【摘要】為滿足社會(huì)發(fā)展對(duì)國(guó)際化人才的需求，推進(jìn)我國(guó)高職院校國(guó)際化戰(zhàn)略進(jìn)程，雙語(yǔ)教學(xué)在國(guó)內(nèi)高職院校的專業(yè)教學(xué)中逐漸受到重視。雙語(yǔ)教學(xué)的初衷旨在教授學(xué)生專業(yè)知識(shí)的同時(shí)提升其運(yùn)用外語(yǔ)學(xué)習(xí)學(xué)科知識(shí)的能力，從而實(shí)現(xiàn)學(xué)科知識(shí)和語(yǔ)言能力的雙提升。針對(duì)目前我國(guó)高職院校雙語(yǔ)課的開(kāi)展情況，以CBI理論為基礎(chǔ)，從教材的選擇、教學(xué)過(guò)程、教學(xué)效果等方面分析存在的問(wèn)題并探索教學(xué)模式的改進(jìn)方法。

【關(guān)鍵詞】CBI理論；雙語(yǔ)教學(xué)；教學(xué)模式

【作者簡(jiǎn)介】鄧文韜（1978-），女，四川成都人，蘇州工業(yè)園區(qū)服務(wù)外包職業(yè)學(xué)院商學(xué)院教師，碩士，副教授，研究方向：應(yīng)用語(yǔ)言學(xué)。

引言

雙語(yǔ)教學(xué)的初衷旨在培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)知識(shí)的同時(shí)提升其運(yùn)用外語(yǔ)學(xué)習(xí)學(xué)科知識(shí)的能力，以實(shí)現(xiàn)學(xué)科知識(shí)和語(yǔ)言能力的雙提升。由于時(shí)代對(duì)應(yīng)用型、復(fù)合型國(guó)際化人才的需求不斷加大，以及國(guó)家教育戰(zhàn)略向國(guó)際化發(fā)展，雙語(yǔ)教學(xué)成為未來(lái)我國(guó)高等教育發(fā)展的必然方向。教育國(guó)際化提倡教育無(wú)國(guó)界，這不僅是全球教育發(fā)展的潮流，也是教育現(xiàn)代化的核心理念。如何在高校專業(yè)教學(xué)中有效地開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)成為國(guó)內(nèi)高等教育近年來(lái)的關(guān)注重點(diǎn)和教學(xué)研究的熱門話題。不同于本科院校和科研機(jī)構(gòu)，高職院校的雙語(yǔ)教學(xué)開(kāi)展受到學(xué)生外語(yǔ)整體水平偏低、教材內(nèi)容偏難、偏深等因素的影響，急需在專業(yè)理論知識(shí)指導(dǎo)下，客觀分析存在的問(wèn)題與不足，重新審視高職院校雙語(yǔ)教學(xué)模式，以達(dá)到最優(yōu)的教學(xué)成效。本文將基于以教學(xué)內(nèi)容為指導(dǎo)的語(yǔ)言教學(xué)理論，以高職院校商務(wù)管理專業(yè)管理學(xué)雙語(yǔ)課為案例，從教學(xué)過(guò)程中的重要環(huán)節(jié)入手，分析雙語(yǔ)課堂中內(nèi)容學(xué)習(xí)和語(yǔ)言能力培養(yǎng)兩方面的融合程度，探索目前的雙語(yǔ)教學(xué)是否能實(shí)現(xiàn)CBI教學(xué)理念所倡導(dǎo)的學(xué)科知識(shí)和語(yǔ)言能力雙提高的目標(biāo)，分析課堂活動(dòng)過(guò)程中可能存在的問(wèn)題，并提出相應(yīng)的改進(jìn)建議。

