朱子巖

生我、養(yǎng)我的故鄉(xiāng)是一個(gè)美麗的地方。那里民風(fēng)淳樸，景物隨著早晚、四季的變化而變化，永遠(yuǎn)不變的是我對(duì)故鄉(xiāng)的思念。

在故鄉(xiāng)，我不熱衷于那最純粹的新綠，不向往那最清新的空氣，亦不向往那最開(kāi)闊的原野，唯獨(dú)鐘情于那躲在大鍋底下、白米飯最深處的家伙——香香脆脆的鍋巴，以及那軟糯甘飴帶著沁人心脾的桂花香味的桂花糕……

六七年前，家家戶戶都有兩個(gè)大鐵鍋置在灶臺(tái)上。每次隨媽媽去外婆家，煮飯時(shí)，我都會(huì)緊緊地盯著那兩只大鐵鍋，生怕有人偷吃了里面的東西似的。伴隨著灶臺(tái)里柴火的“噼啪”聲，很快，飯香便會(huì)忍不住地跑出來(lái)，在廚房里調(diào)皮地飄來(lái)蕩去，饞得我直流口水！

盛飯時(shí)，外婆熟練地用鏟子輕輕一挑，白白的米飯便安安穩(wěn)穩(wěn)地落在了大碗中。一鍋美味的鍋巴則乖乖地緊貼在鍋底。每逢這時(shí)，我總會(huì)迫不及待地直奔鍋前。從鍋底盛出的鍋巴正反面像穿了兩件衣服似的，一面焦黃，一面雪白；一面脆，一面軟，帶著那誘人的焦香味撲面而來(lái)。涌動(dòng)的饞蟲迫使我咬下了一大口，只聽(tīng)“咔嚓”一聲，一塊鍋巴被我咬成了兩半，真香！

夜色將近，夕陽(yáng)伴著余暉懸掛在西邊的天空。天空中泛著青灰色的煙云，艷麗而不失神秘。房頂上炊煙已起，濃濃的鍋巴香也飛了起來(lái)，惹得夕陽(yáng)也不禁湊了過(guò)來(lái)。

夏日黃昏時(shí)分，氣溫下降了不少。村里人從屋中搬出桌椅、端上菜肴，東家長(zhǎng)李家短地邊吃邊聊起來(lái)！屋外難得的涼風(fēng)吹得我們愜意極了。我端著鍋巴粥，小心地吹著。仔細(xì)端詳，鍋巴已經(jīng)被煮軟，焦黃的米粒漂浮在米湯上，我想，這又是誰(shuí)畫的水彩畫兒呢？太陽(yáng)還遲遲不肯離去，知了在枝頭叫個(gè)不停。我深深地吸了吸暖暖的、帶著熱氣的鍋巴湯……

八月是桂花飄香的季節(jié)，外婆總會(huì)采摘許多新鮮的桂花。那金黃色的帶著甜甜香味的米粒大小的桂花，晾干后，加入糯米粉中，和上白糖，放入蒸籠，做成香糯的桂花糕。細(xì)細(xì)咀嚼，軟糯甘飴，甜而不膩。那令我朝思暮想的桂花糕呀……

誘人的鍋巴、香糯的桂花糕，這舌尖上的美味都成了童年時(shí)我最愛(ài)的美食。

如今外婆家的大鐵鍋早已換成了時(shí)尚的電飯鍋?；蛟S再也見(jiàn)不到升起的炊煙，再也聞不到鍋巴香與桂花糕的香味了，也很少有人捧著飯碗來(lái)家里串門了。

只剩那鍋巴和桂花糕留在記憶深處。隔著外界的一切煩惱，在一個(gè)柔軟的世界，那里一定有炊煙，一定有長(zhǎng)長(zhǎng)的背影和香香的鍋巴，還有糯糯甜甜的桂花糕……

（指導(dǎo)教師：沈 ?。?/p>