孫睿霖 梁冰晶 王 成 張 昶 姜莎莎 唐賽男

中國林業(yè)科學(xué)研究院林業(yè)研究所 國家林業(yè)與草原局城市森林研究中心 北京 100091

鄉(xiāng)土景觀是人們將當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件與生產(chǎn)、生活方式相融合，飽含地方風(fēng)土人情，承載地方文化的地域綜合體[1]。鄉(xiāng)村人居林是由鄉(xiāng)村居民長期以來順應(yīng)地方氣候環(huán)境、根據(jù)地方習(xí)俗或喜好，在家園周邊精心營造的以喬木為主體的植物群落，是鄉(xiāng)土景觀的重要組成部分[2-3]。風(fēng)姿各異的樹木用花香、碩果、綠蔭喚起人們對故土、四季和生活的鄉(xiāng)愁記憶。本文通過對珠海鄉(xiāng)村人居林的實(shí)地調(diào)查，探究鄉(xiāng)村人居林與村民需求、習(xí)俗、地方文化之間的內(nèi)在聯(lián)系，為營造更加適合當(dāng)?shù)亍⑻N(yùn)含傳統(tǒng)文化的人居林景觀提供參考。

1 研究區(qū)概況與研究方法

1.1 研究區(qū)概況

珠海市位于廣東省南部，珠江口西岸，瀕臨南海，屬于南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，一年四季氣候溫暖，雨量充沛，地帶性植被為常綠闊葉林，植物種類多樣。獨(dú)特的地理?xiàng)l件和人文環(huán)境使珠海市形成了融合中原文化、土著文化、西洋文化、南洋文化的香山文化。香山文化隸屬嶺南文化，包含嶺南文化體系中的粵、閩、客3大民系的文化特質(zhì)，具有順應(yīng)自然、開放包容、創(chuàng)新務(wù)實(shí)的價(jià)值取向[4]。

1.2 研究方法

在珠海市域范圍內(nèi)選取10個(gè)典型村莊，對鄉(xiāng)村庭院林、道路林、風(fēng)水林、公共游憩林進(jìn)行調(diào)查，了解珠海鄉(xiāng)村人居林景觀風(fēng)貌特征[5]。在此基礎(chǔ)上，通過資料收集、訪談等形式了解人居林產(chǎn)生的文化背景，并結(jié)合其他鄉(xiāng)土景觀因子總結(jié)出具有珠海鄉(xiāng)土文化特色的植物種類和人居林類型。

2 珠海市鄉(xiāng)村人居林樹種調(diào)查及分析

調(diào)查結(jié)果顯示，研究區(qū)喬木共有96種，隸屬40科，80屬。其中庭院林主要應(yīng)用樹種有龍眼(Dimocarpum longan)、 黃皮 (Phellodendron chinense)、荔枝 (Litchi chinensis)、柚 (Citrus maxima)、番荔枝 (Annona squamosa)、陽桃(Averrhoa carambola)、菠蘿蜜 (Artocarpus heterophyllus)等果樹，新建民居庭院內(nèi)也出現(xiàn)三角梅(Bougainvillea glabra)、羅漢松 (Podocarpus macrophyllus)、假檳榔 (Archontophoenix alexandrae)、桂花 (Osmanthus fragrans)、雞蛋花 (Plumeria rubra)等觀賞樹種；道路林以榕 (Ficus microcarpa)、龍眼應(yīng)用最廣，此外也常見香蕉 (Musa nana)、荔枝、黃皮、雞蛋花、木棉 (Bombax malabaricum)等樹種；風(fēng)水林優(yōu)勢樹種主要有相思(Acacia confusa)、桉樹 (Eucalyptus robusta)、榕樹、竹類 (Bambusoideae)、龍眼等；公共游憩林優(yōu)勢樹種包括榕樹、樸樹 (Celtis sinensis)、香樟(Cinnamomum camphora)和木棉等觀賞、遮蔭樹種。

3 珠海市鄉(xiāng)村人居林文化特征

3.1 實(shí)用性

廣東沿海地區(qū)人民勤奮務(wù)實(shí)，具有實(shí)用價(jià)值的樹種在鄉(xiāng)村人居林建設(shè)中被廣泛使用。如珠海鄉(xiāng)村地區(qū)常將芒果 (Mangifera indica)、龍眼、蒲桃 (Syzygium jambos)等植于房前屋后或者道路兩旁，這些樹木不但可觀賞、遮蔭，還可用于食用。由于嶺南地區(qū)濕熱的氣候，一些具有清熱解毒功效的植物也常被栽培，如蘋婆 (Sterculia nobilis)。此外，具有芳香氣味和用材價(jià)值的樹種也常被種植。