一、雙語(yǔ)教學(xué)概述

雙語(yǔ)教學(xué)（bilingual instruction）是指以兩種以上語(yǔ)言作為教學(xué)媒介的教學(xué)，其中一種語(yǔ)言并不一定是學(xué)生的母語(yǔ)。其目標(biāo)是讓學(xué)生充分地、平衡地掌握兩種語(yǔ)言，或者促使學(xué)生學(xué)習(xí)和使用第二種語(yǔ)言。朗文出版社出版的Longman Dictionary of Applied Linguistics中將雙語(yǔ)教學(xué)定義為“The use of a second or foreign language in school for the teaching of content subjects. ” 即學(xué)校使用一門第二語(yǔ)言或外語(yǔ)進(jìn)行學(xué)科知識(shí)的教學(xué)。雙語(yǔ)教學(xué)有三種形式：1.學(xué)校使用非學(xué)生家庭用語(yǔ)作為教學(xué)用語(yǔ)，稱之為浸入式雙語(yǔ)教學(xué)；2.入校時(shí)學(xué)生使用母語(yǔ)，逐漸使用第二語(yǔ)言開(kāi)展某些學(xué)科的教學(xué)，而其他學(xué)科仍使用母語(yǔ)；稱之為保持型雙語(yǔ)教學(xué)；3.入校時(shí)學(xué)生部分或完全使用母語(yǔ)，逐漸過(guò)渡到僅用第二語(yǔ)言開(kāi)展教學(xué)；稱之為過(guò)渡性雙語(yǔ)教學(xué)。雙語(yǔ)以及雙語(yǔ)教學(xué)的概念， 最早起源于美國(guó)、加拿大等移民國(guó)家。其目的主要是通過(guò)雙語(yǔ)教學(xué)來(lái)實(shí)現(xiàn)多元文化的共存。在美國(guó)的課堂教學(xué)中主要體現(xiàn)在英語(yǔ)和西班牙語(yǔ)的共存，而在加拿大則是英語(yǔ)和法語(yǔ)的共存。嚴(yán)格意義上的雙語(yǔ)教學(xué)始于二十世紀(jì)初，但被各國(guó)廣泛運(yùn)用則是在二十世紀(jì)中葉。在我國(guó)， 2001年教育部頒布的《關(guān)于加強(qiáng)高等學(xué)校本科教學(xué)工作提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》提出，要在信息技術(shù)等國(guó)家發(fā)展急需的專業(yè)開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)，這是教育部從國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略的高度首次提到雙語(yǔ)教學(xué)的意義和目標(biāo)。此后分別于2005年、2007年進(jìn)一步提出“要提高雙語(yǔ)教學(xué)課程的質(zhì)量，繼續(xù)擴(kuò)大雙語(yǔ)教學(xué)課程的數(shù)量”（ 《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)高等學(xué)校本科教學(xué)工作提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》：2005），要求“推動(dòng)雙語(yǔ)教學(xué)課程建設(shè)，探索有效的教學(xué)方法和模式，切實(shí)提高大學(xué)生的專業(yè)英語(yǔ)水平和直接使用英語(yǔ)從事科研的能力”，鼓勵(lì)有條件的高等學(xué)?！胺e極聘請(qǐng)國(guó)外學(xué)者和專家來(lái)華從事專業(yè)課程的雙語(yǔ)教學(xué)工作，鼓勵(lì)和支持留學(xué)回國(guó)人員用英語(yǔ)講授專業(yè)課程，提高大學(xué)生的專業(yè)英語(yǔ)水平和能力”（ 《關(guān)于實(shí)施高等學(xué)校本科教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革工程的意見(jiàn)》：2007）。在高職教學(xué)領(lǐng)域，以全國(guó)職業(yè)院校技能大賽為標(biāo)桿，近年來(lái)行指委不斷提出要提高我國(guó)高職英語(yǔ)類高技能人才培養(yǎng)質(zhì)量，強(qiáng)化其他專業(yè)領(lǐng)域國(guó)際型高端技能人才培養(yǎng)，為我國(guó)轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式提供人才支持。為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，全國(guó)各地區(qū)有條件的高職院校開(kāi)始進(jìn)行雙語(yǔ)課程的嘗試。

