曾宗彪 楊秋敏 吳平

摘 要：火龍果屬仙人掌科多年生曼性植物，對人體而言有著十分良好的保健功能。紅龍果的果皮、果粒以及果肉含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，是人們喜愛的水果之一。紅龍果是一種低熱量，高纖維的水果，經(jīng)常食用可以降血壓、降血脂、解毒養(yǎng)顏，具有十分廣闊的市場。

關(guān)鍵詞：火龍果；栽培種植；功效

火龍果習(xí)性耐熱、不耐低溫、喜濕潤，它的根具有不耐氧性?；瘕埞軌蛞宰曰ㄗ云贩N授粉而結(jié)出果實，果實呈圓球形或長圓球形紅色果皮的果實，具有良好的消費市場和廣闊的消費人群。本文簡要說明其功效，同時分析火龍果栽培種植的相關(guān)技巧，以促進(jìn)火龍果種植的高產(chǎn)高質(zhì)，為火龍果種植戶帶來更好的經(jīng)濟(jì)收入。

一、火龍果的栽培種植技巧

1.扦插育苗

火龍的栽種時間靈活，一年四季均可栽種，一般而言，栽種時間以3-11月為最佳。在栽種后的一年左右即可開始開花結(jié)果，每年4-11月產(chǎn)果期，在栽種后的第二年能夠?qū)崿F(xiàn)每株產(chǎn)果20個左右及以上，第三年進(jìn)入盛果期。扦插育苗的時間一般選擇在春季，選擇生長良好的莖節(jié)，每根小段大約15cm，等到裁截面風(fēng)干后插入沙床，大約15至30天即可生根。育苗應(yīng)當(dāng)選擇土壤肥沃、排水方便以及通風(fēng)向陽的田塊，等到長出莖肉飽滿的莖段便可出圃。

2.立柱

在整地工作上，十分重要的一項就是進(jìn)行整地立柱。在柱式栽培種，移苗前首先需要將水泥方柱植入土壤中，一般情況下，水泥立柱以10cm*10cm*150cm的規(guī)格為主，水泥立柱大約植入土壤月30cm的深度。在此過程中，需要的水泥立柱上端及邊緣纏繞柔軟的物質(zhì)，以防火龍果枝條被水泥立柱刮傷。

3.火龍果田間管理

火龍果植后大約12個月左右開花結(jié)果，每年可開花12―15次，4―11月份為產(chǎn)果期，開花后30―40天可采支。植后第兩年每根柱產(chǎn)果20個以上，第三年進(jìn)進(jìn)盛果期，經(jīng)管程度較高的，早結(jié)豐收性好。薄肥勤施：因為果實采收期長，每年都要重施有機(jī)肥，氮、磷、鉀復(fù)合肥要均衡長期施用。開花前、幼果期、果實膨大期各噴一次壯果蒂靈，可增粗果蒂，提高營養(yǎng)輸送量，防落花、落果、裂果、僵果、畸形果，使果實著色靚麗、果型美、品位佳。開花結(jié)果期間要增補鉀、鎂肥，以促進(jìn)果實糖分積累，提高品質(zhì)，花蕾期噴施新高脂膜，可提高鮮花品質(zhì)，提高花粉受精質(zhì)量，提高坐果率。病蟲害防治：火龍果病蟲較少，幼苗期易受蝸牛和螞蟻危害，可用殺蟲劑防治，亦可將新高脂膜噴施在幼苗表面，能防治病菌侵染，提高抗自然災(zāi)害能力，保護(hù)幼苗茁壯成長。

4.果實保護(hù)

