□王南杰 南京曉莊學(xué)院美術(shù)學(xué)院

藝術(shù)設(shè)計的傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式專注于聽與講，學(xué)生獲得更多的是理論知識，在實際動手能力上，缺乏訓(xùn)練和系統(tǒng)培養(yǎng)。同時，因為沒有營造設(shè)計制作的場所與環(huán)境，沒有實際的設(shè)計項目和教學(xué)任務(wù)與目的相對接，造成大多數(shù)藝術(shù)設(shè)計院校的畢業(yè)生無法掌握必要的設(shè)計技巧和工作經(jīng)驗去面對實際工作的需要。工作室制的教學(xué)模式建設(shè)，能夠緩解這種矛盾，解決現(xiàn)實教學(xué)中理論與實踐相結(jié)合的問題，工作室制的教學(xué)成為傳統(tǒng)主體教學(xué)的有效補充和實踐教學(xué)的必要環(huán)節(jié)。

“教學(xué)模式是構(gòu)成課程和作業(yè)、選擇教材、提示教師活動的一種范式或計劃?！盵1]在藝術(shù)設(shè)計教育中采用工作室制（workshop）教學(xué)模式的由來可以追溯到現(xiàn)代設(shè)計教育的搖籃——包豪斯(Bauhaus)，這是一所由德國建筑設(shè)計師、設(shè)計理論家格羅皮烏斯（Walter Gropius）創(chuàng)辦的設(shè)計學(xué)院，其辦學(xué)思想的核心是堅持藝術(shù)與手工藝、科學(xué)技術(shù)與藝術(shù)的融合統(tǒng)一。教學(xué)結(jié)構(gòu)上實行了手工藝傳授的師徒制與藝術(shù)訓(xùn)練的結(jié)合，誕生了最早的工作室教學(xué)模式——作坊式教學(xué)模式。包豪斯認為藝術(shù)是教不會的，但是工藝與手工技巧是能教得會的[1]。學(xué)生在作坊中通過手工技術(shù)教育，使學(xué)生了解材料、工藝、肌理等技術(shù)和工藝的關(guān)系。

藝術(shù)設(shè)計是具有應(yīng)用性和實踐性的學(xué)科，社會的需求也就是教學(xué)的任務(wù)。工作室教學(xué)模式的最終目的是培養(yǎng)具備綜合專業(yè)技術(shù)能力的學(xué)生，圍繞培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生實踐能力展開和進行，實現(xiàn)所學(xué)知識及能力培養(yǎng)與企業(yè)和崗位要求的“零距離、零對接”。工作室教學(xué)模式是藝術(shù)設(shè)計教學(xué)改革的實質(zhì)性探索，對促進學(xué)科發(fā)展和改革，加強教學(xué)隊伍建設(shè)及提高就業(yè)率都具有現(xiàn)實意義。

一、建立“學(xué)習(xí)工作化，工作學(xué)習(xí)化”的工作室

（一）“學(xué)習(xí)工作化”的硬件設(shè)施

藝術(shù)設(shè)計工作室教學(xué)的建設(shè)緊緊圍繞對學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)。無論是工作室仿真空間環(huán)境、實驗設(shè)備的建設(shè)，還是實訓(xùn)項目、學(xué)習(xí)任務(wù)，都與動手相聯(lián)系。工作臺、計算機設(shè)備等代表專業(yè)特色的工作室教學(xué)環(huán)境，突破了講臺和課桌的形式，改變了以往的傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式。