二、CBI理論梳理

CBI（Content-based Instruction ）理論源于二十世紀(jì)七十年代加拿大蒙特利爾開(kāi)展的沉浸式語(yǔ)言學(xué)習(xí)項(xiàng)目（an immersion program）。該項(xiàng)目主要開(kāi)展于幼兒園教學(xué)中，母語(yǔ)為英語(yǔ)的孩子在幼兒園的生活和學(xué)習(xí)過(guò)程中被要求學(xué)習(xí)和使用法語(yǔ)，教學(xué)中鍛煉孩子們閱讀、寫作和口語(yǔ)等各項(xiàng)法語(yǔ)應(yīng)用能力。此項(xiàng)目對(duì)應(yīng)用語(yǔ)言學(xué)科中二語(yǔ)習(xí)得理論和相關(guān)實(shí)踐有很大的啟示作用，也因此成為了CBI理論起源的現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)。到了二十世紀(jì)八十年代，基于蒙特利爾學(xué)前教育沉浸式雙語(yǔ)教學(xué)的成功經(jīng)驗(yàn)，加拿大高校開(kāi)始實(shí)行全面的專業(yè)學(xué)科沉浸?？≤S，即“內(nèi)容依托式教學(xué)”，將第二語(yǔ)言或外語(yǔ)教學(xué)基于某學(xué)科或某課程教學(xué)展開(kāi)。這種將外語(yǔ)習(xí)得同專業(yè)學(xué)科內(nèi)容結(jié)合起來(lái)學(xué)習(xí)的方法被證明非常有效。CBI理論要求以專業(yè)學(xué)科知識(shí)為核心，力求語(yǔ)言材料的真實(shí)性，注重不同學(xué)生群體的需求。教學(xué)的中心從語(yǔ)言本身轉(zhuǎn)移到學(xué)科知識(shí)。教學(xué)過(guò)程中須使用真實(shí)的語(yǔ)言材料、完成真實(shí)的學(xué)習(xí)任務(wù)；學(xué)習(xí)的內(nèi)容和開(kāi)展的課堂活動(dòng)應(yīng)該與學(xué)生的語(yǔ)言程度、認(rèn)知水平、職業(yè)需求和個(gè)人興趣相匹配。國(guó)際上，CBI教學(xué)在北美洲、歐洲、南美洲、澳洲及東南亞等地區(qū)得到相當(dāng)?shù)钠占埃?CBI教學(xué)理念也經(jīng)歷了從實(shí)踐教育到理論研究，最后發(fā)展為應(yīng)用研究的完整過(guò)程。而在我國(guó)，CBI相關(guān)研究比國(guó)外推遲近十年，經(jīng)歷了理論探討到目前的實(shí)踐應(yīng)用階段。CBI在教學(xué)應(yīng)用研究中有三方面的發(fā)現(xiàn)：其一，CBI理論能同時(shí)有效地提高學(xué)生的二語(yǔ)語(yǔ)言水平和學(xué)科知識(shí)水平；其二，能挖掘?qū)W生潛在的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)并能積極促進(jìn)學(xué)生展開(kāi)批判性思維；其三，在一定程度上能幫助緩解學(xué)生從初級(jí)到高級(jí)的外語(yǔ)學(xué)習(xí)課程中的不適應(yīng)感，起到過(guò)渡作用，且有助于挖掘和激發(fā)學(xué)生對(duì)語(yǔ)言學(xué)習(xí)的興趣。

