秦貴云

摘 要：廣西桂西低緯度地區(qū)的野生獼猴桃資源十分豐富，但是當(dāng)?shù)氐娜斯ぴ耘鄽v史尚短，整個獼猴桃栽培產(chǎn)業(yè)的發(fā)展基礎(chǔ)較為薄弱。本文結(jié)合當(dāng)?shù)氐呐秾嶋H情況提出了野生獼猴桃仿生態(tài)栽培技術(shù)。該技術(shù)的推廣能夠使得廣西桂西和桂北山區(qū)的獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平變得更高，并對改善當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境起到更好的作用，并在最后幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)民快速地脫貧致富。

關(guān)鍵詞：野生獼猴桃；仿生態(tài)；栽培技術(shù)

我國擁有全世界最豐富的獼猴桃物種，共有52個獼猴桃物種。雖然我國各個地區(qū)都有種植獼猴桃，但是廣西獼猴桃種植業(yè)從上世紀80年代開始，從融水縣、融安縣再到資源縣，僅僅2016年的種植面積就已經(jīng)達到了0.67萬平方米，投產(chǎn)的面積則有0.27萬平方米，產(chǎn)量則不到4萬噸。其中桂林北部的山區(qū)非常適合獼猴桃生長，是整個廣西省主要的獼猴桃產(chǎn)區(qū)。加之廣西百色的野生獼猴桃分布也非常廣泛，其內(nèi)部的氣候特點非常適合獼猴桃的生長和發(fā)育，是全國最適宜種植獼猴桃的區(qū)域之一。本文主要結(jié)合廣西當(dāng)?shù)氐牡赜蚝蜌夂蛱攸c，重點講述野生獼猴桃仿生態(tài)栽培技術(shù)，希望能夠給大家更多的參考性意見。

一、苗種的選擇

每當(dāng)山中野生獼猴桃成熟之時，大家一定要根據(jù)果實的口感和甜度和選擇不同的種子。先精心挑選充分成熟的野生果實悶20天，等到果實充分腐爛和成熟之后再將果實進行揉碎，通過放置在清水中，再將果肉和果皮進行懸浮，等到所有種子沉淀之后，再將種子和果肉完全分離。

之后再從種子、果皮和果肉的內(nèi)部選出種子，再用清水反復(fù)洗滌，要確保將種子外部的果肉徹底清洗干凈。之后再按照1：50的比例將種子拌入細沙之中，之后再用編織袋將種子裝好，并注意將其放置在沙堆中埋藏，這樣也就非常有利于來年播種，通常100公斤的獼猴桃中可以選擇出1公斤的純獼猴桃種子。

二、園地的選擇

種植獼猴桃時切忌積水，同時需要結(jié)合桂西和桂北山區(qū)的特點來進行園林建造。建園之時尤其需要選擇水位低且排灌性良好的平坦的地面，最好是屬于向陽和避風(fēng)的平緩地帶，并時刻要求海拔在600-1200m的位置。園地的土壤PH值必須保持在5.6-7.0左右。尤其需要選擇深厚和肥沃的土壤。必須保證整體土壤的有機質(zhì)含量較高，且將其設(shè)置在交通便利的地帶。

三、適時播種

1.準備苗床。在播種前15天道2個月之前就要開始整地，適宜選擇土壤比較肥沃疏松的旱土作為苗床，之后再將苗床按照長7米和寬1米的標準來進行劃分，之后再在每廂施肥，選擇農(nóng)家肥和鈣鎂磷肥相結(jié)合的肥料種類，并在之后選擇多菌靈來對土壤消毒。

2.適時播種。選擇在2月中旬進行播種。在播種之前先要用水將苗床整體淋透，等到所有土壤都晾干到適宜的時間，再將種子均勻地撒至苗床。其中每畝苗床內(nèi)部大約有1.5公斤的種子，等到播種好之后再用薄膜進行覆蓋。

四、苗期管理

1.肥水管理。一般在種子在播種15天之后就可以開始發(fā)芽，之后再每隔10天進行施肥，追施濃度為1%的尿素水，再在之后進行澆水，在整個過程中要始終保持苗床的濕潤，并根據(jù)實際情況進行拔草，防止出現(xiàn)草荒。

2.適時嫁接。在野生獼猴桃的苗被栽下去之后，當(dāng)幼苗出4-5個葉片之后再進行嫁接苗床。每畝嫁接的苗床需要1000公斤農(nóng)家肥和50公斤鈣鎂磷肥，移栽的密度保持在0.5×0.6尺的大小，每畝大約栽種樹苗1.8萬株，在所有移栽過程完成之后再定根澆水。