3.2 包容性

香山文化表現(xiàn)出兼納南北，包容中西的特點(diǎn)，這種包容性同樣體現(xiàn)在人居林樹種的選擇和種類上。常見于我國北方及江南地區(qū)的垂柳 (Salix babylonica)、枇杷 (Eriobotrya japonica)、廣玉蘭(Magnolia Grandiflora)、側(cè)柏 (Platycladus orientalis)、桃 (Amygdalus persica)及石榴 (Punica granatum)等[6]；國外引進(jìn)樹種如南洋杉 (Araucaria cunninghamii)、美麗異木棉 (Ceiba speciosa)、南洋楹 (Albizia falcataria)、木本曼陀羅 (Datura arborea)等在珠海鄉(xiāng)村地區(qū)均有栽培。

3.3 崇信性

很多植物被賦予宗教色彩，特別是與佛教文化相關(guān)的植物深受嶺南人民的喜歡，如蓮、雞蛋花、菩提榕 (Ficus religiosa)等。此外，廣東人篤信風(fēng)水，配置宅院植物時(shí)人們首先會考慮是否符合風(fēng)水要求。嶺南地區(qū)村民為了保持良好風(fēng)水，普遍注重保護(hù)村莊周邊的樹林，令其成為村落后方的綠色屏障，形成風(fēng)水林。另外，村民在鄉(xiāng)村廟旁種植和保護(hù) “許愿樹”進(jìn)行樹木崇拜的習(xí)俗也很常見。

4 鄉(xiāng)村人居林文化功能分類

珠海市鄉(xiāng)村人居林樹種種類豐富，我們根據(jù)植物的文化內(nèi)涵將鄉(xiāng)村人居林樹種分為宗教、風(fēng)水、寓意、民俗和實(shí)用5個(gè)文化功能類型。不同類型各有側(cè)重，一些樹種可能兼具其中多個(gè)文化功能。

4.1 宗教文化

珠海鄉(xiāng)村與宗教有關(guān)的常見植物為 “五樹六花”。“五樹”包括菩提榕 (Ficus religosa)、大青樹 (高山榕 (Ficus hookeriana))、鐵力木(Mesua ferrea)、貝葉棕 (Corypha umbraculifera)和檳榔 (Areca catechu)； “六花”包括荷花、文殊蘭、黃姜花、白蘭、雞蛋花和地涌金蓮。菩提樹是佛教的象征，在珠海的鄉(xiāng)村廟宇中常用菩提榕，也會以樸樹或無患子 (Sapindus mukorossi)代作菩提樹。此外，羅漢松、佛肚竹 (Bambusa ventricosa)、無憂樹 (Saraca asoca)、香樟、梔子(Gardenia jasminoides)和一些棕櫚科植物也因與宗教文化有關(guān)，受到珠海鄉(xiāng)村居民的喜愛而被廣泛應(yīng)用。

4.2 風(fēng)水文化

風(fēng)水文化是我國人民在長期的社會生產(chǎn)實(shí)踐中總結(jié)出的在環(huán)境選擇方面趨利避兇的學(xué)說，具有一定科學(xué)性。珠海鄉(xiāng)村常見的風(fēng)水文化植物主要有榕屬植物、樸樹等，以及其他隨時(shí)間沉淀而造就的古樹、大樹。

榕樹是嶺南鄉(xiāng)村傳統(tǒng)的“風(fēng)水樹”，長壽常青且生命力旺盛，民間把榕樹喻為 “大青樹” “不死樹”，榕樹下成為村民們的集會場所。有些村莊護(hù)樹為神，逢年過節(jié)，村民會集中敬祈以求村莊風(fēng)調(diào)雨順，榕樹成為人們的精神支柱[7]。但榕樹忌諱種植在庭院中，一些人認(rèn)為庭院 “榕樹不容人”，從科學(xué)角度來看，榕樹枝葉濃密，根系發(fā)達(dá)，蒸騰造成的濕氣重，對居家院落的通風(fēng)、采光和建筑安全均不利，確實(shí)不適合種植在院落中。樸樹也是常見的風(fēng)水樹，是嶺南地區(qū)百姓人家的 “家樹”，房前屋后常有栽植，樸樹在南方冬季落葉，春天出葉滿樹青翠，被當(dāng)?shù)匕傩沼糜谟^察季節(jié)變化。

