石佳麗

（武漢理工大學(xué)，湖北武漢，430070）

引言

十八大以來，生態(tài)文明逐步占據(jù)主要地位;習(xí)近平總書記提出節(jié)儉資本和保護(hù)環(huán)境基本國(guó)策；可持續(xù)發(fā)展、綠色發(fā)展等設(shè)計(jì)理念已充斥大眾生活。我國(guó)糧產(chǎn)銷占世界首位，較之國(guó)外糧食產(chǎn)銷我國(guó)五谷糧食無論產(chǎn)量、質(zhì)量上皆上乘但雜糧市場(chǎng)卻低端徘徊。文章圍繞糧食品牌包裝，融入地域性名稱，體現(xiàn)產(chǎn)品形象特點(diǎn)，以及質(zhì)樸、綠色、生態(tài)的設(shè)計(jì)理念。從＂人－社會(huì)－自然＂角度衡量生態(tài)包裝設(shè)計(jì)問題，分析消費(fèi)心理的需求，促進(jìn)產(chǎn)品包裝的綠色可持續(xù)發(fā)展。

1 綠色包裝設(shè)計(jì)現(xiàn)狀分析

1.1 綠色包裝設(shè)計(jì)目的

五谷為國(guó)人飲食生活重要組成部分，伴隨國(guó)民生活質(zhì)量上升審美需求不斷增強(qiáng)日常生活中包裝設(shè)計(jì)的審美要求也越來越高。再?gòu)陌b設(shè)計(jì)角度分析，我國(guó)雖糧食產(chǎn)量與銷量占據(jù)世界市場(chǎng)很高的地位，但我國(guó)五谷雜糧包裝設(shè)計(jì)主體弱化，包裝本身商業(yè)化設(shè)計(jì)概念意味過多。在課題包裝設(shè)計(jì)理念上要與時(shí)代發(fā)展相結(jié)合，圍繞消費(fèi)者的審美需求以及情感傾向來詮釋綠色、生態(tài)、適度的五谷雜糧品牌形象。

1.2 綠色包裝設(shè)計(jì)價(jià)值

市面流通上五谷雜糧包裝面臨品牌標(biāo)志不突出，消費(fèi)者無法準(zhǔn)確定位，產(chǎn)品包裝簡(jiǎn)陋，僅滿足商品運(yùn)輸環(huán)節(jié)卻無法準(zhǔn)確反饋產(chǎn)品信息。近年經(jīng)濟(jì)發(fā)展快速同時(shí)國(guó)民意識(shí)提高，人們追求最大利益化同時(shí)消費(fèi)市場(chǎng)浮現(xiàn)大量不合理包裝。立足于復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)立場(chǎng)，設(shè)計(jì)制作符合生態(tài)設(shè)計(jì)理念，滿足大眾化審美愉悅性追求同時(shí)改進(jìn)當(dāng)前商業(yè)糧食包裝所具備的問題；提高消費(fèi)者生態(tài)認(rèn)知，令消費(fèi)者主動(dòng)接受環(huán)境保護(hù)意識(shí)。

1.3 包裝設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀分析

在我國(guó)包裝市場(chǎng)，五谷雜糧包裝多只具有運(yùn)輸、保護(hù)商品基本功能，可以影響市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)進(jìn)而關(guān)系人們生活。糧食容易受潮或沾染灰塵，在包裝材質(zhì)選擇上多采用塑料袋、蛇皮袋等簡(jiǎn)單；在設(shè)計(jì)風(fēng)格上也存在設(shè)計(jì)元素甄別草率，設(shè)計(jì)理念敷衍，消費(fèi)者情感需求的把握準(zhǔn)確性低。與國(guó)內(nèi)大眾生活方式、歷史文化近似的日本在糧食包裝上更耐人尋味，日本國(guó)土面積小，人口密集、資源短缺，所以資源問題為首要考慮因素，在包裝問題上一定會(huì)冠上人性化的文化理念。

2 品牌包裝解構(gòu)

2.1 人性化包裝

社會(huì)過度包裝普遍，包裝設(shè)計(jì)理念中必須考慮融合適度性原則；在結(jié)構(gòu)、功能、材料等方面出發(fā)點(diǎn)建立消費(fèi)大眾人性化大眾的感性包裝。觀念上的變革要始終強(qiáng)調(diào)材料可再生和社會(huì)資源繼續(xù)利用問題，消費(fèi)大眾在現(xiàn)代化社會(huì)中受現(xiàn)代技術(shù)影響對(duì)商業(yè)產(chǎn)品包裝也會(huì)過度追求技術(shù)性包裝媒介，以此從而側(cè)面加快影響社會(huì)綠色生態(tài)化包裝的流行。配合著產(chǎn)品的運(yùn)轉(zhuǎn)周期，強(qiáng)調(diào)材料的可持續(xù)、可循環(huán)特性，使包裝的材料始終貼著綠色、無污染的標(biāo)簽，更雜糧品牌產(chǎn)品理念，在包裝的過程中多方面的考慮綠色生態(tài)設(shè)計(jì)，賦予包裝設(shè)計(jì)以新的生命。

