文/季賽楠

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如東海鮮文化帶動經(jīng)濟(jì)發(fā)展

文/季賽楠

江蘇大學(xué)京江學(xué)院

江蘇省南通市如東縣地處黃海之濱，豐富的海產(chǎn)品成為極具如東區(qū)域特色，為如東的歷史與現(xiàn)實(shí)生活打上了極深的海鮮烙印,形成了獨(dú)特的海鮮文化,綿延久遠(yuǎn)。在經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的今天，海鮮文化對經(jīng)濟(jì)發(fā)展有一定的影響力，如東經(jīng)濟(jì)發(fā)展與海鮮文化有必不可少的關(guān)系。

如東海鮮；經(jīng)濟(jì)建設(shè)；區(qū)域特色

1 背景與現(xiàn)狀

如東地處黃海之濱，那綿延的海岸線和廣闊的灘涂吸引著不少游客前來欣賞。洶涌澎湃的海水與漲落有序的潮汐，不僅能提供豐富的海產(chǎn)品，更重要的是，一方土養(yǎng)一方人，一方水冶一方情，它還孕育和滋養(yǎng)了厚重的海鮮文化，使如東的歷史與現(xiàn)實(shí)都烙上了深深的海鮮印記。2015年起，如東縣圍繞“強(qiáng)富美高”目標(biāo)，持之以恒“打基礎(chǔ)、求突破，擴(kuò)總量、提質(zhì)量”，加快“新興海港城市、生態(tài)宜居城市、現(xiàn)代旅游城市”建設(shè)，經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展取得新進(jìn)步。如東的地方文化品牌有自己獨(dú)特的交換優(yōu)勢，并且這種以文化搭臺為載體。大力推動海鮮文化，發(fā)展經(jīng)濟(jì)建設(shè)將是如東未來特色發(fā)展目標(biāo)。這應(yīng)該要成為我們在思考打造一個什么樣的地方文化品牌時必須遵循的根本原則。

2 如東海鮮文化與經(jīng)濟(jì)發(fā)展

俗話說，一方水土養(yǎng)一方人，海鮮是如東獨(dú)具特色的文化，宣傳海鮮文化帶動如東經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

2.1如東海鮮文化

從歷史和文化因素來看，如東海鮮歷史悠久，源遠(yuǎn)流長，有其人文上的優(yōu)勢自有扶海洲、淮夷人、魯人、徽州人也相繼來了如東。各地的人帶來了各自家鄉(xiāng)的飲食觀念和烹飪技藝，使如東成為國內(nèi)較為富庶的地方。如東人的文化特征對其海鮮菜特色的形成也有影響，如東人生性老實(shí)、敦厚、友善、熱情，因此形成了菜品講究本色本味，吸引了不少游客前來品嘗。

由于海產(chǎn)的豐饒，經(jīng)濟(jì)的繁榮，古時，不少文人雅士前來旅游。文人們首先推崇的當(dāng)為“天下第一鮮”的文蛤。時至今日，采文蛤、吃文蛤已進(jìn)一步演繹成“玩文蛤”的更具文化品位的如東“海上迪斯科”旅游項(xiàng)目，深受海內(nèi)外游客的歡迎。值得一提的是鹽商，自漢唐始，持續(xù)近二千年的制鹽，不僅引來大批移民，也吸引了一批又一批的鹽商。這些鹽商長期在如東居住，為如東的經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來了進(jìn)步。食不厭精膾不厭細(xì)，豐富的海鮮從古至今吸引了不少游人，加快了如東經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

2.2如東經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀

《如東縣城市總體規(guī)劃（20092030）》由中國城市規(guī)劃設(shè)計研究主持修編，規(guī)劃范圍覆如如東全縣，規(guī)劃期限以2009年為基期，近期值2030年，將在規(guī)劃期內(nèi)把如東發(fā)展成為與洋口港相匹配的大中城市。該規(guī)劃注重突出港、城的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)發(fā)展，并提出“一心，兩軸、三核”的縣域城鎮(zhèn)空間布局結(jié)構(gòu)。“一心”，即以縣城為中心，竭力打造南黃海大型港口的依托城市；“兩軸”，即沿海和沿334省道建設(shè)兩條城鎮(zhèn)主要發(fā)展軸；“三核”，指除縣城外，規(guī)劃建設(shè)3個相對集中的城鎮(zhèn)和產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。

2017上半年，全縣上下緊緊圍繞“兩聚一高”戰(zhàn)略部署，堅(jiān)持穩(wěn)中求進(jìn)工作總基調(diào)，全縣經(jīng)濟(jì)社會繼續(xù)保持健康協(xié)調(diào)發(fā)展良好態(tài)勢，經(jīng)濟(jì)運(yùn)行穩(wěn)中向好、穩(wěn)中有進(jìn)，結(jié)構(gòu)調(diào)整持續(xù)深化，新舊動能加快轉(zhuǎn)換，各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)保持在合理區(qū)間。根據(jù)反饋數(shù)據(jù)，上半年我縣實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值410.15億元，按可比價計算增長7.0%，初步扭轉(zhuǎn)了2016年一季度以來地區(qū)生產(chǎn)總值逐季下滑的局面。其中：一產(chǎn)增加值28.98億元，增長2.5%；二產(chǎn)增加值206.93億元，增長6.9%；三產(chǎn)增加值156.54億元，增長8.2%。

