何曉琴 陳祖建 He Xiaoqin& Chen Zujian

(1.福建商學院藝術(shù)設計系，福建福州 350001；2.福建農(nóng)林大學藝術(shù)學院，福建福州 350002）

設計是一項綜合的造物活動，產(chǎn)品則是一種日常生活的器具，設計透過產(chǎn)品反應時代的美學價值、流行時尚、生活形態(tài)與文化層面。隨著社會產(chǎn)品的極大豐富，人們對產(chǎn)品的期望也隨之開始改變，不滿足于純粹的功能體現(xiàn)，更關(guān)心情感上的需求，由滿足象征富裕的物質(zhì)需求，變成追求心靈充實的自我實現(xiàn)[1]。作為現(xiàn)代生活人們?nèi)粘Ｏ喟榈臋还窦揖撸饕糜谑占{、儲存物品，包括整體櫥柜、衣柜、書柜等。隨著科技的日新月異，廚房的整體櫥柜設計中還包括了對現(xiàn)代家用電器的嵌入與契合使用，傳統(tǒng)的櫥柜家具被賦予了更多的時尚感與科技感。

在個性化與多元化的社會背景中，櫥柜除了滿足物品的收納功能，更為重要的是要滿足人們追求產(chǎn)品的精神價值、情感意義的需求，人與物的交流從理性的物質(zhì)功能實現(xiàn)逐漸變?yōu)楦行缘木窆δ茏非?。櫥柜作為現(xiàn)代居室家具的重要組成部分，其內(nèi)在的功能屬性與外在的造型特征直接影響著家具環(huán)境的整體品質(zhì)，決定了人與家具之間形成的互動關(guān)系，進而在一定程度上影響著人們的生活方式，因此櫥柜設計要以理性的功能設計與感性的知覺設計為基礎(chǔ)，以實現(xiàn)人們對產(chǎn)品的物質(zhì)功能、精神價值、情感意義與心理滿足的追求，而櫥柜界面的設計無疑是能夠引發(fā)人們對櫥柜家具情感體驗的首要因素，從而實現(xiàn)從產(chǎn)品功能的體現(xiàn)到使用者情感的體驗。因此從人們情感體驗的角度對櫥柜界面進行感性設計，是櫥柜產(chǎn)品人性化設計重要方式。

1 櫥柜界面

界面，英文為“interface”，由inter與face構(gòu)成，inter意為“存在于…之間”，face意為“面”，interface即界面，意為“相關(guān)區(qū)域、實體、物質(zhì)或階段之間所形成共同界限的面”。可見在產(chǎn)品設計中，界面就是指物體供給人們使用、欣賞等的主要物體表面，是人與物之間進行信息傳遞的主要載體[1-2]。

當代，產(chǎn)品設計從關(guān)注產(chǎn)品的功能和結(jié)構(gòu)的物質(zhì)層面，發(fā)展到重視交互、體驗、感受以及強調(diào)文化等的非物質(zhì)層面。家具作為產(chǎn)品的一大品類，家具界面就是家具產(chǎn)品與人之間的交流的界面，是人與家具產(chǎn)品之間的聯(lián)系；對家具界面設計的研究實際上就是研究家具產(chǎn)品與人之間的認知與傳達的交互問題。人們在選購家具產(chǎn)品時，除了對尺度、功能等物質(zhì)方面等因素的關(guān)注外，已經(jīng)開始重視家具產(chǎn)品的文化屬性、心里感受等，重視用戶體驗和用戶友好。因此，家具界面設計，就是賦予家具產(chǎn)品生命力的過程，要求在關(guān)注尺寸、功能、結(jié)構(gòu)和材質(zhì)等理性的設計基礎(chǔ)上，加入情感化交流體驗如視覺感受、觸覺感受等感性因素的內(nèi)容，提升家具產(chǎn)品的感性品質(zhì)，使得消費者在家具產(chǎn)品的使用過程中能夠感受到富有人性化的關(guān)懷和情感化的呵護。

在櫥柜家具中，櫥柜界面包括從正面觀察櫥柜家具的主視面、從側(cè)面觀察的櫥柜側(cè)視面以及處于視平線下的櫥柜的水平面。本文的櫥柜界面主要指櫥柜家具的正立面，最能夠體現(xiàn)出櫥柜的造型與主要功能，是人們觀察櫥柜家具的視覺界面，是人與櫥柜家具產(chǎn)品之間交流的界面，是形成對櫥柜家具直觀的視覺體驗的載體。在櫥柜家具設計中，既要考慮櫥柜家具的結(jié)構(gòu)和功能的物質(zhì)因素，也就是櫥柜的功能定位和尺寸的設計；又要考慮櫥柜產(chǎn)品與人的體驗交互、文化體驗、精神感受等的界面感性設計。

