葛長(zhǎng)軍　閆良　徐麗榮　蔣艷艷　盧華平　王明輝

摘 要：通過對(duì)黃岡市中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的調(diào)研，分析其中存在的問題，在此基礎(chǔ)上提出加大中藥材基礎(chǔ)設(shè)施資金投入力度、實(shí)施品牌戰(zhàn)略等建議，多方位發(fā)展“藥旅聯(lián)動(dòng)”、加大科技服務(wù)力度，搭建產(chǎn)學(xué)研平臺(tái)、加大中藥材新型經(jīng)營(yíng)主體培育等發(fā)展建議，以期為黃岡中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供思路。

關(guān)鍵詞：中藥材；產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀；發(fā)展對(duì)策

中圖分類號(hào)：S323.4+5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI 編碼：10.3969/j.issn.1006-6500.2018.11.009

Present Situation and Development Strategy of Traditional Chinese Medicine Industry in Huanggang

GE Changjun， YAN Liang， XU Lirong， JIANG Yanyan， LU Huaping， WANG Minghui

（Huanggang Academy of Agricultural Sciences， Huanggang， Hubei 438000， China）

Abstract： Through the investigation of the development of Chinese herbal medicine industry in Huanggang， the existing problems and causations were analyzed. Based on them， suggestions such as increas the capital investment of Chinese herbal medicine infrastructure， implement brand strategy， multidimensional development about combination of traditional Chinese medicine and tourism， strengthen the service of science and technology， build the platform of production， learning and research， increase the new management of Chinese medicinal materials were made， aiming at providing ideas for the development of Chinese medicinal materials industry in Huanggang.

Key words： Chinese medicinal materials； industry status； development countermeasure

中藥材是黃岡農(nóng)業(yè)的特色產(chǎn)業(yè)，同時(shí)也是山區(qū)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)之一。為促進(jìn)黃岡市中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展，通過對(duì)種植大戶、加工企業(yè)調(diào)查研究，對(duì)黃岡市中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和存在的問題進(jìn)行總結(jié)，提出了加快黃岡市中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策建議。

1 中藥材發(fā)展現(xiàn)狀

近年來(lái)，黃岡市委、市政府全力推進(jìn)中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，先后印發(fā)了《市人民政府關(guān)于加強(qiáng)大別山桑茶藥板塊經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)的意見》、《關(guān)于發(fā)展中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)及支持李時(shí)珍國(guó)際醫(yī)藥港建設(shè)的市委專題會(huì)議紀(jì)要》等文件。相關(guān)部門編制了《黃岡市中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，將黃岡市所轄11個(gè)縣（市、區(qū)）和龍感湖管理區(qū)全部納入中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的區(qū)域范疇，確定團(tuán)風(fēng)縣、紅安縣、麻城市、羅田縣、英山縣、蘄春縣為重點(diǎn)種植區(qū)。產(chǎn)業(yè)范圍包括中藥材、中藥飲片、中藥提取物、中藥保健品、中成藥等產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和流通的全產(chǎn)業(yè)鏈。

1.1 品種資源及規(guī)模

大別山地理優(yōu)勢(shì)和氣候特點(diǎn)適合進(jìn)行中草藥種植，是天然的中藥材寶庫(kù)，是我國(guó)中藥材主要產(chǎn)區(qū)之一。黃岡市北倚大別山，南臨長(zhǎng)江，中醫(yī)藥底蘊(yùn)深厚，中藥材資源豐富。先后出現(xiàn)了李時(shí)珍、萬(wàn)密齋、龐安時(shí)、楊際泰等中醫(yī)藥大師[1]。李時(shí)珍《本草綱目》記載了1 892種藥材，黃岡境內(nèi)的中藥材達(dá)1 000余種，其中道地藥材近300種，重點(diǎn)品種達(dá)70余種。蘄艾、夏枯草、梔子、厚樸、射干、白前、蒼術(shù)、杜仲、茯苓、天麻、葛根、茯苓、天麻、福白菊、金櫻子、桑白皮等都是優(yōu)質(zhì)、道地中藥材，而且，蘄艾、夏枯草、射干、茯苓、福白菊等藥材已申請(qǐng)為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品[2]。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全市中藥材種植面積達(dá)5.27萬(wàn)hm2，藥材產(chǎn)量22.5萬(wàn)t，總產(chǎn)值達(dá)18.3億元。