受風(fēng)水文化的影響，村民會注重保護(hù)一些特定地點(diǎn)的林木，如處于村口、村內(nèi)空地等公共空間的樹木成為村莊標(biāo)志；村莊周圍的風(fēng)水林被居民奉為村莊的天然屏障；生長在祠堂、廟宇旁邊的樹木因依附的地域而成為風(fēng)水樹。這些樹木積年累月成為歷史的見證，在古村落中尤其常見，常見古樹樹種有木棉、高山榕、香樟、陰香(Cinnamomum burmanni)、樸 樹、龍 眼、荔枝等[8]。

還有一些樹種因其外觀形態(tài)而被賦予風(fēng)水功能，如棕櫚樹姿挺拔，被認(rèn)為具有生財(cái)護(hù)財(cái)?shù)淖饔?；竹是高雅脫俗的象征，也是風(fēng)水學(xué)化煞避兇的吉祥物；仙人掌在珠海鄉(xiāng)村民居中最為常見，放在院門口，意喻抵擋煞氣等。

4.3 寓意文化

鄉(xiāng)村居民的生產(chǎn)、生活與植物密不可分，久而久之人們賦予植物各種寓意和寄托，形成獨(dú)特的文化類型。本類型包括因植物名稱、諧音或形態(tài)特征具有特殊寓意而被居民喜愛和應(yīng)用的樹種。

1)美好寓意。民間諺語如 “前榕后竹”，粵語諧音 “前成后得”，榕樹種在院前，竹子種在屋后，寓意家人有成就，有所得；橘粵語與吉同音，宅院門口常盆栽擺放意為開門大吉；羅漢松寓意常青不老，民間還有 “家有羅漢松，世世不受窮”的說法；桂花、榔榆、富貴竹寓意 “富貴有余”；門前種植桂樹意味著門前當(dāng)貴，福祿兼?zhèn)?；發(fā)財(cái)樹寓意 “財(cái)源廣進(jìn)”；石榴寓意 “多子多?！?；前種大王椰 (Roystonea regia)，后種皇后葵 (Syagrus romanzoffiana)，寓意男主外，女主內(nèi)；火龍果也稱 “吉祥果”，常盆栽觀賞；酒家、商業(yè)鋪面的門口經(jīng)常種高山榕，高山榕亦稱做大青樹 (大興樹)，商家種植渴望生意興隆。這些都是以植物為依托寄予美好愿望的做法。

2)兇煞寓意。木瓜是當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)果木，但是有些村民認(rèn)為木瓜流漿現(xiàn)象像流淚，有著不吉祥的寓意，不愿種植在居所中。不同地區(qū)同種植物的內(nèi)涵也不盡相同，如客家人門前種榕樹，體現(xiàn)了“大樹底下好乘涼，聚集人氣”的樹木文化，而有些地區(qū)認(rèn)為 “榕 (容)樹不容人”，不在宅院種植榕樹。

3)人格化寓意。很多文人詠贊過嶺南花木，其中在精神、品格擬人化方面首屈為木棉。木棉代表著形態(tài)、色彩、動(dòng)感和品格美的英雄形象，因此素有 “英雄樹”之美稱，象征蓬勃向上的事業(yè)和堅(jiān)韌的生命力。

4.4 民俗文化

1)婚俗。珠海地區(qū)古時(shí)家中喜添千金，就會在居所附近種上一棵香樟，待女兒成年出嫁時(shí)，采其木制成樟木箱、床等家具作為嫁妝，有吉祥的寓意[9]。檳榔也被用于婚姻禮俗方面， 《廣東新語·術(shù)語》有所記載， “粵人最重檳榔，以為禮果，款客必先擎進(jìn)。聘婦者施金染絳以充筐實(shí)，女子既受檳榔，則終身弗貳”。蘇東坡也曾寫有“兩頰紅潮曾嫵媚，誰知儂是醉檳榔”的詩句。今天，檳榔仍是沿海地區(qū)逢年過節(jié)以及求婚、定親和辦喜事所不可缺少的?？梢姍壚埔呀?jīng)被當(dāng)?shù)厝速x予重要的文化意義，擔(dān)當(dāng)著社會交際的功能。

2)節(jié)日習(xí)俗。蘋婆承載了豐厚的嶺南傳統(tǒng)，其果實(shí)又稱 “七姐果”“鳳眼果”，不僅是珠海老百姓喜愛的食材，還是七月 “乞巧節(jié)”時(shí)用以祈福的祭品[10]。過去蘋婆在廣東地區(qū)十分常見，但由于年產(chǎn)量少，加上現(xiàn)代祭祀習(xí)俗熄微，目前只有零星樹木被保留下來。綜上所述，部分與民俗有關(guān)的植物所具文化功能可作為人居林植物選擇的依據(jù)之一。

