均對(duì)照增產(chǎn)14.7%。

3.2 品比試驗(yàn)

2007—2009年參加品種比較試驗(yàn)，小區(qū)面積17 m2，每小區(qū)播種100株，完全隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，對(duì)照為晉薯14號(hào)。2007年， 04-19-8平均產(chǎn)量為21 360 kg/hm2，比對(duì)照增產(chǎn)11.4%；2008年，平均產(chǎn)量為24 651 kg/hm2，比對(duì)照增產(chǎn)13.6%；2009年平均產(chǎn)量為23 340 kg/hm2，比對(duì)照增產(chǎn)13.1%。

3.3 多點(diǎn)試驗(yàn)

2010—2012年多點(diǎn)試驗(yàn)在廣靈縣、渾源縣和沁源縣進(jìn)行，每年選3個(gè)點(diǎn)，每點(diǎn)60 m2，對(duì)照為晉薯14號(hào)。2010年平均產(chǎn)量為27 750 kg/hm2，比對(duì)照增產(chǎn)12.3%；2011年的平均產(chǎn)量為23 400 kg/hm2，比對(duì)照增產(chǎn)10.7%；2012年的平均產(chǎn)量為26 700 kg/hm2，比對(duì)照增產(chǎn)13.1%。

3.4 山西省區(qū)域試驗(yàn)

2013—2014年參加山西省馬鈴薯中晚熟區(qū)區(qū)域試驗(yàn)，對(duì)照為晉薯16號(hào)，3次重復(fù)，小區(qū)面積20 m2，試驗(yàn)為隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，全區(qū)測(cè)產(chǎn)。其中2013年6個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)平均產(chǎn)量為28 962 kg/hm2，比對(duì)照晉薯16號(hào)增產(chǎn)11.1%；2014年9個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)平均產(chǎn)量為34 898 kg/hm2，比對(duì)照增產(chǎn)14.1%。2年共15個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)全部增產(chǎn)，增產(chǎn)幅度在6.3%～27.9%之間。

3.5 山西省生產(chǎn)試驗(yàn)

2015年參加山西省生產(chǎn)試驗(yàn), 對(duì)照為晉薯16號(hào)，小區(qū)面積150 m2，順序排列，全區(qū)收獲計(jì)產(chǎn)。平均產(chǎn)量為30 680 kg/hm2，比對(duì)照增產(chǎn)14.6%，共安排8個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)，試驗(yàn)點(diǎn)全部增產(chǎn)，增產(chǎn)幅度在8.5%～23.4%之間。

3.6 豐產(chǎn)性和穩(wěn)產(chǎn)性分析

晉薯26號(hào)2年15個(gè)區(qū)域試驗(yàn)點(diǎn)平均產(chǎn)量為32 523 kg/667 m2，對(duì)照晉薯16號(hào)產(chǎn)量為28 780 kg/667 m2，比對(duì)照增產(chǎn)13.0%，增產(chǎn)達(dá)顯著水平。晉薯26號(hào)的變異系數(shù)為21.5%，與晉薯16號(hào)(20.5%)相近;高穩(wěn)系數(shù)為80.7%，高于對(duì)照(72.3%),說(shuō)明晉薯26號(hào)產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)明顯，具有較強(qiáng)的穩(wěn)產(chǎn)性和適應(yīng)性，在適宜的區(qū)域環(huán)境和栽培條件下產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)更突出，增產(chǎn)潛力更大。

3.7 示范推廣情況

2016—2017年，在晉北的天鎮(zhèn)縣、陽(yáng)高縣、左云縣、廣靈縣等地推廣示范1 700 hm2，平均產(chǎn)量為28 350 kg/hm2，平均比當(dāng)?shù)刂髟云贩N對(duì)照晉薯16號(hào)、冀張薯8號(hào)分別增產(chǎn)12.6%、22.5%，且普遍反映蒸煮食味優(yōu)良。

4 品質(zhì)分析

經(jīng)農(nóng)業(yè)部蔬菜品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(北京)檢測(cè)，晉薯26號(hào)塊莖淀粉含量16.0%，干物質(zhì)含量23.3%， 維生素C含量13.6 mg/100 g，還原糖含量0.17%，粗蛋白含量2.6%。比晉薯16號(hào)干物質(zhì)含量高1個(gè)百分點(diǎn)，還原糖含量低0.28個(gè)百分點(diǎn)，Vc含量高1.0 mg/100 g，粗蛋白含量高0.25個(gè)百分點(diǎn)。表現(xiàn)為淀粉含量較高，還原糖含量較低，說(shuō)明晉薯26號(hào)是一個(gè)品質(zhì)優(yōu)良鮮食、加工的品種。

5 抗性鑒定

于2013、2014年對(duì)晉薯26號(hào)的抗病性進(jìn)行田間鑒定和實(shí)驗(yàn)室接種鑒定，晉薯26號(hào)抗花葉病毒和卷葉病毒，抗晚疫病、早疫病、環(huán)腐病和黑脛病。

6 栽培技術(shù)要點(diǎn)

1) 種薯于播前20 d出窖，播前催芽，在16～20 ℃的散射光條件下催成短壯芽，一季作區(qū)4月下旬至5月上旬播種。

2) 密度以3 500～4 000株/667 m2為宜。

3) 花蕾期加強(qiáng)水肥管理，適時(shí)追肥，膨大期及時(shí)灌溉，水肥管理盡量均勻一致。

4) 增施磷鉀肥，在現(xiàn)蕾期追施尿素10～20 kg/667 m2。

5) 及時(shí)中耕除草培土。

7 適宜區(qū)域

適宜山西省馬鈴薯一季作區(qū)種植。

8 討 論

晉薯26號(hào)在品種的適應(yīng)性、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性等方面取得了新突破。在育種路線上采用強(qiáng)優(yōu)互補(bǔ)思路，父本表現(xiàn)為高產(chǎn)抗病，干物質(zhì)、淀粉含量高，抗晚疫病、環(huán)腐病，而母本具有商品性好，芽眼較淺的優(yōu)點(diǎn)，兩者雜交后代優(yōu)良品種入選率高，新品種在品質(zhì)提升方面取得了較好效果，還原糖較低，鮮食、加工兼可，食口性好，市場(chǎng)潛力大。對(duì)于優(yōu)化山西馬鈴薯商品薯、加工薯市場(chǎng)的品種結(jié)構(gòu)，促進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，為糧食安全提供品種保障具有積極的意義。

由于馬鈴薯品種登記需要一個(gè)過(guò)程，到目前為止山西省還沒(méi)有一個(gè)馬鈴薯新品種頒發(fā)登記證書(shū)，市場(chǎng)缺乏更新?lián)Q代的新品種，綜合試驗(yàn)、示范推廣情況，晉薯26號(hào)不失為目前山西有較好市場(chǎng)潛力的品種，將為山西馬鈴薯生產(chǎn)提質(zhì)增效提供有力的品種支撐。