1.2 種植區(qū)域情況

黃岡市英山縣、羅田縣、浠水縣、蘄春縣等地自古以來(lái)就在種植生產(chǎn)中藥材，且已成為羅田等地農(nóng)民致富的支柱產(chǎn)業(yè)之一[3-4]。目前，已形成蘄春以杜仲、蘄艾、梔子、厚樸、夏枯草為主導(dǎo)品種；英山以茯苓、蒼術(shù)、桔梗、天麻為主[5]。羅田以葛根、茯苓、天麻為主導(dǎo)品種。麻城以福白菊、金銀花、菊花為主導(dǎo)品種。團(tuán)風(fēng)以射干、金銀花為主。

1.3 產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀

中藥材加工產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸。李時(shí)珍國(guó)際醫(yī)藥港是湖北省唯一的國(guó)家級(jí)中藥材專業(yè)市場(chǎng)。建成為現(xiàn)代交易、物流、商務(wù)、倉(cāng)儲(chǔ)、會(huì)展功能的大型專業(yè)市場(chǎng)。

中藥材產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)初步顯現(xiàn)。黃岡市擁有李時(shí)珍醫(yī)藥集團(tuán)、湖北鳳凰白云山藥業(yè)公司、湖北辰美中藥飲片股份有限公司、湖北宏源藥業(yè)公司、湖北同德堂藥業(yè)公司、湖北匯中制藥公司、衛(wèi)爾康現(xiàn)代中藥股份有限公司等34家中藥材加工企業(yè)，年加工中藥材達(dá)3萬(wàn)t，年加工產(chǎn)值20億元。蘄春縣僅蘄艾加工企業(yè)就達(dá)600家，研發(fā)產(chǎn)品500余項(xiàng)。衛(wèi)爾康現(xiàn)代中藥、湖北鳳凰白云山、黃岡金貴、麻城九州中藥、湖北弘恩藥業(yè)、湖北李時(shí)珍中藥飲片等6家中藥飲片生產(chǎn)企業(yè)通過了新版GMP認(rèn)證。

2 存在問題

2.1 中藥材加工基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)比較薄弱

低層次產(chǎn)品多，產(chǎn)業(yè)鏈有待加強(qiáng)，產(chǎn)品附加值不高，缺少炕干房等基礎(chǔ)設(shè)施配套建設(shè)，大大影響了中藥材收益。如蘄春的桅子，每年蘄春及周邊縣市有300多t產(chǎn)量，由于沒有蒸汽炕房，只能經(jīng)水煮后再晾曬，受天氣條件制約，質(zhì)量較差，價(jià)格低。藥農(nóng)只好以低價(jià)賣給江西藥商，江西藥商加工炕干后高價(jià)賣出，其附加值大大提高。黃岡大宗中藥材品種如茯苓、天麻等大多也以鮮貨形式出售至周邊省市，藥農(nóng)及合作社收益受到影響。

2.2 品牌建設(shè)能力不強(qiáng)

如麻城的福白菊，沒有成為品牌之前藥農(nóng)都將其賣給浙江藥商，浙江商人經(jīng)包裝后出售。通過這幾年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，證明麻城的白菊花品質(zhì)優(yōu)良，并形成了自己的品牌“福白菊”。雖然近幾年來(lái)黃岡市出現(xiàn)了一些中藥材品牌，但總體上中藥材的知名品牌數(shù)量較少。隨著蘄艾知名度越來(lái)越高，蘄艾的生產(chǎn)加工企業(yè)，這幾年如雨后春筍一樣越來(lái)越多。由于缺少相關(guān)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，蘄艾產(chǎn)品良莠不齊，對(duì)蘄艾的品牌聲譽(yù)造成一定影響。