4.5 實(shí)用文化

廣東人開放、務(wù)實(shí)的品性在村民選擇人居林樹種的過程中也得到體現(xiàn)，具有實(shí)用價(jià)值的花果木頗受人們喜愛。另外，由于氣候炎熱多濕、瘴癘蟲蛇侵?jǐn)_等原因，嶺南地區(qū)人民常種植清熱祛濕的藥用植物，如姜、柚等。隨著人們生活水平的提高和審美觀念的改變，植物的觀賞價(jià)值的重要性也日益提升，一些城市綠化觀賞樹種和珍奇外來樹種也逐漸走入百姓院中。具體來看，鄉(xiāng)村人居林的實(shí)用文化功能主要包括食用、觀賞、芳香、藥用、用材5個(gè)方面 (表1)。

表1 珠海地區(qū)鄉(xiāng)村人居林樹種文化功能分類表[11]

5 其他影響鄉(xiāng)村人居林配置的文化因素

村莊的聚落格局、建筑等鄉(xiāng)土景觀要素也影響和決定著鄉(xiāng)村人居林的類型和分布，與樹木共同構(gòu)成鄉(xiāng)村地域文化。

1)村莊聚落格局與林木種類。珠海地區(qū)傳統(tǒng)村莊聚落格局也十分注重風(fēng)水思想，常見 “背山面水” “前塘后村”的總體布局特征，村落形態(tài)為聚集式，民居分布為廣東古村落常見的 “梳式”布局模式，即公共建筑集中布置在村口主路旁，民居宅院依地形順勢排列[12]。與此相適應(yīng)，傳統(tǒng)村莊不同場所的植物選擇也有一定規(guī)律可循，如村莊入口、祠堂前等公共空間種植榕、樟、木棉等高大、長壽樹種；宅旁、院內(nèi)種植果木及觀賞樹種；村后則布局風(fēng)水林等。

2)民居格局與樹種選擇。珠海的古民居大都坐北朝南且向東南偏移?？紤]遮陽、隔熱需要，主體建筑的四周外墻較高，墻體較厚。傳統(tǒng)建筑和庭院空間布局自由、開敞，形成豐富多變的民居格局。庭院中、房前、屋后、墻外的種植樹種均有講究。比如由于芒果有樹膠，陽桃、荔枝和龍眼易招蟲，雞蛋花有毒等，這些樹種應(yīng)避免種在宅院內(nèi)。因此，根據(jù)不同的居所類型，選擇適宜的植物和綠化方式是現(xiàn)代鄉(xiāng)村景觀建設(shè)的需要，也是鄉(xiāng)村文化得以保存的方法之一。

3)歷史地物與植物配置。珠海鄉(xiāng)村中有很多歷史遺留地物保存完好，如祠堂、古民居、古井、石橋、牌坊、碉樓、石欄等?？此坪唵纹椒驳臍v史遺留對于鄉(xiāng)村景觀文化的表現(xiàn)作用卻不可小覷。村頭的一棵大榕樹，長滿青苔的小石橋，民居里升起的一縷炊煙，窄巷間的雞鳴狗吠，多種鄉(xiāng)土景觀要素相互融合、襯托，方能打動(dòng)人心。見證鄉(xiāng)村歷史的古物與鄉(xiāng)土樹種共同構(gòu)成了具有田園詩意的人文景觀。以珠海地區(qū)常見的祠堂建筑為例，祠堂是村民祭祀祖先或先賢的場所，也是村莊重要的公共建筑，承載著村落歷史文化記憶，因此，祠堂環(huán)境建設(shè)更顯必要。調(diào)查發(fā)現(xiàn)不少村莊祠堂內(nèi)院多保留玉蘭、樸樹等古樹，與祠堂的整體構(gòu)造相得益彰，但祠堂外部的植物種類較少，宜種植榕、樟、木棉、柏等植物凸顯莊重之感，提升周邊環(huán)境。

6 結(jié)語

珠海地區(qū)人居林體現(xiàn)了人民務(wù)實(shí)、包容、熱愛自然的文化特征，人們賦予樹木花草以精神信仰和對美好生活的寄托。人居林建設(shè)不僅要做到生態(tài)學(xué)的適地適樹，還要緊密結(jié)合地域文化特點(diǎn)，尊重當(dāng)?shù)亓?xí)俗和居民意愿，合理選擇和配置人居林綠化樹種，滿足人民群眾精神和物質(zhì)需求。這將對營造富有鄉(xiāng)土特色的當(dāng)代鄉(xiāng)村景觀大有裨益。