以印刷設(shè)計工作室為例，印刷設(shè)計和制作過程所需的印前、印中、印后設(shè)備離不開打印機、裝訂機、切紙機、曬片機、印刷機等計算機設(shè)計所需要的軟件和硬件設(shè)備。以動畫工作室為例，離不開蘋果機房、復(fù)制臺、工作站、影棚等。以環(huán)藝工作室為例，離不開材料工具室、模型制作間等。以服裝工作室為例，離不開材料樣板間、打版間、裁剪制衣間、成衣間等。受工作室空間和經(jīng)費開支等方面的限制，不可能容納所有的設(shè)備，放置必要和可行的幾臺設(shè)備、設(shè)施，以保證工作室基本運轉(zhuǎn)。大型和特種設(shè)備及相關(guān)設(shè)施就依靠校外企業(yè)、實習(xí)基地合作。逼真的企業(yè)化場景讓學(xué)生提前進入實戰(zhàn)狀態(tài)，通過崗位和任務(wù)的實際鍛煉，既養(yǎng)成良好的作業(yè)習(xí)慣，也培養(yǎng)了專業(yè)精神，提高學(xué)生的設(shè)計技巧與制作方法，掌握先進工藝和新技術(shù)。

（二）“工作學(xué)習(xí)化”的專業(yè)氛圍

工作室的藝術(shù)設(shè)計氛圍營造首先要著眼于文化性。把藝術(shù)設(shè)計的文化特質(zhì)貫穿于實訓(xùn)活動的整體，包括計劃、組織、空間場所的各個方面，注重藝術(shù)設(shè)計氛圍的規(guī)劃與營造，明確設(shè)計實訓(xùn)場所是教、學(xué)、做的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和平臺?，F(xiàn)場環(huán)境的布置、管理都根據(jù)實訓(xùn)場所的特點和教育宗旨進行設(shè)計。挖掘設(shè)計文化內(nèi)涵，注重多學(xué)科的交融，研究人文與藝術(shù)設(shè)計的關(guān)系，探索藝術(shù)設(shè)計的新價值，將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代設(shè)計交融塑造新概念，進一步拓展藝術(shù)設(shè)計的創(chuàng)新能力培養(yǎng)，有利于塑造特色區(qū)域文化下企業(yè)和產(chǎn)品的市場觀念，提升藝術(shù)設(shè)計品質(zhì)。

工作室基于企業(yè)環(huán)境的真實營造，以企業(yè)所需人才的要求打造。工作室不僅要完成和達到培養(yǎng)綜合性人才的主要目標，同時也必須深化和挖掘自身的潛力，在承接企業(yè)項目和研發(fā)創(chuàng)意產(chǎn)品的同時，積極申報科研課題，參加比賽和競標，與企業(yè)和社會各方多方面、多渠道地橫向聯(lián)系，實現(xiàn)真正意義上的產(chǎn)學(xué)研結(jié)合。

工作室的最終目的是培養(yǎng)具備綜合專業(yè)技術(shù)能力的學(xué)生，圍繞培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生的實踐能力展開和進行。不僅可以讓學(xué)生獲得扎實的理論功底，同時也可以掌握過硬的實際動手能力和綜合能力。

二、構(gòu)建基于“工作過程”的專業(yè)教學(xué)體系

（一）設(shè)計教學(xué)模塊

圖1 工作室制教學(xué)模式

在明確目標和具有可操作性的前提下，在工作室制的教學(xué)模式中突出構(gòu)建以“工作過程”為核心的教學(xué)體系，著重于學(xué)生的能力培養(yǎng)。學(xué)生在工作室教學(xué)模式的四年里修滿的總學(xué)分與學(xué)校規(guī)定一致。除了公共基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、拓展課的學(xué)習(xí)，也將在工作室中對應(yīng)具體項目進行其他專業(yè)課的學(xué)習(xí)，項目規(guī)劃如圖2所示。

圖2 項目規(guī)劃

同時，將項目課細分為幾塊專業(yè)能力模塊，如基礎(chǔ)造型能力、設(shè)計造型能力、計算機輔助設(shè)計能力、市場先創(chuàng)能力、理論應(yīng)用能力等。進行詳細的市場調(diào)查和分析后，明確每一塊能力的具體培養(yǎng)目標及對應(yīng)的課程，有針對性地制定教學(xué)內(nèi)容，針對專業(yè)課教學(xué)提煉出每個課程的重點知識學(xué)分。為了便于組織管理，項目課程設(shè)置可根據(jù)各工作室的特點劃分出一定比例的設(shè)計模塊，然后將各具體項目課程納入相應(yīng)的模塊中。不同模塊間并無固定學(xué)分和前后順序。每模塊中規(guī)定的重點知識學(xué)分必須要在項目組合課內(nèi)完成。

