劉峰

摘 要：近些年來，隨著我國社會的發(fā)展，人們在生活質(zhì)量提升的同時，對食品的的質(zhì)量要求也在不斷提高，尤其是對魚類、肉類和蛋類等產(chǎn)品的需求。因此，為了不斷滿足對于魚類食品的需求，淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在市場中獲得了良好的發(fā)展。而本文就主要通過對淡水養(yǎng)殖技術(shù)的分析，為淡水魚養(yǎng)殖者提供相關(guān)參考。

關(guān)鍵詞：淡水成魚；飼養(yǎng)技術(shù)；養(yǎng)殖要點(diǎn)

隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們?nèi)找嫣岣叩纳钯|(zhì)量的需求，淡水養(yǎng)殖業(yè)獲得了新的發(fā)展機(jī)遇。因此，使用池塘養(yǎng)殖等方式，來養(yǎng)殖的淡水魚越來越多，不僅逐漸滿足了市場的需要，而且還帶來了巨大市場效益和經(jīng)濟(jì)利益，對我國的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展有著重要的意義，對此養(yǎng)殖業(yè)者就更加需要重視對養(yǎng)殖技術(shù)的使用。

一、淡水成魚養(yǎng)殖分析

1.特點(diǎn)

淡水魚養(yǎng)殖，是指通過利用陸地上的江河、湖泊、水庫、池塘和其他內(nèi)陸水域來養(yǎng)殖魚類的養(yǎng)殖形式，是大陸內(nèi)部水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的重要組成部分，其中養(yǎng)殖的主要魚類有包括青魚、鯽魚、鯉魚、草魚、鯪魚、鰱魚、鳙魚、鳊魚、魴魚和非鯽魚等。一般淡水養(yǎng)殖的單個養(yǎng)殖空間面積較小，但分布較廣，適用于精細(xì)養(yǎng)殖，集約化的程度比較高，有利于實(shí)現(xiàn)人工管理和控制。并且以魚類養(yǎng)殖為主的淡水養(yǎng)殖業(yè)，生產(chǎn)魚類的數(shù)量多、產(chǎn)量較為穩(wěn)定、投資較小、收益很大。

2.養(yǎng)殖方式

在淡水養(yǎng)殖中養(yǎng)殖的方式有很多，如果按照養(yǎng)殖場所劃分養(yǎng)殖方式，可以分為池塘養(yǎng)殖、湖泊養(yǎng)殖、江河養(yǎng)殖、水庫養(yǎng)殖、稻田養(yǎng)殖、工廠化養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖和微流水養(yǎng)殖等；如果按照養(yǎng)殖業(yè)的集約化程度來劃分，可以分為粗養(yǎng)型、半精養(yǎng)型以及精養(yǎng)型。

二、淡水魚的養(yǎng)飼養(yǎng)技術(shù)及其養(yǎng)殖要點(diǎn)

1.水質(zhì)

對淡水水質(zhì)的檢測和管理是淡水養(yǎng)殖的重要環(huán)節(jié)，在進(jìn)行水質(zhì)的檢測時，首先需要對國家規(guī)定的各項(xiàng)水質(zhì)指標(biāo)進(jìn)行檢測，確保其符合國家的養(yǎng)殖水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。在養(yǎng)殖時還需注意，養(yǎng)殖場周圍是否有排放廢水的養(yǎng)殖工廠，同時還需要注意保證農(nóng)田用水不能流入，農(nóng)田用水中含有大量的農(nóng)藥和化肥成分，當(dāng)這些成分過多的聚集在一起時就能容易導(dǎo)致魚類發(fā)生病變，造成魚類死亡，甚至?xí)斐蓢?yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，危害人的身體健康。

淡水養(yǎng)殖的用水是一個極為復(fù)雜的體系，水中有多種分子離子，包括了微生物、浮游生物和其他的水生生物等，這些物質(zhì)的存在決定了養(yǎng)殖用水的質(zhì)量，對魚類的生長影響極大。另外，換水量、水源、放養(yǎng)密度、施肥、底質(zhì)等也是影響水質(zhì)變化的重要因素。

