田貴康

摘 要：隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，魔芋種植這一話題慢慢地活躍在人們的視線當(dāng)中，魔芋的種植卻沒(méi)有常人想得那么簡(jiǎn)單，因?yàn)樗鼘?duì)比于其它藥材或食物具有很大的特殊性，不僅嚴(yán)格要求種植當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境和土壤條件，同時(shí)還對(duì)魔芋的種植技術(shù)有著十分嚴(yán)格的要求。只有在魔芋的種植過(guò)程中，嚴(yán)格按照已有的各類處理方案進(jìn)行操作，并且熟悉掌握和靈活運(yùn)用魔芋種植技術(shù)，才能真正地有效控制好魔芋種植質(zhì)量，并讓魔芋種植的質(zhì)量獲得增加。

關(guān)鍵詞：魔芋種植；技術(shù)；質(zhì)量

魔芋作為一種既可以當(dāng)作藥材也可以當(dāng)作食材的物質(zhì)，其內(nèi)部存在著豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是一種十分有益處的堿性類食品，如果那些進(jìn)食食用動(dòng)物性酸性食品過(guò)多的人群吃了香芋，可以幫助他們達(dá)到食物的酸堿平衡，供人們長(zhǎng)期食用的同時(shí)還能有效于愛(ài)美人士的健美以及注重保養(yǎng)的人群的延緩衰老。除此之外，魔芋也存在著十分重要的藥用價(jià)值，它具有降低血糖、降低血脂、血壓、解毒、養(yǎng)顏、通便、減肥、開(kāi)胃、通脈等等眾多的功能。針對(duì)這種現(xiàn)狀，本文旨在結(jié)合當(dāng)前的市場(chǎng)前景和眾多條件影響下探究魔芋種植的技術(shù)。

一、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種植魔芋的技術(shù)

1.選擇種植環(huán)境

魔芋屬于溫和的特性，容易在相對(duì)濕潤(rùn)的環(huán)境下進(jìn)行生長(zhǎng)，在干燥的環(huán)境下則難以生存，因此選擇種植環(huán)境時(shí)應(yīng)該選擇那些土質(zhì)條件良好、土層深厚、具有良好的排水功能、相對(duì)肥沃的土地。除了做好這些基礎(chǔ)的工作之外，還要對(duì)這些符合條件的土地進(jìn)行翻耕，力求其深淺程度大約為0.4米。

2.與高稈的作物進(jìn)行套作

魔芋不是陽(yáng)性植物，因此在種植前要做好預(yù)備工作進(jìn)行遮蔽。除了自然的遮蔽方法外，還可以用其他方法例如讓魔芋跟其它高稈的植物進(jìn)行套作。套作這一方法能在資源短缺的情況下盡量的節(jié)省資源而做到有效遮蔽。

3.進(jìn)行合理的密植

魔芋的種具有非常多的品種，它們的大小也是不一致的。那么我們?cè)诓シN的時(shí)候就要注意在最初的階段清楚了解合理密植的規(guī)格。一般來(lái)說(shuō)，如果所種植的土地條件越好，則要求在密植的時(shí)候保持相對(duì)的稀疏程度，反之亦然。再者，在魔芋種植的時(shí)候，那些大小不一直的魔芋種子可以采用相互穿插進(jìn)行播種的方法，這樣做可以讓土地的結(jié)構(gòu)更加的層次分明，而且能節(jié)省土地，讓土地的利用程度達(dá)到最大化，還可以合理的讓魔芋吸收陽(yáng)光，在保濕這一問(wèn)題上有很大應(yīng)用必要性。

4.做到科學(xué)施肥

魔芋十分適合在那些肥沃的土地上面生長(zhǎng)，這也就意味著如果在施肥的過(guò)程中施加足夠多的肥料，就可以有利于魔芋的產(chǎn)量有所增加，同時(shí)在質(zhì)量方面也有所保障。但是需要注意的是，在施肥的過(guò)程中理應(yīng)存在的一定的科學(xué)的施肥方案，保證在施肥時(shí)能讓自身的底肥以及追加的肥料能相互發(fā)揮作用，必要的時(shí)候也可以使用復(fù)合肥和農(nóng)家肥交叉施加的方法，兩種方法結(jié)合做到相得益彰。

