我家有臺(tái)石磨。這臺(tái)磨，因?yàn)轶w積小，也就不重。所以，搬運(yùn)、操作、使用起來(lái)，輕輕松松，不怎么費(fèi)勁。

周末或節(jié)日休息，我就開(kāi)磨。周末開(kāi)磨，緊隨時(shí)令節(jié)氣。磨出一星期內(nèi)早餐、夜宵和日常食品，又能輪換，不重復(fù)的米粉、湯圓、蔥餅、韭餅、椿餅、薺餅、蕨餅、豆腐、豆?jié){、豆花、艾葉粑粑、蒿子粑粑、車前草粑粑、紅糖油粑粑等;節(jié)日開(kāi)磨，研磨出來(lái)的漿料則以節(jié)日的意義進(jìn)行制作。例如清明節(jié)，采摘鮮嫩搗爛的艾葉，與新磨的米粉攪拌均勻，入餡熏肥腸、芥菜末、辣椒粉或豆腐、韭菜，包捏褶折成餃子模樣，下鍋沸水煮浮，即可餐食綠瑩瑩的“清明馃”，令一家人韻味青春秀色;例如端午節(jié)，過(guò)篩米粉、豆腐泥，加入白糖和豆?jié){，灌點(diǎn)香油，充分拌勻，中火蒸16-19分鐘，一份“豆腐豆?jié){蒸蛋糕”，亮晶晶擺在粽子、包子、雄黃酒之間，立馬，讓一家人融入端午節(jié)日氣氛……

前段日子，我女兒添丁生二胎。伢崽一出月，就遇到隔三差五縮奶的難題。吃什么肥豬腳燉燈星草、鯽魚(yú)熬湯、酒釀圓子羹等等發(fā)奶的東西都發(fā)不出足夠的奶供應(yīng)伢崽。我突然想：家里有現(xiàn)成的石磨，何不按家傳老方法，買幾斤糯米摻點(diǎn)粳米、小米、玉米來(lái)磨成奶粉、奶糕，省錢又方便。想到，做到。當(dāng)我把這兩樣稀糊糊、軟呵呵、香噴噴的東西做好搞熟，加一小勺白糖，喂進(jìn)細(xì)伢子嘴里，他竟吧嘰吧嘰吞咽得溜快，一餐要吃滿滿一飯碗。

春節(jié)期間，我開(kāi)磨磨糯米粉做年糕。磨完裝袋，除自己家留用的以外，還均出一些贈(zèng)送給鄰居、同事、朋友、親戚們分享。面對(duì)磨出來(lái)的口福，磨出來(lái)的快樂(lè)，建設(shè)了和睦愉悅的親情，發(fā)展了和諧溫暖的友情，我的確笑在眉頭喜在心。