三、高職院校雙語(yǔ)課現(xiàn)狀分析

上世紀(jì)九十年代末至今，雙語(yǔ)教學(xué)在我國(guó)本科院校得到了較好地普及。在高職教學(xué)領(lǐng)域，以全國(guó)職業(yè)院校技能大賽為標(biāo)桿，近年來(lái)行指委不斷提出要提高我國(guó)高職英語(yǔ)類高技能人才培養(yǎng)質(zhì)量，強(qiáng)化其他專業(yè)領(lǐng)域國(guó)際型高端技能人才培養(yǎng)，為我國(guó)轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式提供人才支持。為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，全國(guó)各地區(qū)有條件的高職院校也開(kāi)始進(jìn)行雙語(yǔ)課程的嘗試。以筆者所在的蘇南地區(qū)某高職院校商務(wù)管理專業(yè)為例，學(xué)生的英語(yǔ)課程設(shè)置在第一、二、三學(xué)期，分別是大學(xué)英語(yǔ)和職業(yè)英語(yǔ)課程，在打好基礎(chǔ)的過(guò)程中已經(jīng)逐步過(guò)渡到以行業(yè)內(nèi)容為依托的語(yǔ)言教學(xué)。第三學(xué)期開(kāi)始開(kāi)設(shè)商務(wù)實(shí)務(wù)、商務(wù)談判、管理學(xué)等雙語(yǔ)課程，充分利用現(xiàn)代化多模態(tài)教學(xué)手段，啟用實(shí)訓(xùn)教室，為雙語(yǔ)課的開(kāi)展提供了支持。經(jīng)過(guò)數(shù)屆學(xué)生的課堂實(shí)踐，目前的雙語(yǔ)教學(xué)取得了一定的成績(jī)，企業(yè)反饋部分學(xué)生在企業(yè)跟崗、頂崗實(shí)習(xí)以及畢業(yè)后的工作崗位上能較熟練地使用英語(yǔ)開(kāi)展工作。然而，仍然有大部分學(xué)生的專業(yè)知識(shí)和二語(yǔ)水平并未達(dá)到企業(yè)理想的狀態(tài)。以管理學(xué)雙語(yǔ)課程為例，教材的甄選非常艱難，雙語(yǔ)課程要求使用原版教材，目前僅有的權(quán)威教材對(duì)高職學(xué)生的二語(yǔ)水平而言普遍偏難、偏深。其次，教師在設(shè)定教學(xué)目標(biāo)時(shí)容易出現(xiàn)側(cè)重外語(yǔ)能力的學(xué)習(xí)或側(cè)重專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)的現(xiàn)象，或?qū)⒄n堂變成了單詞的講解、句法的分析和聽(tīng)說(shuō)讀寫譯能力的訓(xùn)練，或完全忽視外語(yǔ)能力的訓(xùn)練而著重講解專業(yè)知識(shí)。此外，高職學(xué)生的英語(yǔ)水平局限了課堂吸收的效果，教師如果照本宣科，學(xué)生很難聽(tīng)懂。綜上，目前的高職雙語(yǔ)課堂常常出現(xiàn)傳統(tǒng)的教師為主體的授課模式，效果差強(qiáng)人意。

四、基于CBI理論的高職專業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)模式探討

在CBI課堂教學(xué)過(guò)程中，主要關(guān)注教師行為、學(xué)生輸出和學(xué)習(xí)策略使用三個(gè)方面。以下將從教學(xué)內(nèi)容、課堂教學(xué)手段、教學(xué)輸出評(píng)估、師資等方面進(jìn)行探討：

1.選擇合適的雙語(yǔ)教材或自編教材。目前比較權(quán)威的教材主要針對(duì)本科及以上學(xué)歷，鮮見(jiàn)針對(duì)高職的原版教材。針對(duì)這種情況，建議教學(xué)團(tuán)隊(duì)以雙師為主，并結(jié)合系部真實(shí)的校企合作項(xiàng)目編寫雙語(yǔ)教材，真正做到語(yǔ)言符合高職英語(yǔ)要求，內(nèi)容與工作實(shí)踐深入融合。

