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        古人的奇葩御寒法

        2018-12-19 09:48:06咪咕
        學生天地·初中 2018年12期
        關鍵詞:火道手爐爐子

        咪咕

        一到冬天,南方要求集中供暖的呼聲就會此起彼伏,他們羨慕北方寒夜里室內的溫暖如春??梢?,暖氣已成現(xiàn)代人必不可少的過冬標配??稍跊]有暖氣和空調的古代,人們又是如何過冬的呢?

        “辣眼睛”的花椒涂墻法

        在沒有統(tǒng)一供暖的古代,普通老百姓用火炕、火墻取暖,而帝王的做法很特別:用花椒涂墻。漢代的皇宮就設有溫室殿,《西京雜記》中記載:“溫室殿以花椒和泥涂壁,壁面披掛錦繡,以香桂為主,設火齊云母屏風,有鴻羽帳,地上鋪著西域毛毯?!边@就是椒房殿。

        后來,“椒房”還演變?yōu)榛屎蟮拇Q,成為后宮女權的象征。

        這種奢華的保暖建筑方法,亦為后人效仿。《世說新語》中記載,西晉全國首富石崇便以“椒為泥涂室”。南朝庾信《夢入堂內詩》中的“香壁本泥椒”、唐朝李商隱《飲席戲贈同舍》中的“椒綴新香和壁泥”、宋朝王珪《宮詞》中的“香壁紅泥透蜀椒”,都提到了當時富貴人家的墻壁用椒泥做房間保暖層的現(xiàn)象。

        紫禁城里的“地暖系統(tǒng)”

        當時明朝定都北京,在偌大的紫禁城里,冬季如何取暖成了重要問題。建筑師們根據(jù)火炕原理,發(fā)明了火地取暖法,即在紫禁城宮殿下面鋪設地下火道,或在炕下砌火道。然后在殿外廊下灶口處燒炭,由此產生的熱氣通過火道傳到室內地面,從而實現(xiàn)地暖功效。如若在有火道流通的地方以木板隔斷將此區(qū)域包圍起來,便成了名副其實的暖閣,皇宮里東西暖閣取暖的奧妙就在此。

        意大利傳教士馬國賢深受康熙皇帝賞識,在紫禁城待了十三年,對宮中的取暖方式印象深刻。他說:“北京冬天使用的爐子不像我在德國、荷蘭和英國見的爐子。歐洲的爐子立在房間里,像小灶一樣。北京的爐子在室內不占地方,熱量通過火道傳導到室內,這些火道完全鋪設在地板的下面。按照歐洲取暖的方法,當我們雙足還冷時,頭已經很熱了。而在北京雙腳總是舒適而暖和的,適度的熱量均勻地充滿房間的每個角落?!?/p>

        布衣棉被不夠紙來湊

        冬季待在室內當然是最好的選擇,如果非要出門,古人如何保證自己不被凍成狗呢?靠羽絨服、棉衣?這些在唐宋之前都還沒有出現(xiàn)。那人們穿什么取暖呢?有錢人家當然穿由狐貍皮、貂皮等貴重獸皮制成的裘,平民百姓則選擇粗糙、廉價的羊皮、狗皮,或以絲綿、麻絮填充衣物。

        古人穿裘,有毛的一面是露在外面的。戰(zhàn)國初期,魏國開國君主魏文侯有一回出宮巡視,路上碰見一個反穿皮裘,身背柴草的人。他很納悶,此人為何要反穿皮裘?問及原因,那人回答:“因為我只有一件皮裘,如果干活時把毛穿在外面,毛會被磨光的。”魏文侯大笑道:“難道你不知道,皮板磨壞后,毛也會掉光的嗎?”