（二）導(dǎo)師領(lǐng)銜負責制的團隊合作式

導(dǎo)師負責制是導(dǎo)師作為工作室的核心，發(fā)揮著引領(lǐng)示范、凝聚與創(chuàng)新的作用。導(dǎo)師領(lǐng)銜擁有榮譽、號召力和影響力，對工作室的建設(shè)和發(fā)展至關(guān)重要。導(dǎo)師的設(shè)計素養(yǎng)和教育理念，設(shè)計經(jīng)歷和體驗都直接關(guān)系到工作室的籌劃、設(shè)計和推動。根據(jù)項目的內(nèi)容目標、成果和專業(yè)要求，在導(dǎo)師的引導(dǎo)下，構(gòu)建由專業(yè)方向負責人、骨干教師、企業(yè)專家、設(shè)計師、工程師、項目經(jīng)理共同組成的工作室教學(xué)團隊。學(xué)生們依專業(yè)年級的情況，分配人員，組建項目小組，搭班組合協(xié)同作業(yè)會使學(xué)生在團隊協(xié)作、開拓創(chuàng)新、實踐技能等方面得到鍛煉與提升，更為深入地感受理解課堂所學(xué)的知識。組建一個合適的優(yōu)秀的團隊，能帶來更多更好的創(chuàng)意，切實去貫徹方案的執(zhí)行，使工作室高效運轉(zhuǎn)。

導(dǎo)師制可以說是現(xiàn)代的工匠手藝師徒制，導(dǎo)師負責制中的指導(dǎo)教師可以是學(xué)校的專業(yè)教師，也可以是來自校外的專業(yè)人員。特別可以引進大師進駐工作室，為工作室增加活力特色、更好地發(fā)揮效力。依據(jù)工作室的不同定位和專業(yè)要求，引進行業(yè)領(lǐng)軍人物、專家，大師領(lǐng)銜作為工作室的設(shè)計指導(dǎo)和專職教師，約定明確職責和義務(wù)，保證工作室有序開展，良性循環(huán)。

中國工藝美術(shù)大師，云錦非遺傳人金文先生，一方面不斷探究云錦各種發(fā)展的可能性，另一方面積極與校方合作，在培養(yǎng)云錦傳人上下足了功夫。特別是在云錦的推陳出新和發(fā)揚光大方面，金文大師付出了大量的心血和智慧。讓云錦在保持原汁原味的前提下，有了眾多接地氣，引領(lǐng)時尚的佳作。金文先生精心挑選項目與課題，與校內(nèi)指導(dǎo)教師一起，共同指導(dǎo)學(xué)生，完成每個階段的研究設(shè)計和實踐任務(wù)。云錦服飾有方巾、披肩、手帕、挎包、手提包等，云錦裝飾有桌布、杯墊、掛毯、裝飾畫等。在開發(fā)云錦的創(chuàng)意品種中有計算機貼膜、手機貼膜、筆筒、文具盒等一系列創(chuàng)意產(chǎn)品、文化產(chǎn)品、組合禮品。駐點大師以自己的設(shè)計創(chuàng)作經(jīng)驗、經(jīng)典案例進行現(xiàn)場教學(xué)，直觀、有效。