2 櫥柜界面感性設計內(nèi)容

感性，是人通過自身的感覺器官對外界事物的一種直接反應，能夠反應出人對外界事物的心理期待與感受。從表面上看，感性是人們通過認識事物、對外界刺激產(chǎn)生生理反應并進而引發(fā)相應行為反應的必然存在，是人們無意識的感受[3]，但是它卻極大地影響了人們的各種行為，甚至產(chǎn)生一定的指引作用。當設計使物體在外觀、肌理等方面使人們產(chǎn)生一種美的體驗，使用者就會產(chǎn)生愉悅的情緒感覺，使產(chǎn)品設計不再只是具有單純的物的意義，而是上升為人與物之間的能動關(guān)系的范疇[4]。

櫥柜界面的色彩、材質(zhì)、肌理等都能夠給人們帶來直觀的視覺、觸覺、嗅覺、聽覺等方面的感受，并在心理上形成特定的感覺，在這一過程中，不需要任何的邏輯與推理，純粹是主觀形成的對外界事物的直接印象，是使用者對家具的色彩、功能、體量等方面做出的主觀評價。但是同時，生活經(jīng)驗的積累也直接影響人們對櫥柜產(chǎn)品的選擇與使用體驗的心理反應，這種反應，是人們經(jīng)過視覺、聽覺、觸覺等感受與人們的生活經(jīng)驗和記憶進行比較后形成的綜合反應[5]。因此櫥柜界面的設計除了滿足櫥柜的功能要求，更重要的是將人們的情感變化作為考量因素，衡量它能否與人們產(chǎn)生某種情感的共鳴。

2.1 櫥柜界面的視覺設計

圖1 櫥柜界面視覺設計模型

圖2 櫥柜界面觸覺設計模型

人們通過視覺獲得外界大量的訊息，經(jīng)由視覺，我們看到物體的形狀、大小、色彩。色彩對于櫥柜家具來說，是審美的第一要素，櫥柜家具通常在室內(nèi)環(huán)境中具有較大的體量，其外觀色彩是室內(nèi)環(huán)境氛圍的構(gòu)建的重要因素，帶給人們直觀的情感體驗。櫥柜家具界面色彩的組合具有一定的規(guī)律性，以滿足人們生理與心理需求為目的，同時也具有強烈的時代審美特征。不同的生活背景，導致了人們對色彩心理需求具有明顯的差異性。色彩與人們的心理及情緒之間，存在著相當?shù)年P(guān)聯(lián)性，適當?shù)臋还裆士梢杂行У馗纳迫藗兊木幼】臻g，因此，無論從櫥柜的物質(zhì)功能，還是它帶給人們的心理感受、情感體驗，櫥柜界面的色彩是引發(fā)人們對櫥柜產(chǎn)品產(chǎn)生一定的心理體驗進而對生活產(chǎn)生情感體驗的重要因素。

對于人而言，色彩是物質(zhì)與精神的混合體，人們能夠通過色彩來辨識大自然中的萬千事物[6]，同時和諧優(yōu)美的色彩組合又能夠帶給人們愉悅的審美體驗，在室內(nèi)具有較大體量的櫥柜產(chǎn)品，其界面的色彩設計對于室內(nèi)氛圍的營造、對于人們情感體驗的產(chǎn)生無疑具有重要的地位。不同的顏色帶給人們的生理以及心理體驗各不相同，而同樣的色彩，由于人們的民族、地域、文化背景等因素的差異，也會隨之產(chǎn)生不同的心理體驗[7]，因此，櫥柜界面的色彩設計，除了充分考慮櫥柜的物質(zhì)功能外，使用者的個體差異所得來的對于色彩的不同的情感體驗也是我們要考慮的重要因素。對于櫥柜界面的色彩設計，在滿足物質(zhì)功能需求的基礎(chǔ)上，應該立足于遵從消費者文化、審美需求、契合櫥柜產(chǎn)品人、機、環(huán)境系統(tǒng)的要求，尤其要關(guān)注色彩的心理效應，主要包括兩方面：一方面是由于使用者的心理效應而聯(lián)想或需要用到的色彩（圖1）；另一方面是由于現(xiàn)有色彩而產(chǎn)生的心理效應。色彩帶給人們豐富的聯(lián)想，通過聯(lián)想，如色彩本身的色相變化，自身的生活體驗等，從而產(chǎn)生不同的心理感受。例如黃色，容易使人產(chǎn)生莊嚴、穩(wěn)定、吉祥的感受；紅色使人聯(lián)想到太陽、紅火、活潑、熱情、興奮等；紫色帶來高貴、雍容、神秘、優(yōu)雅等心理聯(lián)想；等等。這些色彩所帶給人們的視覺沖擊，對人們的心理也產(chǎn)生了相應的情感體驗。

