韋春鳳 黃 瑩

桂林理工大學 廣西桂林 541004

香花植物營造的視覺景觀和嗅覺景觀在植物造景中具有不可取代的地位。不同的香花植物種類具有各自獨特的香味，其散發(fā)出的易揮發(fā)性化合物具有凈化環(huán)境、殺菌驅(qū)蟲的功效，還可以調(diào)節(jié)人的神經(jīng)系統(tǒng)，起到健腦提神和安康保健的作用[1]。植物的香味是造景的主要依據(jù)之一，不僅可以滿足嗅覺的享受，還富有文化內(nèi)涵，且可觀、可意[2]。對香花植物在城市綠地的應用研究符合現(xiàn)代人在美學價值、生態(tài)價值、醫(yī)療保健價值的消費需求，對營造高質(zhì)量的景觀具有重要意義。

1 研究地點與研究方法

1.1 研究地點概況

桂林市位于南嶺山系西南部，地處湘桂走廊南端，屬于亞熱帶季風氣候，自然環(huán)境十分優(yōu)越。土壤類型以肥沃性的紅壤為主，石灰土分布在喀斯特石山周邊。地帶性植被為亞熱帶常綠闊葉林，植物種類豐富。研究地點選用桂林市具有代表性的公園綠地、城市道路綠地、住宅區(qū)綠地、醫(yī)院綠地、高校綠地5種類型[3]的51處綠地進行調(diào)研。

1.2 研究方法

2017年3—6月采用普查法和樣地調(diào)查法對所選綠地進行調(diào)查。普查法:記錄綠地內(nèi)的香花植物種類、花期、花色、香味類型，整理出桂林市園林常見的香花植物種類及在不同綠地中的分布狀況。樣地調(diào)查法:選取香花植物種類較多、面積較大、特色明顯的桂林園林植物園、桂林市七星公園和桂林市南溪公園3個公園綠地進行重點調(diào)查，在每個公園分別設置3個20 m×20 m的樣地，詳細記錄樣地內(nèi)的香花植物種類、數(shù)量、株高、胸徑、冠幅等內(nèi)容。通過對調(diào)查數(shù)據(jù)的分析，總結出桂林市香花植物的應用特點。

2 結果與分析

2.1 香花植物的種類及分布

根據(jù)調(diào)查結果，桂林市香花植物共28科52屬77種 (不包括室內(nèi)盆栽種類)。各類香花植物應用比例為喬木中常綠喬木19種 (占總數(shù)的24.68%)，落葉喬木9種 (占11.69%)；灌木中常綠灌木 20種 (占 25.97%)，落葉灌木 5種(占6.49%)；藤本植物3種 (占3.90%)；草本植物21種 (占27.27%)。主要木本香花植物種類及應用情況見表1，表2。調(diào)查結果發(fā)現(xiàn)，桂林市香花植物種類豐富、應用廣泛，喬、灌木香花植物應用較多，藤本類香花植物應用較少。桂花、樟、陰香、白蘭、廣玉蘭、月季、小葉女貞、茶花、海桐等常綠香花喬、灌木在5類綠地都有應用，也是桂林市應用數(shù)量大，范圍廣的常見香花植物。在公園綠地中，香花植物應用的種類最多，數(shù)量也較大；醫(yī)院等單位綠地，由于面積小，應用的香花植物種類和數(shù)量最少；道路綠地應用的喬、灌木類香花植物種類較少，數(shù)量最多。隨著近年來高校新校區(qū)的擴建，高校綠地不斷擴大，香花植物的種類和數(shù)量迅速增加。住宅區(qū)的灌木類香花植物應用較廣泛。在花色上，以白色或淺色系為主，香味以微香型居多，有10多種濃香型香花植物。

表1 桂林市園林綠地中喬木香花植物種類表

表2 桂林市園林綠地中灌木香花植物種類表

2.2 各類園林綠地香花植物應用分析

2.2.1 公園綠地香花植物應用分析

在桂林的公園綠地中，香花植物為28科52屬77種，可見公園綠地的香花植物基本包括了桂林市常見的觀賞性香花植物。公園內(nèi)除了香花植物種類多樣，其植物品種也豐富多彩，品種之間或花色不同或高低不等或樹姿有異，構成了多種多樣的香花植物景觀。各公園在香花植物的運用也各具特色，如桂林園林植物園的桂花品種眾多，七星公園的古桂居多，南溪山公園是賞櫻勝地，西山公園以荷花為特色，穿山公園的梅花很出名。