2.擇優(yōu)選擇教學(xué)內(nèi)容。教學(xué)內(nèi)容無(wú)需過(guò)分強(qiáng)調(diào)理論，而應(yīng)以專業(yè)學(xué)科實(shí)踐為主，建議以點(diǎn)帶面，挑選教材中實(shí)用性更強(qiáng)的內(nèi)容。適當(dāng)補(bǔ)充教材以外即時(shí)性強(qiáng)的學(xué)科相關(guān)資料（可以使音頻、視頻資料），有助于學(xué)生了解專業(yè)知識(shí)的最新動(dòng)態(tài)。

3.使用適合學(xué)生外語(yǔ)水平的教學(xué)用語(yǔ)。雙語(yǔ)課教材的專業(yè)詞匯量大，影響學(xué)生對(duì)學(xué)科知識(shí)的理解。教師應(yīng)避免艱深的課堂用語(yǔ)，對(duì)可能影響學(xué)生理解和接受的生詞，可以通過(guò)改述、翻譯、同義詞、肢體語(yǔ)言、圖像等形式講授； 課堂用語(yǔ)方面，教師的表達(dá)方式應(yīng)略高于但不低于學(xué)生現(xiàn)有二語(yǔ)水平，既能保證學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣又能刺激學(xué)習(xí)欲望。

4.豐富課堂教學(xué)手段。在CBI課堂教學(xué)過(guò)程中，主要關(guān)注的是教師行為、學(xué)生輸出和學(xué)習(xí)策略使用。建議在教學(xué)中設(shè)置案例分析、討論交流、情景模擬等多元化教學(xué)環(huán)節(jié)，以小組為單位，以內(nèi)容為指導(dǎo)，創(chuàng)造多樣化的課堂環(huán)境，促成學(xué)生在學(xué)科知識(shí)輸入過(guò)程中各項(xiàng)技能和知識(shí)的全面提升。

5.重視教學(xué)效果評(píng)估。教師應(yīng)當(dāng)在授業(yè)的同時(shí)，注意及時(shí)對(duì)學(xué)生的接受情況進(jìn)行評(píng)估、及時(shí)糾正、及時(shí)練習(xí)并引導(dǎo)復(fù)習(xí)，可以分別設(shè)定學(xué)科知識(shí)和語(yǔ)言技能的教學(xué)目標(biāo)，并為實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)設(shè)置與之相對(duì)應(yīng)的具體課內(nèi)外活動(dòng)或任務(wù)。

6.提高同時(shí)具備英語(yǔ)能力和企業(yè)背景的雙師型教師比例。由于師資的缺乏，目前的雙語(yǔ)課教師多為普通專業(yè)教師或英語(yǔ)教師。基于CBI理論要求，有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)在企業(yè)一線工作過(guò)的雙師型教師最適合雙語(yǔ)課教學(xué)，尤其是有海外留學(xué)工作經(jīng)歷的專業(yè)老師更能熟練使用專業(yè)用語(yǔ)進(jìn)行課堂教學(xué)。同時(shí)鼓勵(lì)專業(yè)教師進(jìn)行英語(yǔ)培訓(xùn)或英語(yǔ)老師進(jìn)修雙碩士學(xué)位。

五、結(jié)語(yǔ)

雙語(yǔ)教學(xué)的目的在于學(xué)習(xí)專業(yè)學(xué)科知識(shí)的同時(shí)提升運(yùn)用外語(yǔ)學(xué)習(xí)學(xué)科知識(shí)的能力，從而實(shí)現(xiàn)學(xué)科知識(shí)和語(yǔ)言能力的雙提升。目前我國(guó)高職院校專業(yè)雙語(yǔ)課存在著教材、教學(xué)內(nèi)容、師資、學(xué)生語(yǔ)言能力、教學(xué)手段、評(píng)估方式等方面的不足，借鑒加拿大等國(guó)際雙語(yǔ)教學(xué)先進(jìn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，以CBI理論為基礎(chǔ)，從以上方面探索教學(xué)模式的改進(jìn)方法，逐步實(shí)現(xiàn)高職教育的國(guó)際化。

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