其次，櫥柜界面的形體變化也會給使用者帶來獨特的視覺體驗。設計是帶有實用目的的造形活動，櫥柜界面的形體構(gòu)成元素，如點、線、面、體等，通過不同的形式法則，在使用者、工具、環(huán)境三者之間交互影響，最終形成豐富的界面造型，在人與櫥柜產(chǎn)品之間形成良好的互動與溝通，使得櫥柜產(chǎn)品能夠完成使用者所期待的任務，由滿足象征富裕的物質(zhì)需求，轉(zhuǎn)變成追求美好的心理享受[8]。界面的造形設計是設計師的設計理念與櫥柜產(chǎn)品具有的實用功能與審美價值的具體物化體現(xiàn)。隨著科技的進步，櫥柜制造技術(shù)愈加成熟，櫥柜界面造形的自由度也就愈大，造形的主觀美感就越能發(fā)揮，產(chǎn)品的最終造形也就越人性化，使得櫥柜產(chǎn)品兼?zhèn)淞死硇缘募寄芘c感性的造形[9]。造形是產(chǎn)品美學展示的基礎(chǔ)，設計師通過造形表達產(chǎn)品的親和性[10]，使用者通過界面造形的印象，感受產(chǎn)品帶來的情感體驗。

2.2 櫥柜界面的觸覺設計

人們對家具產(chǎn)品的感覺與欣賞，經(jīng)過觸覺，可以感知到物體表面的粗細、形狀、重量、溫度和物體的抗力、物體的震動等。觸覺是人的個體與環(huán)境界面之間重要的溝通途徑，因此在產(chǎn)品設計過程中，我們必須關(guān)注觸覺在人機界面設計的重要性和人對產(chǎn)品感受的直接性。同時，我們也應該關(guān)注到觸覺在產(chǎn)品設計上的文化與藝術(shù)層面的意義。人們經(jīng)由觸摸物品的經(jīng)驗，會勾起很多文化、藝術(shù)層面的回憶、思索與憧憬，這種感覺，從觸摸最能直接感受到。通過觸摸帶來軟—硬、冷—暖、粗—細等感覺。櫥柜界面可以通過具有不同觸覺特征的材料來提供人們所喜愛的感覺。櫥柜界面的觸覺設計，主要從材質(zhì)、肌理因素上考慮。

設計時，選用不同的材料，其物理屬性各不相同，表現(xiàn)出的物體表面組織構(gòu)造也存在明顯的差異，表面的組織、構(gòu)造、排列都會產(chǎn)生不同的肌理效果，從而形成諸如粗糙、光滑、軟硬等感受，這種材質(zhì)肌理的感受通常是以觸覺為基礎(chǔ)的。不同的材料具有不同的觸覺感受，同一種材料，由于采用不同的加工方法，也會產(chǎn)生不同的質(zhì)感，給人們帶來不一樣的觸覺感受，從而產(chǎn)生不同的情感體驗[11]。因此在櫥柜界面的設計中，可以將不同質(zhì)地的材料配合使用，也可以采用不同的加工方法，使得櫥柜界面呈現(xiàn)出不同的質(zhì)感，人們通過觸覺體驗，例如粗與細、軟與硬、凹與凸、冷與熱等，形成不同的心理感受，體現(xiàn)了材料與人之間情感關(guān)系的遠近。不同的材質(zhì)肌理帶給人們不同的觸覺感受，從而形成不同的情感體驗?，F(xiàn)代的工業(yè)材料如鋼材、玻璃等以其光滑、冰冷的觸感賦予櫥柜產(chǎn)品理性器質(zhì)，而傳統(tǒng)的天然材料如木材、竹、藤、皮革等以其自然、溫暖的觸感賦予櫥柜產(chǎn)品古樸、人情味等感性器質(zhì)，櫥柜界面不同的材料質(zhì)感與肌理的觸覺感受直接影響到人們對櫥柜產(chǎn)品的情感體驗。在進行櫥柜界面設計時，通過不同材料的搭配或是對同一材料采用不同的工業(yè)處理，從而獲得豐富的肌理效果，產(chǎn)生獨特的觸覺感受，使得人們對櫥柜產(chǎn)品的使用從物質(zhì)功能的實現(xiàn)，上升到追求心靈充實的心理享受。如圖2，體現(xiàn)了材質(zhì)肌理通過觸覺感受給人們以不同的情緒感受。