高淳陶瓷是一家創(chuàng)建于1958年，擁有60年歷史的中國陶瓷行業(yè)杰出企業(yè)，一直是北美地區(qū)最大的陶瓷餐具供應(yīng)商，是國家出口免驗企業(yè)和中國陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)示范基地。在2014年APEC峰會的盛大國宴上，由江蘇高淳陶瓷獨家定制的國宴用瓷流光溢彩，精美絕倫，令人驚嘆。高淳陶瓷廠因此名聲大震。從知名的老牌加工企業(yè)，一躍成為以藝術(shù)設(shè)計為創(chuàng)新的現(xiàn)代企業(yè)，借助的是文化的力量、傳統(tǒng)工藝美術(shù)的力量。作為我院的合作實習(xí)基地，在長期的合作中，已有幾屆學(xué)生在此熏陶過、磨煉過，在實際的操作過程中得到經(jīng)驗和技能的掌握與提升。企業(yè)陶瓷藝術(shù)家蘭亭等高級工程師定期來工作室指導(dǎo)。陶瓷藝術(shù)家丁南洋作為校外指導(dǎo)教授，親自指導(dǎo)具體的制作過程，學(xué)生們也帶著項目到大師的工作室，親眼目睹大師工作、創(chuàng)作。

工作室有了大師引領(lǐng)，可謂事半功倍，學(xué)生受益匪淺。將傳統(tǒng)文化精神、工藝技藝傳承創(chuàng)新，為培養(yǎng)特殊的設(shè)計人才，提供了一個良好的開端，也是實踐教學(xué)的重要舉措。院校作為現(xiàn)代設(shè)計、工藝美術(shù)重要的新生力量，也被行業(yè)所看重。

三、推行“任務(wù)驅(qū)動，行動導(dǎo)向”的項目化教學(xué)方法

工作室教學(xué)模式能夠更好地實行項目化教學(xué)。以課題教學(xué)代替課程教學(xué)，由一個或幾個課題將設(shè)計所需的知識系統(tǒng)化地教授給學(xué)生，并使其在課題的推進過程中得以消化和吸收，以實現(xiàn)實踐化教學(xué)，培養(yǎng)專業(yè)動手能力和創(chuàng)造能力的教學(xué)目的。工作室通過實際的項目來鍛煉學(xué)生的實踐能力，讓學(xué)生熟悉并掌握設(shè)計和制作的流程，以及工藝技術(shù)環(huán)節(jié)，獲得直接的感受和經(jīng)驗。學(xué)生在項目的實踐運作過程中，將理論與實踐相結(jié)合，解決設(shè)計與制作的實際操作過程中遇到的問題。工作室教學(xué)模式從根本上避免紙上談兵，解決生產(chǎn)實際與理論知識之間的聯(lián)系。

（一）流程設(shè)計：工作室項目化教學(xué)方法的任務(wù)驅(qū)動

教學(xué)管理上實行專業(yè)基礎(chǔ)課的教學(xué)管理要求按照日常教學(xué)管理的規(guī)定進行，項目課的教學(xué)管理則根據(jù)工作室制的教學(xué)模式另行制訂。規(guī)定每個工作室由一名負責人及相應(yīng)的教師成員和管理人員組成。負責人具體負責項目任務(wù)的落實及教學(xué)組織，如項目課程計劃的制訂、課程內(nèi)容的安排落實、教學(xué)過程的實施和檢查，以及與企業(yè)的聯(lián)系等。

項目任務(wù)從開始到結(jié)束的流程如圖3所示。

圖3 項目任務(wù)流程

每個項目結(jié)束后給出相應(yīng)成績，評分由任課教師結(jié)合學(xué)生的理論和實踐能力的具體表現(xiàn)，并參考企業(yè)評價給出。每門項目課程的成果作品都將進行公開展示、評議和交流。每學(xué)期結(jié)束后由教務(wù)處、學(xué)院學(xué)術(shù)委員會和企業(yè)聯(lián)合進行期末評估。