桂林園林植物園是集科研科普、保護觀光為一體的公園，園內(nèi)設有桂花園、木蘭茶花園、杜鵑園、櫻花園、梅花園等香花植物園區(qū)。在桂花園中，有金桂、銀桂、丹桂、四季桂、彩葉桂等5個優(yōu)良的桂花品種群，品種達80多個，是我國桂花品種最多的園區(qū)之一。在木蘭茶花園中，廣玉蘭、白蘭、玉蘭、紫玉蘭、黃蘭、樂昌含笑、深山含笑、觀光木等木蘭科植物都是亞熱帶具有代表性的香花植物，下木配置的茶花，品種多樣、花色艷麗、花型多姿，形成春天靚麗的景觀。梅花園中有朱砂梅、宮粉梅、綠萼梅等50多個品種，每到梅花開放時節(jié)，山翠梅艷、風光漪漣，是桂林賞梅的好地方。桂林園林植物園的香花植物種類多、數(shù)量大，且具有良好的景觀效果，是桂林市香花植物種類最多的公園。

七星公園是桂林市最大的綜合性公園，園內(nèi)有直徑≥20 cm的桂花上千株，秋天滿園的桂花飄香，沁人心脾。山上野生的石山桂即使生長在巖石縫中也綻放著芳香的小花。園內(nèi)著名的 “桂海碑林”景點，將桂花與摩崖石刻等文化景觀協(xié)調(diào)配置，不僅景觀豐富，還賦予了桂林更多的歷史文化內(nèi)涵，營造了獨特的城市旅游景點。其他香花植物，如廣玉蘭、柚、茶花、小葉女貞等也得到合理的應用，構成景觀優(yōu)美、香味獨特的綠地景觀。

南溪山公園是以櫻花為特色的公園，園內(nèi)的櫻花多達2 000株，是桂林市種植櫻花最集中的景區(qū)，品種包括早櫻、山櫻、河津櫻、垂枝櫻、臺灣牡丹櫻、鐘櫻和晚櫻等，成為桂林市的賞櫻勝地。園中的櫻花以片植為主，也有與南溪河、石山配置，形成具有特色的櫻花景觀，塑造了南溪山公園極具主題性的植物景觀。

2.2.2 住宅區(qū)綠地香花植物應用分析

桂林市住宅區(qū)有18科42屬61種香花植物，種類較多，形式多樣，體現(xiàn)出人們對香花植物的廣泛認知和需求。喬、灌、草的結構層次清晰，錯落有致，輪廓線明確，體現(xiàn)出遠近、高低的立體層次感，營造出季相變化與色香變化統(tǒng)一的住宅景觀。香花植物總體生長茂盛，應用合理，與小區(qū)中假山、健身設施、景觀水體、休息亭等配置協(xié)調(diào)，景觀視覺感與嗅覺感較好，構成一個豐富完整的園林景觀，在節(jié)省資源、空間的條件下，營造出綜合效益較大的生態(tài)保健型居住環(huán)境。

2.2.3 高校綠地香花植物應用分析

桂林市高校綠地的香花植物種類共15科35屬52種。香花植物種類的應用相對豐富，喬木類香花植物占據(jù)一定的優(yōu)勢，種植量大。根據(jù)師生的學習生活需求進行景觀配置，按照教學區(qū)、活動區(qū)、生活區(qū)等不同的區(qū)域特點營造出良好的校園環(huán)境，與校園中的建筑、雕塑、休息亭、景觀小品以及道路搭配，形成學習氛圍濃厚的景觀空間。色彩艷麗的灌木類香花植物將視覺景觀與嗅覺景觀完美結合，不僅營造出山花爛漫、情趣盎然的靚麗景觀，也讓校園散發(fā)著醉人的清香，令師生們放松身心，陶冶情操，符合天真活潑的青年人需求。

2.2.4 城市道路綠地香花植物應用分析

桂林市城市道路的香花植物應用共11科15屬21種。桂林市共有59條道路112 km植有桂花[4]，形成綿延數(shù)十里的香花景觀帶，成為頗具桂林特色的地域性景觀。如龍隱路以單干桂花作為行道樹，形成一條綿長的 “桂花長廊”。在凱風路和南環(huán)路的洋紫荊春天滿樹的粉色花朵，非常鮮艷，也很有特色。樟作為桂林市主干道的行道樹，由于其樹體高大，花朵較小，香味較淡，無法從嗅覺上感受到其花香。灌木香花植物在中央分車綠化帶改變了道路的空間尺度和景觀豐富度，發(fā)揮交通分隔功能和視線引導功能，既可以消除司機的駕駛疲勞，又達到美化道路景觀的效果。