2.2 情感化包裝

“情感化的設(shè)計(jì)從字面上理解就是圍繞著人的情感展開的設(shè)計(jì)，建立在人的情感需求上的設(shè)計(jì)。當(dāng)代需要的設(shè)計(jì)不僅要滿足人生理需求，還需要兼顧人精神的需要?！鼻楦谢b賦予包裝生命，讓包裝不再是冷冰冰的，而是有靈魂的設(shè)計(jì)。從而促發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。

所謂的適度包裝、綠色包裝、情感化包裝都是建立在人類的情感需求上的；面臨著科技發(fā)達(dá)的今天，人們已經(jīng)無法滿足于毫無新意的設(shè)計(jì)，因此五谷雜糧包裝設(shè)計(jì)必須推陳出新，建立在消費(fèi)者的情感需求之上，滿足消費(fèi)者的人文精神層次需要，時(shí)刻響應(yīng)市場(chǎng)號(hào)召，不斷隨著社會(huì)的發(fā)展豐富設(shè)計(jì)的層次。

3 綠色包裝下的品牌定位

3.1 品牌調(diào)研

在我們平常的飲食中五谷雜糧是必不可少的，黑豆、玉米、燕麥、綠豆、高粱米等都屬于雜糧。隨著21世紀(jì)的到來，人們對(duì)身體是否健康、商品是否符合生態(tài)設(shè)計(jì)理念的關(guān)注度明顯提高。從而導(dǎo)致對(duì)食品質(zhì)量的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化，人們對(duì)五谷雜糧的要求隨之增多的同時(shí)也越來越難以滿足消費(fèi)者的需求。

品牌的包裝設(shè)計(jì)應(yīng)該從人性化、綠色化的角度出發(fā)，在滿足消費(fèi)人群的情感需要與審美需求的基礎(chǔ)上，還要做到低污染、綠色環(huán)保的設(shè)計(jì)目標(biāo)。

但是無論是紙盒包裝還是散裝包裝他們的外包裝設(shè)計(jì)很少會(huì)有特別吸引人的地方。消費(fèi)者在選擇產(chǎn)品時(shí)，首先入目的就是產(chǎn)品的包裝。在通過對(duì)超市、五谷雜糧專賣區(qū)和一些大型的糧食基地進(jìn)行調(diào)查——分析——匯總，所得出來的報(bào)告顯示現(xiàn)代的產(chǎn)品包裝更需要注重的是多元化、情感化，應(yīng)該圍繞著人性化與生態(tài)設(shè)計(jì)包裝理念展開設(shè)計(jì)。五谷雜糧產(chǎn)品包裝的市場(chǎng)定位是以人的情感需要和審美需求為中心，結(jié)合生態(tài)理念的設(shè)計(jì)方法創(chuàng)造出更合理、更具有可持續(xù)性的包裝設(shè)計(jì)。

3.2 品牌定位

綠色設(shè)計(jì)理念推崇的就是生態(tài)、可循環(huán)、無污染，然而五谷倡導(dǎo)的就是健康、養(yǎng)生的飲食文化，所以選擇五谷雜糧作為本篇論文的設(shè)計(jì)案例，更能突顯出包裝設(shè)計(jì)的綠色理念。所以在選擇包裝材質(zhì)時(shí)必須要遵循健康、綠色、生態(tài)的包裝設(shè)計(jì)原則。綠色包裝就是指包裝不會(huì)或者很少會(huì)對(duì)環(huán)境和身體健康產(chǎn)生不利影響，可回收利用、可降解壓縮以及可循環(huán)使的包裝。大多是以天然植物為原料，經(jīng)過科學(xué)技術(shù)加工而成。在包裝裝飾上結(jié)合齊魯大地的區(qū)域特色，以及糧倉(cāng)的形象特點(diǎn)，并把地域性標(biāo)志與產(chǎn)品形象特色相結(jié)合綜合運(yùn)用到本次設(shè)計(jì)中。

隨著智能化、科技化的到來，品牌效應(yīng)的大范圍覆蓋，消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)可度呈直線上升狀態(tài)。大部分的消費(fèi)者認(rèn)為名牌可以保證質(zhì)量，寧愿多花一些錢也要追求品牌效應(yīng)。知名的品牌意味著具有良好的聲譽(yù)、優(yōu)秀的質(zhì)量以及穩(wěn)定的安全感。

