◆ 文/葉飛雅

近年來，廣東惠州市惠陽區(qū)鎮(zhèn)隆鎮(zhèn)致力于打響荔枝品牌，政府每年都會舉辦荔枝節(jié)，為荔枝銷售搭建平臺。在各類農(nóng)交會、博覽會上也不乏鎮(zhèn)隆荔枝的身影，鎮(zhèn)隆荔枝名氣漸長，逐漸走出了更開闊的天地。

鎮(zhèn)隆荔枝獨(dú)具特色

荔枝作為“南國四大果品”之一，備受寵愛。惠州荔枝享譽(yù)四海，鎮(zhèn)隆荔枝，堪稱惠州荔枝之最。傳說宋朝時(shí)期，蘇子謫惠州，品嘗鎮(zhèn)隆荔枝后作“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”這一膾炙人口的佳句，將惠州荔枝呈上了耀眼的歷史舞臺，鎮(zhèn)隆荔枝因此名動天下。

鎮(zhèn)隆鎮(zhèn)是惠州荔枝的主產(chǎn)區(qū)，已有200多年的種植歷史，全鎮(zhèn)荔枝種植面積約3.4萬畝，優(yōu)質(zhì)荔枝品種桂味和糯米糍的產(chǎn)量占全鎮(zhèn)荔枝總量的8成以上。產(chǎn)品的優(yōu)良品種率高達(dá)90%以上，素有“荔枝之鄉(xiāng)”之稱。

惠州自古有“嶺南雄郡”之譽(yù)，物產(chǎn)豐饒，山清水秀。鎮(zhèn)隆鎮(zhèn)多是丘陵山區(qū)，屬沿海地帶季風(fēng)性濕潤氣候，雨量充沛、光照充足，土層肥沃，保肥保水力強(qiáng)，年均氣溫在21.2℃-22.2℃，非常適宜荔枝種植生產(chǎn)。果農(nóng)在開闊向陽的山地建荔園。經(jīng)過數(shù)百年的種植歷練，鎮(zhèn)隆果農(nóng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂颍x擇適宜種植的、市場競爭力強(qiáng)的“糯米糍”和“桂味”兩個(gè)品種，精心培育種植。

因得益于得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，鎮(zhèn)隆種植出的荔枝獨(dú)具特色，鎮(zhèn)隆盛產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)糯米糍果實(shí)扁心型，果皮龜裂平展，果肩一邊隆起稍高，皮色鮮紅靚麗，肉厚細(xì)嫩多汁，味濃甜。鎮(zhèn)隆盛產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)桂味果實(shí)近圓形，果皮龜裂凸起而偏尖銳，皮色鮮紅，爽脆多汁，清甜帶有桂花香。有言道，鎮(zhèn)隆荔枝色如丹霞，果肉干爽鮮白，甜而不膩。

鎮(zhèn)隆荔枝產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展

鎮(zhèn)隆荔枝當(dāng)屬惠州荔枝的翹楚。聯(lián)溪村的百年古荔枝樹被列入惠陽區(qū)政府保護(hù)古樹名錄，成為鎮(zhèn)隆荔枝的歷史印證。

筆者走訪了解到，在鎮(zhèn)隆，家家戶戶都種有荔枝，每家每戶后院或山頭都有著自家一畝三分荔枝種植地，盛夏荔枝果實(shí)成熟季節(jié)，荔枝紅遍鎮(zhèn)隆，小鎮(zhèn)充滿荔枝文化色彩，當(dāng)?shù)刂饾u開發(fā)采摘與觀光游玩項(xiàng)目，隨著荔枝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，通往鎮(zhèn)隆山頂村的道路修整規(guī)范，逐漸形成了農(nóng)家樂特色。

近幾年，鎮(zhèn)隆荔枝榮光綻放，相繼成為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，及廣東省名特優(yōu)新系列農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。為了確保鎮(zhèn)隆荔枝的品質(zhì)，在保護(hù)區(qū)域內(nèi)的、申請使用認(rèn)證標(biāo)志的鎮(zhèn)隆荔枝生產(chǎn)經(jīng)營者，必須嚴(yán)格按照規(guī)范章程生產(chǎn)。鎮(zhèn)隆鎮(zhèn)重點(diǎn)推廣《綠色食品鎮(zhèn)隆荔枝生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》《無公害食品鎮(zhèn)隆荔枝綜合標(biāo)準(zhǔn)》和《鎮(zhèn)隆荔枝質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志控制技術(shù)規(guī)范》等指導(dǎo)文件。完善協(xié)會、合作社檢測手段，建立荔枝生產(chǎn)檔案；以鎮(zhèn)隆大型果園、合作社為主體，規(guī)劃、實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化的園區(qū)生產(chǎn)；引入農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，規(guī)范生產(chǎn)資料使用，讓鎮(zhèn)隆荔枝的生產(chǎn)更加安全放心。

