張兆輝 ，陳春宏

（1.上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院莊行綜合試驗(yàn)站，201415；2.上海市設(shè)施園藝技術(shù)重點(diǎn)試驗(yàn)室）

瓠瓜[Lagenaria siceraria（Molina）Standl.]亦稱夜開(kāi)花、瓠子、葫蘆、蒲瓜等，是葫蘆科葫蘆屬的一個(gè)栽培種，原產(chǎn)印度和非洲[1，2]。瓠瓜作為我國(guó)栽培最古老的葫蘆科蔬菜之一，在我國(guó)南北方均有種植，是夏季重要的瓜類蔬菜之一[3]，其中南方以廣東、江蘇、浙江、福建、湖北等地種植較多，而北方則以山東、河南、河北等地栽培較多[4]。近年來(lái)，隨著設(shè)施結(jié)構(gòu)的優(yōu)化以及農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，設(shè)施瓠瓜早熟栽培的生產(chǎn)面積逐年增加。為篩選出適宜上海地區(qū)設(shè)施早熟栽培的瓠瓜新品種，本課題組在收集瓠瓜種質(zhì)資源的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)多代自交篩選出了早熟、優(yōu)質(zhì)的瓠瓜資源，并利用部分瓠瓜優(yōu)質(zhì)資源配制了大量瓠瓜新組合，對(duì)瓠瓜新組合進(jìn)行了比較試驗(yàn)。

1 材料與方法

1.1 供試材料

各參試組合均來(lái)自上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院莊行綜合試驗(yàn)站瓠瓜課題組，分別為：58-45（B1）、66-58（B2）、66-12 （B3）、3-28 （B4）、66-64 （B5）、66-61（B6）、61-64 （B7）、12-3 （B8）、28-3 （B9）、28-45（B10）、58-64（B11）、3-66（B12）、61-58（B13）、3-58（B14）、61-66（B15）、58-28（B16）、45-28（B17）；對(duì)照品種為越蒲一號(hào)（CK），由紹興市農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)于2018年1～5月在上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院莊行綜合試驗(yàn)站進(jìn)行，分別于1月2日穴盤育苗、2月6日定植，株行距為60 cm×50 cm。采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，小區(qū)面積5 m2。每小區(qū)種植10株，分別設(shè)3次重復(fù)。結(jié)果初期調(diào)查分枝性、生長(zhǎng)勢(shì)，結(jié)果盛期調(diào)查結(jié)果習(xí)性、果實(shí)性狀等。按沈鏑等[5]、李開(kāi)銀等[6]的描述規(guī)范分別對(duì)調(diào)查的生物學(xué)、果實(shí)性狀等賦值。不同農(nóng)藝性狀及其代碼參見(jiàn)表1。

2 結(jié)果與分析

2.1 參試組合的生物學(xué)性狀與抗病性分析

對(duì)17個(gè)瓠瓜新組合的生物學(xué)性狀及白粉病抗性進(jìn)行田間觀測(cè)，表2結(jié)果表明，不同瓠瓜組合在分枝性、生長(zhǎng)勢(shì)、雌花始花期、熟性等均存在較大差異。其中以 B8、B13、B14、B17、B1 的生長(zhǎng)勢(shì)最弱，其余組合的生長(zhǎng)勢(shì)均強(qiáng)于對(duì)照或與對(duì)照相當(dāng)；所有組合的分枝性均強(qiáng)于對(duì)照或與對(duì)照相當(dāng)，且均以側(cè)蔓結(jié)瓜為主； 組合 B4、B8、B9、B11、B12、B14、B15 的雌花始花期均與對(duì)照相當(dāng)，表現(xiàn)為早熟，其余組合的雌花始花期均明顯晚于對(duì)照，表現(xiàn)為中熟；組合B2、B3、B6、B15對(duì)白粉病的抗性最強(qiáng)，表現(xiàn)為抗病，其次是組合 B1、B5、B7、B12、B16，表現(xiàn)為中抗，其余組合均表現(xiàn)為感病。

表1 瓠瓜農(nóng)藝性狀及其代碼

2.2 不同瓠瓜組合的果實(shí)性狀分析

從表3可以看出，不同瓠瓜組合的果形指數(shù)存在較大差異，其中組合B4、B7、B8、B9、B10、B14、B16、B17 的瓜均為棒形，其余組合則為短圓筒或長(zhǎng)圓筒形；不同瓠瓜組合的皮色差異不大，除組合B7為淺綠色外，其余均為亮綠色；不同瓠瓜組合的瓜頂形狀及近瓜蒂端形狀無(wú)差異，均與對(duì)照相似，表現(xiàn)為平與瓶頸形；不同瓠瓜組合的瓜柄長(zhǎng)存在較大差異，除組合B9、B17的瓜柄長(zhǎng)小于10 cm、組合B13的瓜柄長(zhǎng)大于17 cm以外，其余組合的瓜柄長(zhǎng)均與對(duì)照相當(dāng)或差異較?。?果實(shí)風(fēng)味以組合 B2、B3、B4、B5、B6、B7、B8、B9、B12、B13、B15 最佳， 可以作為瓠瓜品質(zhì)篩選的優(yōu)選組合。

2.3 不同瓠瓜組合的豐產(chǎn)性比較

從表4可以看出，不同瓠瓜組合的單瓜質(zhì)量存在一定差異，所有參試組合的單瓜質(zhì)量均在0.4~0.6 kg，較為適中，均能夠滿足普通家庭的消費(fèi)需求；不同參試組合的小區(qū)平均產(chǎn)量（至5月20日）存在較大差異，產(chǎn)量最高的為B6，達(dá)到23.61 kg，其次為B15，分別比對(duì)照增產(chǎn)68.52%、60.16%，其他依次為 B12、B8、B13、B17、B14、B11、B9、B2、B7、B4、B5、B10，分別比對(duì)照增產(chǎn) 47.25%、44.47%、39.83%、31.05%、30.84%、30.62%、28.62%、20.56%、20.13%、15.35%、9.92%、8.85%，而 B1、B3、B16 則較 對(duì) 照減產(chǎn)。

表2 不同瓠瓜組合的生物學(xué)性狀及抗病性

表3 不同瓠瓜組合的果實(shí)性狀

表4 瓠瓜組合的豐產(chǎn)性

3 小結(jié)

針對(duì)上海地區(qū)瓠瓜設(shè)施早熟栽培的需求，以培育早熟、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的瓠瓜新品種為目標(biāo)，本試驗(yàn)對(duì)17個(gè)瓠瓜新組合進(jìn)行了比較。綜合分析瓠瓜新組合的抗病性、熟性、風(fēng)味、商品性及產(chǎn)量等，結(jié)果表明，B2、B6、B15、B7、B12 5 個(gè)組合均表現(xiàn)出抗病性強(qiáng)、中早熟、瓜皮亮綠色、風(fēng)味濃、商品性好、產(chǎn)量高等優(yōu)勢(shì)，可以作為上海及周邊地區(qū)設(shè)施早熟栽培的優(yōu)選組合，也為下一步設(shè)施早熟栽培瓠瓜新品種選育及推廣應(yīng)用打下基礎(chǔ)。雖然這些優(yōu)選組合在本試驗(yàn)中表現(xiàn)較好，但仍需在下一步的工作中繼續(xù)開(kāi)展多年、多點(diǎn)的田間試驗(yàn)，以進(jìn)一步驗(yàn)證優(yōu)選新組合的穩(wěn)定性與適應(yīng)性。