粟國亮

摘 要：隨著我國高速發(fā)展人們的生活水平不斷地提高生活質(zhì)量變得越來越好無公害蔬菜成為了日常生活中人們對蔬菜食材的首要選擇。由于高山地區(qū)土地環(huán)境、水源無污染、空氣質(zhì)量良好、溫差大等特點成為進行優(yōu)良品質(zhì)無公害蔬菜培育種植的首要種植基地。本文結(jié)合自己多年種植經(jīng)驗以及對高山地區(qū)實際情況的深入了解對高山反季節(jié)蔬菜無公害栽培技術(shù)進行全面分析與研究并提出一些參考意見。

關(guān)鍵詞：反季節(jié)蔬菜；無公害；栽培技術(shù)

高山反季節(jié)蔬菜在最近幾年來受到越來越多的人們的重視高山反季節(jié)蔬菜供應(yīng)的時間正值我國南方夏秋季節(jié)蔬菜供應(yīng)的淡季。這為高山反季節(jié)蔬菜的銷售提供了非常好的機會銷售渠道比較廣闊。高山反季節(jié)蔬菜主要生長于海拔區(qū)域高、雨量充足、夏季氣溫比別的地區(qū)偏低等適合農(nóng)作物生長的地區(qū)。大多數(shù)在春夏后期、秋冬前期來進行反季節(jié)栽種。充分合理利用土地資源帶來更廣闊的市場銷售空間。在對高山反季節(jié)蔬菜的培育種植過程中應(yīng)對播種期的確定、秧苗培育技術(shù)、以及施肥和防治病蟲害等要點進行注意。

一、 播種期的確定

在高山，反季節(jié)蔬菜種植中播種期的確定關(guān)系著高山反季節(jié)蔬菜的上市銷售時間，合理適當?shù)纳鲜袖N售時間才能滿足市場的需求，從而擴大高山反季節(jié)蔬菜帶來的經(jīng)濟效益。為了延長高山反季節(jié)蔬菜產(chǎn)品的供應(yīng)周期，由于高山地區(qū)春季的溫度回升比較慢，就需要對高山反季節(jié)蔬菜進行分批播種，對于蘿卜、萵苣以及大白菜等對溫度敏感比較大的農(nóng)作物來說，應(yīng)該避免過早的播種，以避免凍害現(xiàn)象產(chǎn)生。高山地區(qū)秋季氣溫下降的比較快，最好一季播種應(yīng)適當?shù)倪M行早播，以便延長高山反季節(jié)蔬菜的采收期。應(yīng)考慮高山地區(qū)氣候環(huán)境，根據(jù)高山地區(qū)氣候環(huán)境的特點確定播種期。還要根據(jù)上市時間來對不同高山反季節(jié)蔬菜品種的不同生育期來確定播種，避免有市無菜的情況出現(xiàn)。

二、秧苗培育技術(shù)

1.苗床準備技術(shù)

苗床的準備技術(shù)可以從地勢、排水、床土幾個方面來進行，一般選取避風、向陽、地勢較高、方便排水、沒種植過同科作物的地域來進行種植，盡可能避免由于積水過多所造成蔬菜爛根的現(xiàn)象。床土的配制對于高山反季節(jié)蔬菜是非常重要的，是蔬菜幼苗生長的關(guān)鍵因素。應(yīng)選取比較肥沃的園土，按比例添加糞便肥料，一立方米床土中再加入過磷酸鈣5kg，氮磷鉀復(fù)合肥用量為1kg，混合均勻，保證培育土的厚度不低于5cm。

2.苗期管理

在苗期管理的工作中，需要采取一系列的措施，防止低溫凍害。高山地區(qū)溫度比較低時，應(yīng)該推遲播種的時間，利用地膜、小拱棚、大棚等防凍措施來進行覆蓋處理，保證秧苗溫度適中，避免秧苗受到凍害帶來的經(jīng)濟損失。在高山地區(qū)高溫時應(yīng)搭建遮陰棚、遮陽網(wǎng)等方式來降低溫度，保證秧苗生長地區(qū)的溫度以及濕度在可以控制的范圍內(nèi)，確保秧苗順利生長。在出苗期間，應(yīng)對秧苗進行帶帽操作，覆土過薄時要及時填土覆土，過厚時要進行噴水處理，保持土壤的潤濕程度在可控范圍內(nèi)。秧苗生長出后，應(yīng)及時揭膜通風，保證土壤溫、濕度，以增強光合作用。施肥要使用少量多次的方法，避免因肥料過多而產(chǎn)生的燒苗現(xiàn)象。為了保證秧苗的合理生長，在出苗后應(yīng)對其進行分苗、間苗處理。出苗后應(yīng)關(guān)注病蟲害問題，避免應(yīng)病蟲害而影響高山反季節(jié)蔬菜的品質(zhì)。

