近日，《中國賣鹽的是畜生》一文在網(wǎng)上廣為傳播，文中轉(zhuǎn)述了一位搞雕塑的教授寫的《鹽里面加進了亞鐵氰化鉀》爆款文章，活靈活現(xiàn)地描述了自己食用加了亞鐵氰化鉀的鹽生病，后來不吃病就好了的故事。這位教授還言之鑿鑿地指出，亞鐵氰化鉀對人體肝臟腎臟造成傷害，“在10秒鐘內(nèi)能使人喪失意志，幾分鐘內(nèi)可以毒死一人?！?/p>

其實，這樣的文章并不是第一次出現(xiàn)在網(wǎng)絡上，但鐵打的謠言流水的讀者，每隔一段時間，還是會有人跳出來炒作一次，也真有數(shù)不清的人信了。食品謠言之所以能廣為流傳，是利用了人們的“健康焦慮”和“寧可信其有”的心理，所以科普是必須的。

每一次關于食品、藥品的謠言出現(xiàn)，其實都是有關部門對國民進行科普的機會。所以鹽業(yè)公司必須以生動活潑的姿態(tài)不停出來走走。如此，才能破解有毒“謠鹽”的傳播。