獲得“國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”后，惠陽將建立標(biāo)準(zhǔn)化種植和產(chǎn)品的溯源生產(chǎn)，對農(nóng)藥、化肥的使用要求種植戶按照要求在產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)手冊上做好記錄，確保荔枝生產(chǎn)符合地標(biāo)要求。今年鎮(zhèn)隆荔枝協(xié)會將制作國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)識專用的包裝盒子，印上“鎮(zhèn)隆荔枝”二維碼，顧客掃碼便知所購買的荔枝是出自鎮(zhèn)隆哪個(gè)荔枝合作社。在當(dāng)?shù)?，眾多荔枝合作社是果農(nóng)在發(fā)展過程中自覺自發(fā)的組織，集生產(chǎn)、銷售為一體。在采訪中，筆者看到大多合作社有著明確的規(guī)章制度，合理的利益分配機(jī)制，也讓成員們得到收益，積極性加強(qiáng)，從而使得全鎮(zhèn)荔枝產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。

電商助力“鎮(zhèn)隆荔枝”走得更遠(yuǎn)

種植規(guī)模擴(kuò)大后，合作社及果農(nóng)積極拓寬銷路。除了線下產(chǎn)銷，鎮(zhèn)隆荔枝的電商銷售同樣火熱。據(jù)了解，去年鎮(zhèn)隆荔枝在電商渠道銷售量超過百萬斤，目前，不少合作社與公司建立了淘寶、微店等電商銷售平臺，并與多家物流公司達(dá)成合作。今年6月6日，鎮(zhèn)隆荔枝2018全國電商對接交流會在鎮(zhèn)隆舉行，為鎮(zhèn)隆荔枝搭起更廣闊的舞臺，讓鎮(zhèn)隆荔枝譽(yù)滿神州。

一邊是果商向果農(nóng)現(xiàn)場采購，另一邊，鎮(zhèn)隆荔枝插上電商的翅膀，主攻江浙滬以及西北地區(qū)，目前鎮(zhèn)隆鎮(zhèn)已有100多家電商、微商銷售鎮(zhèn)隆荔枝。來自鎮(zhèn)隆荔枝協(xié)會的統(tǒng)計(jì)，網(wǎng)銷的利潤比傳統(tǒng)市場更高。自去年以來，鎮(zhèn)隆荔枝協(xié)會引入荔枝果實(shí)分級系統(tǒng)，按照個(gè)頭大小、果皮色澤、品質(zhì)等分等級，實(shí)行果優(yōu)價(jià)優(yōu)的銷售模式，并引入充氮保鮮技術(shù)，讓荔枝有更長的保鮮時(shí)間，借力快捷的物流銷往國內(nèi)各地。

筆者了解到，荔枝成熟之際，鎮(zhèn)隆都會舉辦荔枝文化節(jié)，從2008年起，鎮(zhèn)隆鎮(zhèn)開始舉辦荔枝文化節(jié)，今年已經(jīng)進(jìn)行到第九屆。荔枝文化節(jié)融合多種元素，開展一系列多姿多彩的活動，通過活動充分展示“荔枝之鄉(xiāng)”的文化風(fēng)采，讓更多的客商了解鎮(zhèn)隆荔枝品牌。荔枝文化節(jié)在豐富當(dāng)?shù)乩笾ξ幕顒拥耐瑫r(shí)也擴(kuò)大了鎮(zhèn)隆荔枝品牌的影響力。鎮(zhèn)隆鎮(zhèn)舉辦的荔枝文化節(jié)，吸引了眾多荔枝經(jīng)銷商及游客前來體驗(yàn)采購。

如今，鎮(zhèn)隆荔枝聞名海內(nèi)外，在市場上形成了良好口碑和名譽(yù)。鎮(zhèn)隆荔枝文化節(jié)已成為鎮(zhèn)隆每年一度的大型文化節(jié)日，在這個(gè)節(jié)日里整個(gè)鎮(zhèn)隆都沉浸在一片豐收的喜悅中。鎮(zhèn)隆荔枝文化節(jié)，每年都吸引大量游客前來感受濃郁的荔枝文化，鎮(zhèn)隆荔枝文化的獨(dú)特魅力，進(jìn)一步吸引海內(nèi)外商客，提升鎮(zhèn)隆荔枝的品牌影響力，打造獨(dú)具特色的“荔枝之鄉(xiāng)”，同時(shí)也逐步使鎮(zhèn)隆荔枝走向了全國乃至世界各地。