以青奧會禮品（紀念品）設(shè)計項目為例，涉及禮品的產(chǎn)品創(chuàng)意、文化創(chuàng)意。按照組委會對禮品的特殊性要求，先期安排一部分學(xué)生調(diào)研南京本土歷史文化淵源及典故、地方特色，另一部分學(xué)生收集整理市場上各種類別、形式的禮品和文化產(chǎn)品。兩組學(xué)生匯合形成總體調(diào)研報告，確定設(shè)計方向和思路，制定設(shè)計策略、工作框架和實施結(jié)果。禮品設(shè)計和禮品包裝設(shè)計同時進行。工業(yè)設(shè)計專業(yè)、視覺傳達設(shè)計專業(yè)的學(xué)生主攻禮品造型，視覺傳達設(shè)計專業(yè)和服裝、紡織品設(shè)計專業(yè)的學(xué)生主攻包裝。實驗室因為項目的相互滲透，相互融合，各實驗室的用途、特色顯而易見。設(shè)計在不同的實驗室、不同的小組里有條不紊地穿插交錯進行，形成多種形式與風(fēng)格的構(gòu)思與創(chuàng)意。最后，禮品定稿成品以手繪南京地圖結(jié)合民俗風(fēng)情裝飾畫，六朝古都名勝遺跡結(jié)合現(xiàn)代城市風(fēng)貌景觀的畫面，結(jié)合鏤刻、透疊、錯位、穿插的具體設(shè)計技法處理，以冊頁手卷的形式構(gòu)成。外包裝選用布袋，以云錦作為主紋樣，通過拼貼、壓線、縫制而成。禮品既彰顯南京地域性文化特點，又強調(diào)突出了青奧會的主旨意圖。完成了以項目為驅(qū)動，從概念出發(fā)，展開設(shè)計創(chuàng)意思路，到最終作品完稿實施的全過程，不僅獲得了組委會的好評，更是一次鍛煉和實戰(zhàn)的好機會。

（二）創(chuàng)新與實踐：工作室項目化教學(xué)方法的行動導(dǎo)向

工作室建設(shè)和運作成功與否，學(xué)生能否練就真功夫，目標導(dǎo)向是關(guān)鍵。設(shè)計與工作室實際工作相關(guān)聯(lián)的教學(xué)情境與學(xué)習(xí)目標，設(shè)計互動的教學(xué)活動，充分發(fā)揮企業(yè)工作室等實訓(xùn)條件的優(yōu)勢，滿足教學(xué)所需的實踐工作條件，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)型工作任務(wù)，以此實現(xiàn)企業(yè)項目任務(wù)與課程教學(xué)任務(wù)的對接。以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力作為工作室的行動導(dǎo)向。

其實，這個行動導(dǎo)向是以學(xué)生的職業(yè)生涯發(fā)展為目標的。西方學(xué)者關(guān)于生涯的界定比較有代表性的有“生涯就是一個人保持發(fā)展和連貫狀態(tài)的工作經(jīng)歷”[2]，以及“生涯就是與個人受雇職位相關(guān)的具有前后發(fā)展次序關(guān)系的角色、活動和經(jīng)歷”[3]。從過程來看，職業(yè)生涯包括教育、職業(yè)進入、職業(yè)發(fā)展策略、職業(yè)流動與升遷和最終的職業(yè)位置；從結(jié)構(gòu)來看，職業(yè)生涯是人們在職業(yè)發(fā)展過程中占有的社會位置[4]。讓學(xué)生樂學(xué)、會學(xué)，在自主創(chuàng)新中得到發(fā)展，為自己以后的職業(yè)生涯發(fā)展打下堅實的教育基礎(chǔ)。

以項目為載體，一般以一個學(xué)期為時間跨度，形成一個實施周期，根據(jù)人才培養(yǎng)方案要求，周期性循環(huán)推進。項目的遴選與實施，由導(dǎo)師和學(xué)生雙選確定。工作室是“產(chǎn)、學(xué)、研”結(jié)合的最佳場所和實驗基地，注重與企業(yè)的合作、課題研究和產(chǎn)品研發(fā)。工作室所培訓(xùn)的項目大都來源于合作企業(yè)。工作室的建設(shè)與發(fā)展需要與企業(yè)橫向聯(lián)合，為企業(yè)解決問題能夠獲得相應(yīng)的報酬，通過運作企業(yè)的實際項目，既可以解決學(xué)生的實習(xí)問題，還可以加強教師的科研能力。