3 如東海鮮文化對經(jīng)濟(jì)建設(shè)的影響

如東特色海鮮文化能推動經(jīng)濟(jì)發(fā)展，經(jīng)濟(jì)運(yùn)行總體平穩(wěn)。初步核算，全縣實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值732.69億元，按可比價格計算，比上年增長9.5%。按常住人口計算，人均GDP達(dá)到76365元，增長9.2%。專家組充分肯定了如東縣總體規(guī)劃，建議加強(qiáng)宣傳海鮮文化從而帶動經(jīng)濟(jì)發(fā)展，從海鮮文化切入，可吸引更多的人來如東發(fā)展?？h委周鐵跟出席論證會，他希望相關(guān)職能部門牢牢把握前瞻性和可操作性，對專家們提出的意見和建議認(rèn)真對接，結(jié)合如東實(shí)際，完善規(guī)劃方案，確保規(guī)劃更加科學(xué)、可行。

產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)繼續(xù)優(yōu)化。全縣實(shí)現(xiàn)第一產(chǎn)業(yè)增加值67.87億元，增長1.7%；第二產(chǎn)業(yè)增加值340.57億元，增長9.3%；第三產(chǎn)業(yè)增加值338.25億元，增長10.9%。全縣三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)演進(jìn)為9.1：45.6：45.3。因此海鮮文化在推動經(jīng)濟(jì)發(fā)展上做出不少貢獻(xiàn)。所以建議政府相關(guān)職能部門可以遍邀如東各個行業(yè)各個領(lǐng)域的有識之士和在外地工作的知名人士進(jìn)行專題研討，集眾人的智慧來形成一個共識，提神如東海鮮文化品牌。

4 加大如東海鮮文化宣傳力度，持續(xù)推動經(jīng)濟(jì)發(fā)展

4.1結(jié)構(gòu)調(diào)整持續(xù)深化

三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化。上半年，第三產(chǎn)業(yè)增加值增速為9.3%，高于GDP增速1.2個百分點(diǎn)，三產(chǎn)占比達(dá)到45.3%，較同期提高0.8個百分點(diǎn)。服務(wù)業(yè)投資占比提升。上半年，全縣服務(wù)業(yè)投資增長12.7%，快于全部投資增速4.2個百分點(diǎn)，占全部投資比重達(dá)33.0%，同比提高2個百分點(diǎn)。“兩新產(chǎn)業(yè)”比重提升。上半年，全縣高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)和新興產(chǎn)業(yè)占規(guī)模工業(yè)總產(chǎn)值的比重分別達(dá)43.2%和24.5%，同比分別提高2和0.8個百分點(diǎn)。增加第三產(chǎn)業(yè)的比重，有助經(jīng)濟(jì)發(fā)展。提高第三產(chǎn)業(yè)，加快經(jīng)濟(jì)發(fā)展步伐，宣傳海鮮文化，帶動經(jīng)濟(jì)發(fā)展是如東發(fā)展必經(jīng)之路。

4.2三駕馬車穩(wěn)步發(fā)力

消費(fèi)品市場小幅回暖。上半年，全縣社會消費(fèi)品零售總額增長10.0%，比一季度回升0.2個百分點(diǎn)，消費(fèi)對經(jīng)濟(jì)增長的拉動進(jìn)一步提高。外需市場增長較快。上半年，全縣進(jìn)出口、出口總值分別增長62.2%和23.9%，同比分別回升74.8和13.8個百分點(diǎn)。產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目投資快速跟進(jìn)。上半年，全縣產(chǎn)業(yè)投資完成224.4億元，占固定資產(chǎn)完成投資的84.1%，比全市平均水平高12個百分點(diǎn)。海鮮文化產(chǎn)業(yè)持續(xù)增長，對外銷售比重加大。

5 結(jié)語

經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)推動上層建筑，發(fā)展經(jīng)濟(jì)，需依靠當(dāng)?shù)靥厣幕纬闪夹缘慕?jīng)濟(jì)模式。新時期的如東人正以海水為墨，天地作紙，以大黃海的胸懷、精神和風(fēng)骨，大力發(fā)展海鮮經(jīng)濟(jì)，努力描繪出更區(qū)域特色的、更輝煌的海鮮文化。如東海鮮文化頗具特色，需宣傳和推廣帶動經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，共建和諧美好特色家園。

季賽楠（1996.9-），女，江蘇南通人，本科，江蘇大學(xué)京江學(xué)院，主要研究方向：安全工程。

本文系江蘇大學(xué)第16批學(xué)生科研課題立項(xiàng)一般項(xiàng)目“中國‘海鮮之鄉(xiāng)’—如東美食旅游資源開發(fā)研究”（項(xiàng)目編號：Y16C132）研究成果。