五、移栽

每畝平地移栽70株，每畝坡地移栽80株，移栽的洞穴大約保持1米見方的深度。每株苗木分別施50公斤的農(nóng)家肥和30公斤的鈣鎂磷肥。等到整個移栽過程結(jié)束之后再進行定根澆水。

六、搭架

目前在栽種仿生獼猴桃時，常用的是T型架和五線T型架。尤其需要采用合適的方法來進行搭建。

七、移栽之后的果園管理

1.移栽之后第一年的果園管理措施。野生獼猴桃在移栽第一年之后的苗木大約高2米左右，之后也要做好插桿和綁蔓工作。一定要在新梢長到50cm左右之后再進行引縛的工作，如果過早地進行引縛工作則非常容易將新梢折斷。此外，在進行捆綁的過程中，尤其需要預(yù)防枝梢和鐵絲接觸發(fā)生擦傷，即便在綁縛的過程中也應(yīng)該使得中間保留一定的空隙，不能夠綁縛的太緊。

2.第二年果園管理措施。在管理果園第二年時尤其需要選擇T形架和大鵬架的方式進行搭建，必要時尤其要注意摘掉多余的側(cè)枝，并始終1-2蔓上架。

3.第三年果園管理措施。進入第三年之后，野生獼猴桃的長勢一般比較旺盛，所以尤其應(yīng)該適當(dāng)?shù)剡M行修剪和整枝工作。在修剪的過程中需要全面注意摘心和疏枝的工作。又因為野生獼猴桃的抗旱能力非常強，平時并不需要澆水，只有在特別干旱的季節(jié)才需要澆水。進入11月下旬，種植者需要根據(jù)獼猴桃樹的長勢來給每一株獼猴桃施30-40公斤的農(nóng)家肥，合并施肥2-3公斤。

4.第四年果園管理措施。野生獼猴桃一般從第四年開始掛果，因此在整個過程中尤其需要進行疏花和疏果，這項工作會在最終決定獼猴桃的產(chǎn)量。具體的措施如下：先從5月中旬開始進行疏果工作，一年時間需要疏果3-4次，并始終保持15天左右疏果一次的頻率。最終一定要保證每棵果樹上保留1個果實，較強的枝干上則需要保留2個果實，特別強的枝干上則需要保留2-4個果實。最終，5片葉枝干上保留1個果實，8片葉枝干上保留3個左右的果實。并需要對整體進行管理。

5.成年樹園的管理

（1）夏季追肥。每當(dāng)6月份和7月份的疏果工作結(jié)束之后，再施以農(nóng)家肥。成年的獼猴桃樹株一般都在施60公斤左右的農(nóng)家肥的基礎(chǔ)上加上2公斤的磷酸鈣肥和0.5公斤的氯化鉀肥。

（2）秋季追肥。野生獼猴桃一年的生長量非常大，需要肥料的量也很多。尤其應(yīng)該在采果和落葉之前再次追加以有機肥為基礎(chǔ)的基肥。成年結(jié)果的輸注一般再施60千克左右的農(nóng)家肥的基礎(chǔ)上再加上2千克的磷酸肥和1千克的氯化鉀。

（3）深翻改土。再經(jīng)過夏季追肥和秋季追肥之后再進行深翻改土工作。深翻改土能夠最大限度地改善土壤的結(jié)構(gòu)和成分，從而提高土壤的保水性能和保肥性能。深翻的次數(shù)和時間要以秋季施基肥的時間為佳。

八、果實質(zhì)量

采用仿生模式種出來的獼猴桃，其糖達到了22，比一般條件下種植的獼猴桃糖度高出4個點。而且經(jīng)由專門的設(shè)備檢測，并沒有在獼猴桃內(nèi)部檢測出農(nóng)藥殘留和重金屬超標的現(xiàn)象。

九、結(jié)束語

本文從野生獼猴桃仿生態(tài)栽培的基礎(chǔ)出發(fā)，再通過有效介紹園地選擇、適時播種、苗期管理、移栽管理、移栽后果園管理等整個栽培的過程，讓大家對野生獼猴桃仿生態(tài)栽培技術(shù)有一個全面的了解。而事實也證明，在結(jié)合廣西當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件栽種出來的獼猴桃不僅糖度更高，而且在采用專門的設(shè)備進行檢測之后，并沒有檢測出重金屬超標和農(nóng)藥超標的現(xiàn)象。

參考文獻：

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