在控制水質(zhì)時，除了需要注意水中的生物，還需要重視魚池的大小，通常情況下，成魚池的面積約以3300至4660平方米為佳，面積過大的魚池雖然可以增加含氧量，但在魚的飼養(yǎng)和管理中會存在多用問題，導(dǎo)致飼養(yǎng)困難、管理不到位，最終影響了魚的飼養(yǎng)效率。而親魚池和種魚池的面積建設(shè)為2000至3300平方米即可，這種大小的魚池，便于對種魚進(jìn)行管理。在建設(shè)魚池時，除了要確定魚池的面積，還需要確定魚池的深度，一般的養(yǎng)殖魚池可以讓深度為2至2.5米，而孵化池和種魚池的深度可以設(shè)置相對較淺，這樣方便對魚類進(jìn)行管理。其中，孵化池的深度最淺，一般為1至1.5米，而魚種池可以設(shè)置為1.5至2米的深度。在建設(shè)魚池時，池塘不宜過深，一旦建設(shè)的魚池超過一定的深度，就會導(dǎo)致魚池難以溶解氧，水底植物的光合作用就會下降，氧氣的生成量就會減少，影響魚類呼吸，造成魚類窒息。同時過深的魚池，在池底容易堆積魚類的糞便、食物殘?jiān)?，使魚池水的質(zhì)量迅速惡化，不利于水中浮游生物和其他微生物的生長，進(jìn)而導(dǎo)致一些以浮游生物為食的鰱魚、鳙魚生長受到影響。

2.魚種

在進(jìn)行淡水養(yǎng)殖時，為了保正養(yǎng)殖的質(zhì)量，魚種的選擇極為關(guān)鍵。在培育魚種時，可以選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、形體健壯的魚作為繁殖的對象，進(jìn)而保證品種的優(yōu)良性狀。在淡水魚的繁殖時期，需要將其中已經(jīng)發(fā)育好的成熟魚挑選出，作為種魚。在終于產(chǎn)出魚卵后需要將魚卵放到環(huán)道狀的孵化池內(nèi)，讓魚卵單獨(dú)生長，避免被其他種魚蠶食。

魚卵的孵化池環(huán)境要適宜魚類孵化，首選需要增加孵化池的充氧量，然后使用緩慢的水流沖擊魚卵，這樣有助于促進(jìn)魚卵的發(fā)育。同時在輿論發(fā)育成型后，需要注意增加魚池中浮游生物的數(shù)量，為魚種提供充足的養(yǎng)料。

3.飼料及密度

淡水魚可食用的飼料種類比較多，動物性飼料和多種植物都可，但在實(shí)際飼養(yǎng)中，需要選擇含有多樣營養(yǎng)成分的顆粒型飼料。在投放飼料時要注意以下幾點(diǎn)：首先，要保證飼料有足夠的新鮮度，避免含有變質(zhì)的飼料，還需要保證飼料中的營養(yǎng)成分多種多樣，這樣才能更好的為魚類的生長提供豐富的營養(yǎng)。其次，需要注意飼料的投放量，在投放時需要根據(jù)魚的種類、魚的大小和季節(jié)，來去頂飼料的投放數(shù)量，不宜過多，也不宜過少，否則容易相應(yīng)魚的成活率。再次，需要選擇適宜的時間和飼料投放位置，進(jìn)而可以更具體的了解魚類的飼料食用狀況，實(shí)時做好飼料投放的標(biāo)準(zhǔn)。最后，應(yīng)注重對飼料投放的次數(shù)以及量進(jìn)行合理控制，并盡可能的防止一次性進(jìn)行過量的飼料投放。

此外，對魚類的飼養(yǎng)密度實(shí)施合理控制具有的意義十分關(guān)鍵，其中，倘若飼養(yǎng)密度過大，將大幅度提升產(chǎn)量降低以及水質(zhì)受到不良影響的問題出現(xiàn)的幾率，所以，需要依照飼養(yǎng)環(huán)境的實(shí)際情況，對魚類的飼養(yǎng)密度實(shí)施有效控制，有助于促進(jìn)產(chǎn)量以及飼養(yǎng)質(zhì)量的大幅度提升。同時，也需要對魚類飼養(yǎng)的現(xiàn)實(shí)條件及其實(shí)際的生產(chǎn)能力進(jìn)行充分的考量與分析。

三、結(jié)語

總而言之，在對淡水魚進(jìn)行飼養(yǎng)的過程中，也要重視養(yǎng)殖技術(shù)的使用。在實(shí)際的養(yǎng)殖過程中，要根據(jù)具體養(yǎng)殖的淡水魚品種，合理的選擇適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)殖技術(shù)，確保養(yǎng)殖淡水魚的的存活量，進(jìn)而保證淡水養(yǎng)殖的效率，提高淡水魚的養(yǎng)殖價(jià)值，促進(jìn)養(yǎng)殖企業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，同時進(jìn)一步促進(jìn)養(yǎng)殖行業(yè)的正常經(jīng)營和發(fā)展。

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