對火龍果果實的保護(hù)主要表現(xiàn)在這些方面。當(dāng)火龍果進(jìn)行正常的授粉與受精過程后，，可以通過環(huán)刻法剪除已經(jīng)凋謝的花朵。當(dāng)幼果直徑達(dá)到2cm左右便可開始疏果工作，每個枝條保留一個沒有損傷、不存在畸形以及顏色鮮綠發(fā)育飽滿的幼果，其余質(zhì)量和合格的幼果應(yīng)當(dāng)摘除。在火龍果果實生長的前期不需要套袋，一般在果皮開始由翠綠轉(zhuǎn)變?yōu)榧t色的時候進(jìn)行套袋，保證果皮能夠均勻著色。另外，對果實進(jìn)行保護(hù)可以有效避免果蠅及外界機(jī)械對其造成的損傷。

5.后期管理

對火龍果的后期管理主要表現(xiàn)在病蟲害防治以及適時收成這兩個方面。對病蟲害防治而言，由于火龍果果皮具有蠟質(zhì)層，一般情況下發(fā)生病蟲害的情況較少，但是不可忽視的是在多雨季節(jié)，火龍果在多雨季節(jié)容易發(fā)生黃褐病，這種病害會導(dǎo)致枝條部分或全部出現(xiàn)霉斑或壞死，最后導(dǎo)致火龍果肉莖腐爛，嚴(yán)重影響收成。這就要求在陰雨天氣注意排水，同時可以采用代森錳鋅600倍液進(jìn)行防治。對實時收成而言，最佳的收成時間一般在果實由綠色轉(zhuǎn)變?yōu)榧t色，果實微香，顏色鮮艷時即可。另外，對于需要長途運輸或長時間存放的果實應(yīng)當(dāng)在火龍果顏色變暗前進(jìn)行采收。在采收過程中，也應(yīng)當(dāng)注意輕拿輕放，由果梗處剪下，避免擠壓，造成對果實破壞，這樣也會影響果實質(zhì)量以及食用口感。

二、火龍果的功效

1.火龍果果肉的功效

植物性白蛋白在水果蔬菜中含量較少，而紅龍果果肉中富含大量的植物性白蛋白，這種活性較高的植物性白蛋白能夠與人體中的重金屬離子結(jié)合，通過人體的排泄功能能夠很好的排除體內(nèi)，減低了體內(nèi)的重金屬含量，從而起著一定的解毒作用。植物性白蛋白能夠有效保護(hù)人體的胃壁，對胃的功能也有很大好處。另外，火龍果果肉含有豐富的維生素C，能夠消除氧自由基，具有美白的作用。

2.火龍果果籽的功效

不飽和脂肪酸在火龍果果籽大量存在，不飽和脂肪酸的主要功能在于抗氧化以及含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，能夠促進(jìn)人體吸收。大腦中的海馬區(qū)腦細(xì)胞的老化是人記憶力下降的主要原因，而火龍果果籽中含有的四烯酸能夠有效幫助腦部神經(jīng)元細(xì)胞的生長，可以增強記憶力。同時，火龍果的果籽呈芝麻狀，可以有效促進(jìn)腸胃的消化能力。

3.火龍果果皮的功效

花青素能夠在人體血液中保持較長的活性，是一種較好的抗氧化劑?；瘕埞墓ぶ泻Ｓ痛罅康幕ㄇ嗨兀軌蛟鰪娧軗?dān)心，保持動脈血管內(nèi)壁。同時也能起著降低血壓，一直炎癥和過敏的作用。另外，火龍果果皮還可以預(yù)防關(guān)節(jié)炎，改善視力，是一種對人體十分有利的水果。

三、結(jié)語

火龍果具有較高的營養(yǎng)成分，近年來人們對它的喜愛程度呈現(xiàn)不斷提高的局面，這就要求種植戶不斷提高種植方法，運用科學(xué)高效的種植技術(shù)，將火龍果種植的質(zhì)量和產(chǎn)量逐漸提升起來，以滿足人們的多層次需求。另外，對技術(shù)研究人員來講，需要不斷創(chuàng)新，將新的種植技術(shù)逐漸推廣到火龍果種植中去，以提高我國農(nóng)業(yè)種植的技術(shù)水平。

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