3.3 品牌理念界定

華北平原，是中國(guó)重要的糧食生產(chǎn)基地；“糧倉(cāng)”則是農(nóng)民存放收割糧食的地方，設(shè)計(jì)logo設(shè)計(jì)以圖形設(shè)計(jì)和字體設(shè)計(jì)兩部分組成，圖形設(shè)計(jì)以圓形為外輪廓意味圓滿。顏色建立三色的基礎(chǔ)，文字設(shè)計(jì)使用的黑色字體打破了傳統(tǒng)的設(shè)計(jì)思路，用一種靈動(dòng)的形式展現(xiàn)出活潑、新穎的設(shè)計(jì)思想。

在表現(xiàn)手法上logo采用手繪+電腦繪制的形式，因?yàn)槭掷L給人們“質(zhì)樸”“自然”的感受，配合電腦繪制的高精密度以及蒼勁有力的字體使整個(gè)設(shè)計(jì)給人一種健康、放心、綠色的感受，更加貼合的品牌銷售理念，符合消費(fèi)者的心理和生理需求。

3.4 品牌包裝設(shè)計(jì)調(diào)研界定

包裝由內(nèi)包裝和外包裝兩部分組成，內(nèi)包裝是產(chǎn)品的第一道保護(hù)屏障，其中密封性則是內(nèi)包裝最根本、最重要的功能。密封性良好的包裝不僅起到防潮、防腐的作用，而且還可以有效地防蟲。內(nèi)包裝材質(zhì)的選取是十分重要的，直接影響著里面食品質(zhì)量的好壞。綠豆、小麥等日常經(jīng)常吃的可以使用大包裝.

包裝設(shè)計(jì)中所使用的圖案分析一目了然的圖案更容易被消費(fèi)者接受，在設(shè)計(jì)五谷雜糧包裝的圖形時(shí)，設(shè)計(jì)圖案摒棄傳統(tǒng)設(shè)計(jì)風(fēng)格，結(jié)合當(dāng)代人的審美和心理需求，在圖案選擇上傾向卡通，以將五谷雜糧的傳統(tǒng)圖形與卡通形象相結(jié)合，使五谷雜糧的包裝在能夠體現(xiàn)地域風(fēng)情的同時(shí)也能夠體現(xiàn)出當(dāng)代發(fā)展的趨向。

在設(shè)計(jì)包裝貼的時(shí)候文字排版運(yùn)用了黑體與傳統(tǒng)書法相結(jié)合，既可以體現(xiàn)出產(chǎn)品的傳統(tǒng)文化素養(yǎng)，又可以表現(xiàn)出現(xiàn)代科技發(fā)展下人們對(duì)消費(fèi)的心理需求。

3.5 設(shè)計(jì)創(chuàng)作的意義

品牌包裝的設(shè)計(jì)，重新塑造了雜糧包裝的品牌形象;在設(shè)計(jì)觀點(diǎn)中提議結(jié)合產(chǎn)品的形象特征，在設(shè)計(jì)的功能上提出便于攜帶、控制包裝尺度的便利型結(jié)構(gòu)，在質(zhì)材的選擇上更多的選用無污染可回收循環(huán)利用的包裝材質(zhì)，使產(chǎn)品包裝的質(zhì)量得到了保障的同時(shí)減少資源消耗，在設(shè)計(jì)層面上，盡力去滿足大部分消費(fèi)者的需要，進(jìn)而提高產(chǎn)品在市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

4 結(jié)束語

隨著現(xiàn)代人對(duì)健康的要求越來越高，不少人都會(huì)選擇雜糧作為主食或者是副食。近幾十年來，隨著市場(chǎng)的擴(kuò)大、經(jīng)濟(jì)的空前發(fā)展，人們的生活質(zhì)量得到顯著的提高，隨之面臨的快節(jié)奏生活，使人們沒有空余時(shí)間去深入對(duì)比，所以包裝也應(yīng)該順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展。品牌質(zhì)樸、自然、綠色、生態(tài)的思想理念從“人－社會(huì)－自然”的角度思考生態(tài)包裝問題，把握消費(fèi)者心理的需求，促進(jìn)產(chǎn)品包裝的可持續(xù)發(fā)展。

[1]黑川雅之著 何金鳳譯.設(shè)計(jì)與死.北京:電子工業(yè)出版社.2013

[2]李永銓,張帝莊.消費(fèi)森林 品牌再生.北京.生活·讀書·新知三聯(lián)書店, 2012.

[3]度本圖書著.品牌設(shè)計(jì)+3創(chuàng)造品牌力的動(dòng)態(tài) LOGO設(shè)計(jì).北京.中國(guó)青年出版社.2013.

[4]胡婭靜.淺析綠色設(shè)計(jì)理念在包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用[J].美術(shù)教育研究.2016(01).

[5]許林濤,李貌.綠色設(shè)計(jì)理念在包裝設(shè)計(jì)中的體現(xiàn)與應(yīng)用[J].包裝工程.2016(18).