俗稱“小強(qiáng)”的蟑螂，讓很多人覺(jué)得惡心，甚至避之不及。但在山東濟(jì)南人李延榮眼中，它們是渾身皆寶的“金蟲(chóng)”。 “它們不僅能處理餐廚垃圾，還能變身高蛋白飼料，賣個(gè)好價(jià)錢。未來(lái)，它們或許還能在減少抗生素使用、減肥、美容美白等方面，為人類造福?！崩钛訕s說(shuō)。

55歲的李延榮經(jīng)歷頗為豐富。他當(dāng)過(guò)公務(wù)員、搞過(guò)科研、做過(guò)銷售，還做過(guò)廢品回收的生意。他還曾是一家醫(yī)藥公司的老總，帶著300多人的團(tuán)隊(duì)搞藥物研發(fā)。

李延榮與蟑螂的故事，要從2009年說(shuō)起。當(dāng)時(shí)，他無(wú)意中看到女兒正在看一部講述蟑螂的電影，很快被影片吸引住了。

那時(shí)，各級(jí)部門正在大力打擊地溝油、泔水豬。李延榮的公司每天有300多人在餐廳吃飯，會(huì)產(chǎn)生大量的餐廚垃圾。大量餐廚垃圾倒在哪里，成為李延榮的困擾。于是他產(chǎn)生了利用蟑螂處理餐廚垃圾的想法，并買來(lái)魚(yú)缸在家中養(yǎng)起蟑螂搞起試驗(yàn)。通過(guò)一系列試驗(yàn)，李延榮發(fā)現(xiàn)蟑螂不挑食，什么都吃。其實(shí)，為處理餐廚垃圾，他還嘗試養(yǎng)過(guò)黃粉蟲(chóng)、蠅蛆、蚯蚓。相比之下，黃粉蟲(chóng)成本太高，蠅蛆冬天無(wú)法生存，蚯蚓成長(zhǎng)周期長(zhǎng)。最終，他選定了蟑螂。

2011年，當(dāng)李延榮得知章丘每天產(chǎn)生40噸餐廚垃圾，大部分只能使用填埋方式處理、嚴(yán)重危害環(huán)境的時(shí)候，他果斷放棄高薪，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)重新創(chuàng)業(yè)，專注蟑螂養(yǎng)殖，開(kāi)始了與“螂”共舞的日子。如今，李延榮和他的團(tuán)隊(duì)在工廠化封閉式車間里養(yǎng)著3億只蟑螂，每天處理約15噸的餐廚垃圾。而蟑螂蟲(chóng)體及卵鞘經(jīng)加工后可作為優(yōu)質(zhì)昆蟲(chóng)蛋白飼料。經(jīng)過(guò)多年的探索，他們申報(bào)了42項(xiàng)國(guó)家專利，已獲批5項(xiàng)實(shí)用新型專利和1項(xiàng)發(fā)明專利，應(yīng)用前景廣闊。

如今，隨著規(guī)模的不斷擴(kuò)大，原來(lái)的廠房已無(wú)法滿足需要。在章丘北部的寧埠鎮(zhèn)，李延榮新的蟑螂養(yǎng)殖基地正在火熱建設(shè)中。談及未來(lái)，李延榮信心滿滿地告訴記者，“餐廚垃圾的無(wú)害化處理是我們發(fā)現(xiàn)蟑螂價(jià)值的第一步，下一步還要在農(nóng)業(yè)、醫(yī)療等方面探索它更大的價(jià)值，“小強(qiáng)”也將迎來(lái)自己的春天?！?/p>

（據(jù)新華網(wǎng)9.21）