南京歷史街區(qū)高淳老街文化創(chuàng)意設(shè)計項目，力主老街的風(fēng)土人情、吃喝玩樂。根據(jù)項目的內(nèi)容，涉及老街傳統(tǒng)歷史文化、景觀設(shè)計、商業(yè)設(shè)計、廣告設(shè)計、產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計、包裝設(shè)計、展示設(shè)計等。項目不僅特意安排了工藝民俗方面的指導(dǎo)教師配合，還專門請來非物質(zhì)文化遺產(chǎn)專家為此舉辦講座指導(dǎo)。在實地考察中，尋訪古村落和古商業(yè)街，進駐高淳陶瓷廠，深入鐵畫發(fā)源地，近距離觀察土特產(chǎn)的作坊、前店后廠的街區(qū)。收集或影像紀錄諸如羽毛扇（鵝毛扇）、土布鞋、泥玩具、方片糕等代表性商品。該項目帶動了調(diào)研——田野考察、市場考察，學(xué)生直接面對第一設(shè)計現(xiàn)場，直接接觸設(shè)計對象、設(shè)計環(huán)境、設(shè)計實物，以及生產(chǎn)者和消費者；聯(lián)合和調(diào)動了學(xué)院各專業(yè)的教師和學(xué)生齊聚現(xiàn)場，協(xié)同作戰(zhàn)。工作室互通有無，發(fā)揮各自的優(yōu)勢和長項。原始樸實的老街——一街一景、一器一具都激發(fā)教師和學(xué)生的創(chuàng)意激情和工作積極性。

本院系主辦的南京金箔設(shè)計大賽、承辦的云錦設(shè)計大賽更是得到“天時地利人和”的優(yōu)勢，作為東道主，把此項目作為實驗室合作的重點項目嚴格執(zhí)行和有序推進。把國內(nèi)外各類大賽作為實驗室的必備候選項目，選擇最具代表性、影響力和號召力，且久負盛名的賽事，選擇行業(yè)、政府組織的反映專業(yè)新標桿、新動態(tài)、新方向的賽事。通過比賽和競技提高并鍛煉了學(xué)生的創(chuàng)造力及實際動手能力。

結(jié) 語

在探索中不斷改進和提高的產(chǎn)學(xué)合作，共同培養(yǎng)模式的工作室制，真實地反映藝術(shù)設(shè)計教學(xué)的實質(zhì)性和根本性。工作室建設(shè)是現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計教育改革的中心。依照不同的學(xué)科和研究方向，以及從藝術(shù)設(shè)計風(fēng)格的角度設(shè)立工作室，把教室改變成設(shè)計工作與實習(xí)、實驗場所，分門別類地進行實驗式教學(xué)。

工作室制帶來的效果很明顯，隨著工作室設(shè)施建設(shè)的完善，以及作業(yè)方式的科學(xué)化，學(xué)生的才智得以發(fā)揮顯現(xiàn)。接近實物，逼真化的作業(yè)被企業(yè)采用和實施，增加了學(xué)生研究和創(chuàng)作的興趣和成就感。工作室制的教學(xué)模式聯(lián)合了校外工廠、實訓(xùn)基地，以及對設(shè)計程序和流程的全面掌控，更有利于對專業(yè)化、綜合性人才的培養(yǎng)。既可解決行業(yè)人才所需師傅帶徒弟的出路和困境、發(fā)揮院校理論研究的優(yōu)勢，又可迅速引進企業(yè)、行業(yè)尖端人才，帶來前沿科技和最新成果，推動藝術(shù)設(shè)計的教育和發(fā)展。