6月29日上午，河南萬(wàn)邦國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流城外氣球飄升，彩旗翻飛，恭賀的條幅掛滿(mǎn)樓前，拱門(mén)、紅地毯、歡慶的音樂(lè)聲，渲染出歡樂(lè)的氣氛。河南省堅(jiān)果炒貨商會(huì)第二屆三次全體會(huì)員大會(huì)在這里隆重召開(kāi)。來(lái)自商會(huì)的200余名會(huì)員代表及來(lái)自新疆、內(nèi)蒙古等主要種植區(qū)的種植戶(hù)代表30余人參加了會(huì)議。

正行風(fēng)獎(jiǎng)文明經(jīng)營(yíng)

“下面請(qǐng)獲得‘文明經(jīng)營(yíng)企業(yè)’‘優(yōu)秀經(jīng)銷(xiāo)商’的企業(yè)代表上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)?！甭?tīng)到主持人、萬(wàn)邦干果市場(chǎng)副總經(jīng)理、河南省堅(jiān)果炒貨商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王鵬的聲音，陣陣掌聲響起，閃光燈頻頻閃爍，一排排獲獎(jiǎng)人員從河南省堅(jiān)果炒貨商會(huì)會(huì)長(zhǎng)張勇的手中接過(guò)獎(jiǎng)牌和證書(shū)，臉上露出喜悅的笑容。

這次評(píng)選是根據(jù)河南省堅(jiān)果炒貨商會(huì)章程中“開(kāi)展行評(píng)行檢，鼓勵(lì)科技創(chuàng)新，培育名牌”的條款和省工商聯(lián)關(guān)于《在全省工商聯(lián)會(huì)員中開(kāi)展“文明經(jīng)營(yíng)”活動(dòng)的實(shí)施方案》的通知精神開(kāi)展的，旨在規(guī)范河南省堅(jiān)果炒貨行業(yè)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，管好食品安全，促進(jìn)堅(jiān)果炒貨行業(yè)健康有序發(fā)展，完善商會(huì)激勵(lì)機(jī)制，樹(shù)立行業(yè)先進(jìn)典型。經(jīng)過(guò)嚴(yán)格甄選，評(píng)出45家獲獎(jiǎng)企業(yè)。商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、理事單位的天健板栗商行總經(jīng)理田肖建代表會(huì)員單位向社會(huì)作出鄭重承諾，遵守商會(huì)章程，合法經(jīng)營(yíng)，為炒貨行業(yè)的發(fā)展發(fā)揮應(yīng)有的作用。

會(huì)長(zhǎng)張勇介紹，河南省堅(jiān)果炒貨商會(huì)成立于2011年7月，以“全心全意為堅(jiān)果炒貨行業(yè)服務(wù)”為宗旨，以“創(chuàng)立中原第一特色商會(huì)”為目標(biāo)，促進(jìn)會(huì)員企業(yè)資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、協(xié)作發(fā)展，努力為廣大會(huì)員創(chuàng)建一個(gè)和諧共榮的平臺(tái)、一個(gè)信息交流的平臺(tái)、一個(gè)行業(yè)自律的平臺(tái)。7年來(lái)，商會(huì)多次組織行內(nèi)評(píng)選，鼓勵(lì)企業(yè)不斷創(chuàng)新、狠抓質(zhì)量、文明經(jīng)營(yíng)，從而在行業(yè)內(nèi)涌現(xiàn)出一大批誠(chéng)實(shí)守信、合法經(jīng)營(yíng)、有擔(dān)當(dāng)有魄力的企業(yè)，河南堅(jiān)果炒貨企業(yè)的產(chǎn)品品種多、口味全，遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外，深受消費(fèi)者的歡迎。

抓質(zhì)量保食品安全

“沒(méi)有添加二氧化硫，為啥在炒貨食品抽檢過(guò)程中會(huì)超標(biāo)？二氧化硫的來(lái)源都有哪些？怎樣才能防止二氧化硫超標(biāo)？GB2760標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于二氧化硫要求的具體項(xiàng)目都是什么？”在下午召開(kāi)的行業(yè)論壇上，來(lái)自河南華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)的高級(jí)食品工程師、浙江省企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)審核專(zhuān)家余金茍對(duì)商會(huì)會(huì)員提出的問(wèn)題都給予了詳細(xì)解答。

“在加工制作過(guò)程中，空氣中二氧化硫濃度過(guò)大，或者原材料本身帶入，都會(huì)使最終產(chǎn)品中二氧化硫含量超標(biāo)。為了防止二氧化硫超標(biāo)，在選購(gòu)原材料時(shí)，前期要認(rèn)真考察，不要選擇購(gòu)買(mǎi)來(lái)自污染嚴(yán)重地區(qū)的原材料?！?/p>

近年來(lái)，由于環(huán)境污染問(wèn)題導(dǎo)致的產(chǎn)品質(zhì)量抽檢不合格現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，為了確保食品安全，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，增強(qiáng)商會(huì)會(huì)員食品安全意識(shí)，河南省堅(jiān)果炒貨商會(huì)邀請(qǐng)相關(guān)專(zhuān)家為商會(huì)會(huì)員詳細(xì)講解了二氧化硫及其衍生物的相關(guān)問(wèn)題及解決辦法，商會(huì)還與河南華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司簽訂了長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作協(xié)議，邀請(qǐng)專(zhuān)家對(duì)炒貨行業(yè)目前遭遇的發(fā)展瓶頸、新消費(fèi)時(shí)代炒貨行業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)和新機(jī)遇進(jìn)行了分析，并對(duì)銷(xiāo)售渠道與品牌營(yíng)銷(xiāo)高度融合趨勢(shì)提出了新的思路。