2.3 科技支撐不夠，專業(yè)技術(shù)人才匱乏

目前，中藥材企業(yè)主要以種植和初加工銷售為主，由于深加工及開發(fā)技術(shù)人員缺乏，科研技術(shù)力量不足，制約了黃岡市中藥材產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。中藥材種植及加工有其傳統(tǒng)性和道地性。農(nóng)村種植技術(shù)薄弱，主要依靠傳統(tǒng)方法種植生產(chǎn)，缺少規(guī)范化種植技術(shù)的應(yīng)用，農(nóng)戶種植主要靠經(jīng)驗(yàn)，種植過程中出現(xiàn)質(zhì)量、產(chǎn)量等問題時(shí)得不到及時(shí)解決，中藥材產(chǎn)量、質(zhì)量難以保障，造成中藥材產(chǎn)量減少，品質(zhì)下降。在加工環(huán)節(jié)方面，多在簡(jiǎn)單的挑選、裝箱的初加工階段，經(jīng)濟(jì)效益不高。中藥材種植規(guī)范化程度低，良種選育及繁育工作有待加強(qiáng)。

3 發(fā)展對(duì)策

搶抓國(guó)家實(shí)施精準(zhǔn)扶貧和大別山革命老區(qū)振興發(fā)展機(jī)遇，不斷加快推進(jìn)黃岡市的中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展。將中藥材產(chǎn)業(yè)作為生態(tài)文明建設(shè)重點(diǎn)和產(chǎn)業(yè)扶貧支持項(xiàng)目，積極爭(zhēng)取上級(jí)部門支持，促進(jìn)全市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變。把以蘄春為核心的大別山地區(qū)連片建設(shè)成為中國(guó)一流的優(yōu)質(zhì)地道中藥材基地，因地制宜發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)有利于改變山區(qū)貧困落后的面貌。

3.1 加大中藥材基礎(chǔ)設(shè)施資金投入力度，扶持中藥材合作社

加大對(duì)中藥材發(fā)展的支持力度，在中藥材基礎(chǔ)建設(shè)項(xiàng)目立項(xiàng)、申報(bào)、整合方面，主動(dòng)溝通，通力協(xié)作，形成支持中藥材發(fā)展的合力。

對(duì)于從事中藥材種植的企業(yè)和個(gè)人，進(jìn)一步加大政策扶持。例如減免稅收、財(cái)政補(bǔ)貼和政策性貸款等。對(duì)于從事中藥材種植的藥農(nóng)，給予必要的資金支持，保護(hù)好藥農(nóng)的生產(chǎn)積極性，保障產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有生力量。

中藥材種植基地適度規(guī)?；瑴p少中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展盲目性，利用訂單生產(chǎn)、市場(chǎng)調(diào)節(jié)、政策扶持等多種方式，進(jìn)一步提升中藥材種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平。加強(qiáng)中藥材監(jiān)管工作[6]，實(shí)現(xiàn)中藥材生產(chǎn)區(qū)域化、規(guī)模化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。發(fā)揮市場(chǎng)主體、合作經(jīng)濟(jì)組織的主導(dǎo)作用，大力培育中藥材專業(yè)合作社。打造全國(guó)重要藥源基地，推進(jìn)中藥材產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

3.2 實(shí)施品牌戰(zhàn)略，多方位發(fā)展“藥旅聯(lián)動(dòng)”

中藥材種植結(jié)合山區(qū)獨(dú)特的山川風(fēng)景優(yōu)勢(shì)發(fā)展中藥材旅游，帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展[7-8]。通過組織舉辦中藥材節(jié)、李時(shí)珍蘄艾健康文化節(jié)等節(jié)會(huì)在新聞媒體上宣傳報(bào)道等方式逐步擴(kuò)大黃岡市中藥材品牌的知名度和美譽(yù)度[9]，把中藥材品牌做大、做強(qiáng)。充分發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+”的作用，積極引入阿里、京東等電商入駐黃岡中藥材交易市場(chǎng)，把中藥材品牌產(chǎn)品推向全國(guó)。