二、魔芋種植過(guò)程中的預(yù)防和治理病害

1.軟腐病

軟腐病影響的主要部位是葉部和根部，受到病害的魔芋一般會(huì)有臭味，更有甚者變得腐爛，最終造成不可估量的損失。這種病的發(fā)病速度十分快，而且傳播的途徑也十分廣泛。想要預(yù)防這種病害的發(fā)生，那就要做到對(duì)種植地進(jìn)行定期的翻耕，確保其排水性和通風(fēng)性良好，另外，在選擇魔芋種子時(shí)，要挑出那些存在腐爛問(wèn)題的進(jìn)行丟棄，在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中也要保證不會(huì)受到侵害。

2.白絹病

白絹病影響的主要是葉柄的根部，它能讓魔芋的葉柄生長(zhǎng)出白色的呈絹絲狀的菌絲，在高溫和空氣潮濕的環(huán)境下這種病菌能得到有效的增殖生長(zhǎng)。要防治這種病害，那就要對(duì)土地的積水進(jìn)行定期的排放，對(duì)土地的管理力度應(yīng)加大，在種植時(shí)避免其與花生或大豆等進(jìn)行套作。

3.其他病害

其他病害的預(yù)防和治理原理基本上跟上述兩種病害大同小異。

三、害蟲(chóng)和雜草的防止及清理

1.防治害蟲(chóng)

一般來(lái)說(shuō)，對(duì)魔芋造成影響的蟲(chóng)害主要是天蛾和魔芋線蟲(chóng)。要想防止這些蟲(chóng)害的發(fā)生，保證魔芋能夠得到正常的生長(zhǎng)，就要在蟲(chóng)害繁殖最旺的季節(jié)進(jìn)行雜草的清理，為了防治蟲(chóng)害，還能夠讓魔芋和高稈植物在種植時(shí)做到套作種植。另外，殺蟲(chóng)劑也能有效地對(duì)蟲(chóng)害進(jìn)行消滅。

2.清理雜草

魔芋生長(zhǎng)的季節(jié)一般都是為雨季，因?yàn)橛昙鞠鄬?duì)來(lái)說(shuō)潮濕，適合魔芋生長(zhǎng)的同時(shí)，一些雜草的生長(zhǎng)速度也會(huì)得到提高。這些雜草不僅會(huì)對(duì)魔芋的營(yíng)養(yǎng)吸收造成干擾作用，甚至?xí)齺?lái)一些蟲(chóng)害對(duì)魔芋造成致命性的損害。雜草的數(shù)量及種類都十分多，這就要求我們?cè)谇謇黼s草時(shí)要針對(duì)雜草的特性，選用特別的藥劑，做到對(duì)癥下藥，切忌盲目用藥，避免對(duì)魔芋造成傷害，得不償失。

四、魔芋種植技術(shù)的發(fā)展前景

隨著我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展越來(lái)越迅速，種植業(yè)的發(fā)展也在加快，那么魔芋種植的地位也隨之而提高。越來(lái)越多的企業(yè)和單位都開(kāi)始注重起魔芋的種植技術(shù)來(lái)，并利用其資金對(duì)魔芋種植的基地進(jìn)行完善，在選用魔芋品種時(shí)選擇那些優(yōu)秀的品種，以種植出抵抗力強(qiáng)的魔芋，再者就是企業(yè)和單位增加魔芋種植所需要的勞動(dòng)力，并且對(duì)種植技術(shù)進(jìn)行改善，在資料和高技術(shù)人才的相結(jié)合下，培養(yǎng)出高質(zhì)量和高產(chǎn)量的魔芋。

魔芋的種植存在著悠久的歷史，可以追溯到千年以前，隨著時(shí)代的變化，我們更應(yīng)該結(jié)合前人的知識(shí)和手段對(duì)魔芋種植技術(shù)進(jìn)行進(jìn)一步的改善，認(rèn)真研究魔芋種植技術(shù)，把提高魔芋生長(zhǎng)速度及提高魔芋質(zhì)量作為目標(biāo)。

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