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        五種素食讓你“腎”氣凌人

        2018-12-31 00:00:00
        文萃報(bào)·周二版 2018年10期

        腎虛是指腎臟的精氣不足,主要癥狀有四肢乏力、腰膝酸軟、盜汗、畏寒等等。腎虛不僅有損身體健康,同時(shí)也會(huì)降低生活品質(zhì)。下列5種素食不僅是美味佳肴,同時(shí)也是腎虛人群的福音。

        1、蓮子

        蓮子味甘性平,可以入脾經(jīng)、腎經(jīng)和心經(jīng),具有益腎澀精、養(yǎng)心安神和補(bǔ)脾止瀉。蓮子的補(bǔ)腎效果尤其好,我們可以將蓮子煮粥或者是泡茶喝,就可以治療心腎不交的癥狀。

        2、白果

        白果性溫味甘、微苦,具有生津、止渴、清熱的功效?!侗静菰傩隆分杏涊d,白果可以補(bǔ)氣養(yǎng)心,益腎滋陰??蓪坠笾嗷虬緶?,但白果有小毒,大家千萬(wàn)不要過(guò)量食用。

        3、豇豆

        豇豆是生活中常見的蔬菜,又叫做長(zhǎng)豆角。豇豆不僅味道鮮美,還具有健胃補(bǔ)腎、調(diào)和五臟的功效。豇豆中含有容易被人體消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),還含有豐富的維生素和微量元素,有益腎臟健康,特別適合腎虛患者食用。

        4、板栗

        板栗素有“干果之王”和“人參果”的美譽(yù),中醫(yī)認(rèn)為板栗有補(bǔ)腎健脾和強(qiáng)身壯骨的功效,因此板栗又被稱為“腎之果”。板栗最佳的食用方法就是生嚼,如果堅(jiān)持早晚生吃兩個(gè)板栗,能達(dá)到補(bǔ)腎益氣的功效,同時(shí)也能緩解腰膝酸軟的癥狀。

        5、山藥

        山藥,又叫做淮山,是一種廉價(jià)的滋補(bǔ)品。中醫(yī)認(rèn)為山藥味甘性平,可以入肺經(jīng)、脾經(jīng)和腎經(jīng)。山藥中含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游離氨基酸等物質(zhì),具有滋腎的作用。要想獲取山藥最大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,可以將山藥用來(lái)煮粥。

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