三、 施肥技術(shù)與畦面覆蓋

1.施肥技術(shù)

移栽地應(yīng)選擇土層深厚，富含有機物質(zhì)、保水保肥地區(qū)作為高山反季節(jié)蔬菜的種植地。在上茬農(nóng)作物收獲完成后，應(yīng)加入生石灰來對土壤進行消毒以及降低土壤的酸度，才能進行土壤翻耕。翻耕后應(yīng)加入適當?shù)倪^磷酸鈣、氮磷鉀復(fù)合肥以及農(nóng)家肥來作為基肥。

2.畦面覆蓋

在高山反季節(jié)蔬菜種植過程中，要提前考慮前期因溫度過低產(chǎn)生的負面影響，以及突然間溫度降低所產(chǎn)生的危害，避免低溫凍害所造成的損失。在高溫季節(jié)中，由于溫度比較高，日照時間長，會導(dǎo)致畦面缺水而形成干旱。由于高山地區(qū)地勢情況復(fù)雜，夏秋季節(jié)降雨天氣較多，降雨量比較大，容易導(dǎo)致土壤里的肥料出現(xiàn)流失現(xiàn)象，所以，在高山反季節(jié)蔬菜種植過程中應(yīng)經(jīng)常進行畦面覆蓋處理，畦面覆蓋可以有效的減少肥水流失現(xiàn)象。在選擇畦面覆蓋的材料時因能夠保持經(jīng)濟性的原則，使用例如秸稈覆蓋等經(jīng)濟適用的方式，在條件允許的情況下也可用地膜等方式來進行畦面覆蓋。

四、 病蟲害防治

1.物理防治

在種植高山反季節(jié)蔬菜前，應(yīng)選取生態(tài)環(huán)境優(yōu)異，水質(zhì)、空氣環(huán)境好、土壤無污染、遠離污染嚴重的工廠、醫(yī)院、養(yǎng)殖行業(yè)的地區(qū)。合理的進行栽培管理，完善排灌措施，避免因積水而產(chǎn)生的不良狀況。增施有機肥，加強推廣平衡施肥，提高農(nóng)作物抗蟲抗藥害能力，改善高山反季節(jié)蔬菜品質(zhì)，減少土壤的污染情況。

2.品種選擇

生產(chǎn)無公害蔬菜的先決條件是選擇高抗病蟲害的蔬菜品種，可以使高山反季節(jié)蔬菜成長達到事半功倍的效果。

3.害蟲誘殺

利用蔬菜害蟲的喜甜性、趨光性等方式進行誘殺?？捎煤诠鉄魜韺Ω仕{夜蛾、甜菜夜蛾等鱗翅目害蟲進行誘殺， 有翅蚜蟲飛行中喜降落在黃色底物上， 可以將黃板涂上機油掛在菜地誘殺有翅蚜。人工捕捉小地老虎幼蟲、蠐螬等。但面臨大規(guī)模蟲害時這種誘殺方式所產(chǎn)生的效果不大。

4.生物防治與化學防治

生物防治是利用害蟲的天敵來進行病蟲害的防治，利用微生物和病原物之間的拮抗作用防治病害。例如農(nóng)抗 120 對蔬菜白粉病、瓜類枯萎病和炭疽病、番茄葉霉病有很好的防治作用。還有利用天敵除草，以菌除草、以蟲除草及以其他動物除草。如用微生物菌劑“魯保一號”防除蔬菜作物上的菟絲子等?；瘜W防治主要分為兩種，一種是對種子進行包衣，是將種子浸泡在一定量的化學藥劑當中，達到防蟲要害的作用。這種方式對蔬菜的無公害性影響比較小。還有一種，就是農(nóng)藥噴灑這種方法主要作用于大規(guī)模病蟲害發(fā)生時很容易造成蔬菜的農(nóng)藥殘留超標現(xiàn)象，要合理進行使用。

五、結(jié)語

綜上所述合理的運用高山反季節(jié)蔬菜無公害栽培技術(shù)是對我國人民身體安全問題的重要保障，通過本文希望為我國高山反季節(jié)蔬菜無公害栽培產(chǎn)業(yè)提供有效地幫助。

參考文獻：

[1] 文世祥.淺論高山反季節(jié)蔬菜無公害栽培技術(shù)[J]. 農(nóng)業(yè)與技術(shù). 2017（04）.

[2] 徐生權(quán)，袁衛(wèi)兵，江學兵.種植高山反季節(jié)蔬菜應(yīng)注意的幾個問題[J]. 安徽農(nóng)業(yè). 2004（02） .

[3] 黃琳.高山反季節(jié)蔬菜種植品種及栽種技巧[J]. 北京農(nóng)業(yè). 2015（09） .