“多年來(lái)，商會(huì)始終將食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量作為重要抓手，要求企業(yè)嚴(yán)格遵守《食品安全法》、建立索證索票制度，加強(qiáng)行業(yè)規(guī)范自律，強(qiáng)化企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、依法經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)合格產(chǎn)品。尤其是通過(guò)商會(huì)和檢測(cè)機(jī)構(gòu)合作，將為河南堅(jiān)果炒貨行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的再提升提供了技術(shù)保障?！焙幽蠄?jiān)果炒貨商會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)張國(guó)和說(shuō)。據(jù)了解，商會(huì)在為會(huì)員企業(yè)保駕護(hù)航的同時(shí)，制定了行規(guī)行約、食品安全承諾書(shū)，要求企業(yè)遵照?qǐng)?zhí)行。并先后印發(fā)了《食品安全法》《企業(yè)誠(chéng)信自律倡議書(shū)》以及食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)的GB2760-2014《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB/T22165-2008《堅(jiān)果炒貨食品通則》、GB19300-2014《堅(jiān)果與籽類(lèi)食品標(biāo)準(zhǔn)》、GB14881-2013《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》等供會(huì)員企業(yè)認(rèn)真學(xué)習(xí)執(zhí)行，多次聘請(qǐng)省內(nèi)食品安全專(zhuān)家對(duì)會(huì)員企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行食品安全、食品添加劑使用和衛(wèi)生規(guī)范等培訓(xùn)。

抓機(jī)遇展現(xiàn)新作為

“河南省堅(jiān)果炒貨商會(huì)獲得河南省工商聯(lián)‘2016、2017年度全省十大亮點(diǎn)工作榮譽(yù)’，被省民政廳評(píng)定為4A級(jí)商會(huì)，還有許多別的榮譽(yù)，這些榮譽(yù)是名符其實(shí)的。因?yàn)槟銈冋覝?zhǔn)了商會(huì)的定位，找準(zhǔn)了健康發(fā)展的渠道?！焙幽鲜∶裾d的領(lǐng)導(dǎo)在發(fā)言中這樣說(shuō)。

據(jù)了解，商會(huì)在加強(qiáng)對(duì)行業(yè)自律的同時(shí)，還建立與省、市、區(qū)（縣）食藥監(jiān)局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的溝通和聯(lián)系，強(qiáng)化食品安全、產(chǎn)品責(zé)任意識(shí)，強(qiáng)化企業(yè)社會(huì)責(zé)任。建立了“河南省堅(jiān)果炒貨商會(huì)食品安全管理及行業(yè)技術(shù)專(zhuān)家?guī)臁?，鞏固了法律服?wù)、融資服務(wù)、交流咨詢(xún)服務(wù)，搭建了“企業(yè)與政府、企業(yè)與企業(yè)、企業(yè)與社會(huì)”三大平臺(tái)，做好“政府的助手、行業(yè)的推手、企業(yè)的幫手”，在黨建建設(shè)、食安建設(shè)、平臺(tái)建設(shè)、公益建設(shè)等方面做了大量工作，使商會(huì)的凝集力和企業(yè)形象都大大提升。

近幾年，堅(jiān)果消費(fèi)量正以每年10%以上的速度增長(zhǎng)。據(jù)中國(guó)堅(jiān)果行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的報(bào)告，堅(jiān)果炒貨行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)2016年全年主營(yíng)銷(xiāo)售收入達(dá)到1327億元，同比增長(zhǎng)9.2%，高于全國(guó)食品工業(yè)行業(yè)增速。這是河南堅(jiān)果炒貨企業(yè)發(fā)展的新機(jī)遇，可從好吃和健康著手，在原料選擇、生產(chǎn)工藝，到營(yíng)養(yǎng)成分和健康配方等方面不斷創(chuàng)新，生產(chǎn)出符合消費(fèi)者需要的好產(chǎn)品。省工商聯(lián)和省民政廳的領(lǐng)導(dǎo)在發(fā)言中都提到，本次商會(huì)全體會(huì)員大會(huì)在萬(wàn)邦召開(kāi)，將商會(huì)工作與河南省最大最專(zhuān)業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)緊密聯(lián)系起來(lái)，是商會(huì)會(huì)議的一次創(chuàng)新，非常接地氣。他們也希望，商會(huì)要以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，在服務(wù)大局中明確政治站位，聚焦行業(yè)、把握服務(wù)職責(zé)定位，在穩(wěn)中求進(jìn)中積極主動(dòng)作為，振奮精神、開(kāi)拓進(jìn)取，把握機(jī)遇、乘勢(shì)而上，奮力開(kāi)創(chuàng)河南堅(jiān)果炒貨行業(yè)新局面，抓住新時(shí)代發(fā)展機(jī)遇，打造出河南堅(jiān)果炒貨行業(yè)的金字招牌和馳名品牌。