        唐宋時期,造紙業(yè)和造紙技術大為發(fā)展,用于取暖的紙衣、紙被相繼出現(xiàn)。人們用堅韌敦厚、拉力強、耐折耐磨的楮皮紙做衣服,稱為“紙裘”。它不但御寒、耐穿,而且價格便宜,簡直是貧民士子出門的首選之物。

        紙衣價廉,方便制作,嚴冬時節(jié)給流落街市的乞丐散發(fā)紙衣、紙被成為宋代官方的濟貧舉措。紙料的潔白輕軟,“無聲白似云”頗符合宋代文人士大夫的美學趣味,著紙衣、蓋紙被成為當時文人圈的一種風尚。

        對于紙被在大雪天帶來的溫暖,陸游深有體會。他曾寫詩感謝贈其紙被的友人,贊嘆道:“紙被圍身度雪天,白於狐腋軟於綿。”如果紙被變臟變舊,吱吱作響了,蘇東坡教你應對方法:“紙被舊而毛起者,將破,用黃蜀葵梗五七根,捶碎,水浸,涎刷之,則如新,或用木槿葉搗水,刷之,亦妙?!奔堃?、紙被的最大問題在于不透氣,長期使用對身體不好,所以冬天防寒還是會將布衣、紙衣?lián)Q著穿。

        除了紙衣、紙被,還有紙帳。紙帳是文人雅士喜歡的床具,印著梅花,所以又叫“梅帳”,既御寒,又風雅。

        今有火籠暖寶寶,古有手爐湯婆子

        俗話說:“人冷先冷四肢?!苯裼谢鸹\、暖手、暖腳寶等各種取暖神器,古有熏籠、手爐、湯婆子等小型取暖用具。

        武則天時期,有人設計了一種迷你取暖神器——臥褥香爐,其實就是香球與迷你火爐的結合,放在被子里取暖、熏香用。它的構造十分精巧,由幾個軸心線相互垂直的金屬環(huán)構成,中央軸心處安裝有置放木炭的容器,外面以鏤空金屬球包裹。其神奇之處在于,任憑球體香爐怎么旋轉,燃點木炭的容器始終處于水平位置,絲毫不用擔心火炭會傾覆、外泄,放進被窩里安全又方便。

        銅的導熱性能好,人們在橢圓形的銅質爐內放火或尚有余溫的灶灰,爐子外加罩,爐上加上小提手,便成了握于手中、暖手暖身的手爐。古裝電視劇中,手爐經常出鏡,身中火寒之毒的梅長蘇相當怕冷,一到冬天就得圍上毛披肩,手捧銅手爐。《甄嬛傳》中的娘娘、小主們也是穿著毛領,捧著手爐來抵御風寒。手爐是明清帝后、嬪妃們常用的取暖神器,在清人陳枚為描繪宮廷嬪妃深宮生活所做的《月曼清游圖》冊中,嬪妃們手中的手爐看起來跟小茶壺一樣金光閃閃。

        民間常用的另一種取暖神器——湯婆子起源于宋朝,這種比手爐略大的圓壺,一般用銅、錫制成,使用方法與熱水袋類似。在圓壺里裝上熱水,擰上蓋子,包上布,放入被窩中暖腳,又得名“腳婆”。湯婆子不容易損壞,特別實用,有了它,宋人黃庭堅能“夜夜睡到明”。

        數(shù)九、畫九九消寒圖的“精神御寒法”

        按古代歷法計算,從冬至算起,以九天為一單元,連數(shù)九個九天,八十一天后,冬天就過去了。

        在古代,尤其是北方地區(qū)的勞動人民,御寒保暖條件比較簡陋,寒冬也被視為威脅與懲罰,人們對天寒地凍心生恐懼。為了熬過漫長的冬季,人們苦中作樂,發(fā)明了數(shù)九的“精神御寒法”,用來緩解寒冬威脅下出現(xiàn)的心理危機。而在古代,圍著家眷數(shù)九亦被視為逍遙境界。

        明朝時出現(xiàn)了九九消寒圖。人們在冬至日畫一枝素梅,枝上畫九朵梅花,每朵花上九片花瓣,共八十一瓣,每過一天染一瓣。等全部涂完,便是冬去春來之日。

        還有一種九九消寒圖是一幅雙鉤描紅書法,“亭前垂柳珍重待春風”九個字均為繁體字,每字九畫共九九八十一畫。人們從冬至開始每天按照筆畫順序填充一個筆畫,每過一九填充好一個字,直到九九之后春回大地,一幅九九消寒圖也算大功告成,被稱作“寫九”。

        怎么樣,看完古代人的御寒法,有沒有被他們的奇思妙想所折服呢?

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