2.3 櫥柜界面的其他感覺設計

除了視覺、觸覺，人類的感官特性還包括了嗅覺、聽覺、味覺等。除了味覺之外，嗅覺和聽覺也會對影響到人們對家具產(chǎn)品的情感體驗。櫥柜界面材料的選擇，天然的木材會散發(fā)出自然的清香，人造板材也會釋放出刺激性的氣味，皮革、油漆等都會帶來獨特的嗅覺體驗。此外，也有的材料在常溫下沒有產(chǎn)生氣味。不同的材料帶給人們不同的觸覺感受，這些材料散發(fā)出的味道，有的能使人心情舒暢，有的則會引發(fā)人們惡劣的情感體驗，因此，在櫥柜界面設計中，嗅覺也是我們要考慮的因素之一。

圖3 “格調(diào)”廚柜設計圖

圖4 “歸真”廚柜設計圖

圖5 “溫情小筑”廚柜設計圖

圖6 “悅·生活”衣柜設計圖

在室內(nèi)環(huán)境設計中，材料的聲學特性對室內(nèi)音響環(huán)境的營造會產(chǎn)生直接的影響，人們通過聽覺感受室內(nèi)氛圍帶來的情感體驗。在常用的櫥柜界面材料中，石材、玻璃、金屬對聲音的反射比較強烈，因此在櫥柜界面設計時此類材料使用的比例不宜過高；木材、皮革、紡織品等材料具有較好的吸聲性，有助于營造靜謐的室內(nèi)氛圍，因此在櫥柜界面材料的使用上，我們要根據(jù)室內(nèi)空間的大小，合理選擇相應的材料，對室內(nèi)聲音進行合理的控制。另一方面，由開關(guān)或者抽拉櫥柜抽屜發(fā)出的聲音，也是設計者要考慮的，一是降低噪聲，應用無聲抽屜滑道、連接鉸鏈或者門碰、門吸等；二是在櫥柜設計中加入氛圍音樂的設計或者在抽屜滑道、連接鉸鏈或者門碰、門吸等中加入音樂的因素。

3 案例分析

2017-2018年度，福建農(nóng)林大學藝術(shù)學院(產(chǎn)品設計系)和廈門金牌廚柜有限公司共同舉辦 “金牌廚柜”廚柜創(chuàng)新設計課程大賽和金牌創(chuàng)新衣柜設計課程大賽。這里選擇福建農(nóng)林大學藝術(shù)學院產(chǎn)品系2015級產(chǎn)品設計學生的3個廚柜設計案例和3個衣柜設計案例并結(jié)合界面感性設計來進行分析。

3.1 引起食欲的溫馨櫥柜界面

圖7“桑麻”衣柜設計圖

圖3 作品“格調(diào)”、圖4作品“歸真”和圖5作品“溫情小筑”通過市場調(diào)研、功能分析和界面分析等設計出能引起食欲的溫馨的廚柜。這三個方案均采用了淡橙的色調(diào)來營造溫馨的家的氛圍和情調(diào)，正如作者所強調(diào)的整體櫥柜給人一種安靜溫暖之感，讓烹飪成為一件放松愉悅的事。

3.2 肌理感強的衣柜界面

圖6作品“悅 生活”衣柜設計作品的界面通過深淺斜紋拼接與深淺豎條紋的木紋肌理相得益彰，給人舒適愉悅的心里感受；該作品將智能化以及多功能化的概念融入到衣柜的設計中，智能化界面與衣柜界面巧妙的結(jié)合。作品7“桑麻”衣柜設計作品的桑麻質(zhì)感的布藝材質(zhì)與紅木質(zhì)感的實木邊框結(jié)合得天衣無縫，肌理效果好。作品8“和風物語”衣柜，作者運用折疊門的概念，與中國山水畫的意境結(jié)合完美，衣柜界面肌理感十足[12]。

4 結(jié)語

櫥柜界面的感性設計是以櫥柜功能的理性設計為基礎(chǔ)的，是經(jīng)過理性思考的設計。除了考慮櫥柜產(chǎn)品本身的物質(zhì)功能的實現(xiàn)，將物理機能與技術(shù)等因素提升到感性的層面，更多地考慮人的情感化因素，從追求高科技的品質(zhì)，變成訴求高感受的品味。設計的核心價值，已經(jīng)從過去追求高科技的品質(zhì)，變成追求高感受的品味，從產(chǎn)品功能的體現(xiàn)到使用者情感的體驗。

美好的產(chǎn)品會讓人產(chǎn)生愉悅感，帶來心理的滿足，對于櫥柜界面的設計，除了考慮產(chǎn)品的功能、品質(zhì)，更重要的是關(guān)注人的心理層面，關(guān)注使用者的感覺與感性體驗，滿足人們感性與人性的訴求，這也正是櫥柜界面設計所追求的。

圖8 “和風物語”衣柜設計圖