2.2.5 醫(yī)院綠地香花植物應用分析

根據(jù)調(diào)查結果，醫(yī)院綠地的香花植物種類為10科13屬19種。灌木類香花植物種類較多，喬木香花植物則在數(shù)量上占據(jù)一定的優(yōu)勢。應用數(shù)量最多的香花植物為桂花，其作為行道樹、庭蔭樹形成一定的芳香氛圍，為患者提供高質(zhì)量、舒適的治療環(huán)境。由于醫(yī)院綠地面積相對有限，香花植物種類較少，綠地內(nèi)的功能分區(qū)不夠明顯，而醫(yī)院人流密集、流動性大、細菌含量高，香花植物的緩解情緒、鎮(zhèn)定安神等功能沒有充分表現(xiàn)出來，缺少依據(jù)病患者需求而特定的療養(yǎng)空間，芳香性醫(yī)療保健區(qū)是今后醫(yī)院綠化的重點[5-7]。同時也要避免盲目夸大香花植物的保健作用，并要嚴格限定有毒有害的香花植物種類進入醫(yī)院，比如夾竹桃、夜來香等[8]。

2.3 桂林市香花植物的應用特點

2.3.1 香花植物應用種類豐富，數(shù)量大

桂林市的香花植物種類豐富，給景觀的營造提供了豐富的造景材料。香花植物的應用面積大，分布、發(fā)展較均衡，整個城市的香花植物特色景觀明顯，達到了美化、香化的效果。香花植物與其他園林要素的搭配組合創(chuàng)造出了色彩豐富、芳香馥郁、生態(tài)穩(wěn)定的城市景觀，但也存在桂花應用量大、過于集中，其他種類分布不均的現(xiàn)象。

2.3.2 應用范圍廣，景觀多樣

桂林市香花植物應用范圍廣、形式多樣，有行道樹、庭院樹、園景樹、地被、綠籬、花鏡花壇等形式，也有與其他景觀要素結合，或孤植于草地、叢植于水邊、群植在山體上，搭配合理，尺度協(xié)調(diào)適宜，形成多樣化的景觀效果，具有獨特的價值[9]。以賞花品香為主題的桂花園、茶花園、木蘭園、梅花園、櫻花園等專類園，不僅體現(xiàn)了美化、香化的功能，還起到一定的科普教育作用。相對而言，以保健園形式出現(xiàn)較少，醫(yī)院綠地有一定的香花植物數(shù)量，但是由于面積小，香花植物的康體保健功能沒有完全發(fā)揮出來。

2.3.3 地域特色明顯，文化內(nèi)涵深厚

“桂林桂林，桂樹成林”是桂林市香花植物的具體展現(xiàn)。桂花作為桂林市的市花，幾乎無園不植桂，桂花遍布市區(qū)的每個角落，成為城市的標志性景觀。桂林市市徽圖案就以4瓣桂花相連，寓意桂林處于桂花的環(huán)抱之中， “桂香”已成為與桂林 “山青”“水秀”“洞奇”“石美”相媲美的新一絕[10]。從1萬年前的甑皮巖遺址發(fā)現(xiàn)桂花種子，到上千年的古桂仍然生機勃勃，桂林地域特色的香花植物景觀與歷史文化、自然風光、人文風情等結合，以其獨特的城市景觀和深厚的文化內(nèi)涵展現(xiàn)旅游名城的風采。

3 結語

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活水平及精神追求的不斷提高，越來越多的人關注香花植物帶來的視覺感受和嗅覺享受，以及香花植物的醫(yī)療保健功能和生態(tài)效益與經(jīng)濟效益。我國香花植物資源種類繁多、香味類型豐富為香花植物的應用提供了豐富的資源保障。加強香花植物的應用研究，發(fā)揮香花植物在景觀生態(tài)、醫(yī)療保健、文化交流等方面的綜合性功能，強化我國乃至世界香花植物造景的獨特優(yōu)勢，這將在城市的生態(tài)、經(jīng)濟、社會、人文、科普及技術上發(fā)揮越來越大的作用。