發(fā)展中藥材健康體驗(yàn)游、休閑游、康復(fù)游、養(yǎng)生游等項(xiàng)目。在全市范圍內(nèi)開展“藥旅聯(lián)動(dòng)”發(fā)展戰(zhàn)略，借助紀(jì)念李時(shí)珍誕辰500周年活動(dòng)，加快實(shí)施“李時(shí)珍中醫(yī)藥健康谷”建設(shè)，把蘄春建設(shè)成為中國(guó)健康產(chǎn)業(yè)示范縣，創(chuàng)建國(guó)家中醫(yī)藥健康旅游示范區(qū)。

3.3 加大科技服務(wù)力度，搭建產(chǎn)學(xué)研平臺(tái)

通過精準(zhǔn)扶貧、科技下鄉(xiāng)、新型職業(yè)農(nóng)民培育等活動(dòng)，加快培訓(xùn)中藥材專業(yè)人員。引導(dǎo)培育種植大戶、合作社發(fā)展，實(shí)現(xiàn)中藥材從分散生產(chǎn)向組織化轉(zhuǎn)變，進(jìn)一步優(yōu)化結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)業(yè)化水平。打造“中藥材田間學(xué)?！逼放?，如蘄春已成立有中藥材專業(yè)合作社[10]，可以將有代表性的中藥材合作社辦成全省有影響力的中藥材種植人才培訓(xùn)基地。研究制定中藥材生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)[11]，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)安全的中藥材，增強(qiáng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力[12-13]。發(fā)展中藥材規(guī)范化、規(guī)?；⒖茖W(xué)化種植，推進(jìn)中藥材中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（GAP）基地建設(shè)及認(rèn)證，通過示范帶動(dòng)，加強(qiáng)中藥材GAP種植技術(shù)推廣。

加大科技服務(wù)力度，通過科企合作，以項(xiàng)目帶動(dòng)中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展。結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)，提高產(chǎn)量的同時(shí)保證質(zhì)量。聯(lián)合企業(yè)、科研院所和大專院校，以產(chǎn)學(xué)研的模式建設(shè)黃岡市中藥材技術(shù)研發(fā)中心和信息平臺(tái)，加強(qiáng)企業(yè)與科研院所的產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，加快科技成果轉(zhuǎn)化、推廣和應(yīng)用，開展中藥材標(biāo)準(zhǔn)化研究，推廣種子種苗繁殖新技術(shù)。黃岡市科技局、市農(nóng)科院等單位與省中醫(yī)藥研究院、省中醫(yī)學(xué)院合作研究，因地制宜制訂合理有效的中藥材種植方案，開展藥材品種復(fù)壯、種苗繁育等問題研究，提高中藥材的產(chǎn)量及品質(zhì)。依托現(xiàn)有中藥材加工龍頭企業(yè)、制藥企業(yè)、科研單位，依托國(guó)內(nèi)科技實(shí)力雄厚中藥大專院校和研發(fā)單位，逐步建立中藥材生產(chǎn)技術(shù)支撐平臺(tái)。

3.4 加強(qiáng)中藥材新型經(jīng)營(yíng)主體培育

建設(shè)和擴(kuò)大中藥材龍頭企業(yè)，進(jìn)一步推動(dòng)中藥材的深加工與綜合開發(fā)。加強(qiáng)對(duì)李時(shí)珍醫(yī)藥港的建設(shè)，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提高經(jīng)濟(jì)效益，以李時(shí)珍醫(yī)藥工業(yè)園區(qū)為核心，生產(chǎn)中藥飲片、中成藥等傳統(tǒng)產(chǎn)品的同時(shí)，以菊花、金銀花、茯苓、桔梗、蒼術(shù)、蘄艾、梔子等藥材為重點(diǎn)，積極開展功能飲料、食品等產(chǎn)品研發(fā)。大力發(fā)展生物醫(yī)藥、化學(xué)醫(yī)藥、中成藥、功能食品、保健藥品等產(chǎn)業(yè)，培育一批全國(guó)醫(yī)藥行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)，促進(jìn)中藥材加工產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。

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