石偉克

[摘 要]山東省平度經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)實(shí)驗(yàn)幼兒園堅(jiān)持“生活即教育，教育是從生活中來，從生活中展開”的教育理念，以幼兒為主體，尊重幼兒需要，從空間改造與課程整合兩方面入手，精心打造田園課程，探索出一條讓幼兒在富有田園氣息的物質(zhì)、人文環(huán)境中自由、自主發(fā)展的田園教育之路，充分體現(xiàn)了課程的整合性、靈活性、選擇性，發(fā)揮了環(huán)境的育人功能。

[關(guān)鍵詞]幼兒；田園課程；自主發(fā)展

近年來，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)村“城市化”傾向逐漸加劇，孩子們與大自然漸行漸遠(yuǎn)?！?—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中明確指出，經(jīng)常帶幼兒接觸大自然，激發(fā)其好奇心與探究欲望。近幾年，地處城鄉(xiāng)接合部的山東省平度經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)實(shí)驗(yàn)幼兒園堅(jiān)持陶行知先生提出的“生活即教育，教育是從生活中來，從生活中展開”的教育理念，尊重幼兒主體發(fā)展需要，精心打造田園課程，探索出一條促進(jìn)幼兒自由、自主發(fā)展的田園教育之路。

一、田園特色課程緣起

兒童課程就在兒童的生活和行動(dòng)里，要考慮兒童的需要，考慮兒童能得到什么。

由于平度經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)實(shí)驗(yàn)幼兒園特殊的地理位置，有的幼兒對(duì)種植略有了解，比較容易收集各種植物和種子，因此各班的自然角都很豐富。但是幼兒中有這樣的討論：“我奶奶種的西紅柿長(zhǎng)得好高，結(jié)了許多西紅柿，為什么我們班的西紅柿長(zhǎng)不大，也不結(jié)果子？”“我家有一把鋤頭，可以鋤地松土，可惜花盆太小，不能鋤?！薄纱丝芍?，幼兒們想要一方天地，種下自己喜歡的植物，而不是只能選擇花盆里種得下的植物；他們希望觀察、記錄、欣賞植物生長(zhǎng)的整個(gè)過程，而不是因陋就簡(jiǎn)地了解植物生長(zhǎng)的片段；他們希望體驗(yàn)從播種到收獲的過程，而不是簡(jiǎn)單地澆澆水。

鑒于此，幼兒園精心打造了田園特色課程，在了解幼兒需要的前提下，借鑒陶行知生活教育理念，讓幼兒投身到泥土的芳香中，充分發(fā)揮自然環(huán)境的特殊作用，讓各種形式的種植園地成為幼兒親身體驗(yàn)并獲得主體發(fā)展的樂園。

二、田園特色課程資源

1.空間改造為田園課程奠定物質(zhì)基礎(chǔ)

平度經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)實(shí)驗(yàn)幼兒園有二十年的辦園歷史，但教室小、院落小，種植園地只有幾平方米。為了滿足幼兒們的需要，幼兒園反復(fù)討論，實(shí)地測(cè)量，最終從以下方面進(jìn)行了空間改造。

（1）立體種植：小空間大作為

小小的院落決定了橫向拓展的空間有限，故打造立體種植園地成為首選方案。一是樓頂平臺(tái)。由于對(duì)建筑承重和防水性能沒有充分把握，幼兒園采用了可移動(dòng)的大木箱填土。二是圍墻和樓體。利用柵欄圍墻和廢舊輪胎組合出別致的種植空間，利用向陽的樓體和水泥空心磚組合出極有情調(diào)的種植墻。這些改造既美觀又實(shí)用，大大提升了園所環(huán)境質(zhì)量。

（2）盤活死角：小投入大收益

立體種植遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了幼兒們的田園夢(mèng)，他們需要更大更真實(shí)的土地。這次改造的對(duì)象是廚房與圍墻之間的一片空地。這片空地曾經(jīng)規(guī)劃蓋一座餐廳，因居民反對(duì)而擱置，但餐廳的鋼框架已搭建好，像一座葡萄架，北面的墻已經(jīng)砌了0.7米，與圍墻之間形成了一道長(zhǎng)50米、寬0.5米、深0.7米的溝，雨天積水，平時(shí)經(jīng)常有落葉、垃圾充斥其中，是一片衛(wèi)生死角。就是這樣一片區(qū)域，幼兒園將其化腐朽為神奇：撬開水泥地，在溝里填上土，把它改造成了一片春種菜、夏賞花、秋收獲的種植園地。

（3）廢舊利用：小制作大變化

為了讓種植環(huán)境更具多樣性，幼兒園把廢舊材料“一物多用”發(fā)揮到了極致：舊輪胎，在墻上是造型多樣的“花盆”，在樹下是圍欄，錯(cuò)落有致地堆疊，填上土，種上各種花草，就變成了一座賞心悅目的微型“蘑菇山”；大大小小的泡沫箱子比花盆更經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，擺放更加美觀、整齊；奶粉桶、飲料瓶、廢舊洗手池，在幼兒和教師的共同打造下，都變身為種植“神器”。

2.課程整合為田園課程實(shí)施提供有力支撐

創(chuàng)建種植園地不是目的，怎樣將種植活動(dòng)與課程整合，讓種植園地更好地為幼兒的發(fā)展服務(wù)，建構(gòu)獨(dú)具特色的田園課程，才是幼兒園追尋的目標(biāo)。

（1）與五大領(lǐng)域相結(jié)合，構(gòu)建田園特色課程

幼兒園嘗試將種植活動(dòng)與科學(xué)、社會(huì)等五大領(lǐng)域結(jié)合，構(gòu)建田園特色的課程文化。如大班的“我們?nèi)シN菜”，結(jié)合創(chuàng)建種植園，從選土、選種、種植、管理等方面，鼓勵(lì)幼兒通過多渠道獲取信息，通過實(shí)踐進(jìn)行驗(yàn)證，在愉快的種植活動(dòng)中獲得認(rèn)知、技能、情感的發(fā)展；中班的“蔬菜湯”體現(xiàn)了音樂活動(dòng)特色；小班的“小兔拔蘿卜”則是一個(gè)練習(xí)雙腳向前跳的體育活動(dòng)。

（2）與季節(jié)相呼應(yīng)，豐富田園課程內(nèi)涵

幼兒園種植園地真實(shí)地體現(xiàn)了四季的交替，課程也隨季節(jié)而動(dòng)，利用種植、管理、收獲環(huán)節(jié)挖掘田園課程的豐富內(nèi)涵。

種植是種植園地產(chǎn)生課程價(jià)值的首要環(huán)節(jié)。春季來臨時(shí)，幼兒園從分辨、選擇適合當(dāng)季種植的種子，到整地、播種，引導(dǎo)幼兒全程參與，在確保安全的情況下，鼓勵(lì)幼兒嘗試使用各種工具和方法。在這一過程中，幼兒不僅獲得了知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，還發(fā)展了動(dòng)手能力和合作能力。

管理是一項(xiàng)長(zhǎng)期的工作，也是培養(yǎng)幼兒責(zé)任心、集體榮譽(yù)感的好機(jī)會(huì)，同時(shí)也經(jīng)歷觀察的過程。幼兒園通過“我是值日生”“菜園小衛(wèi)士”“我會(huì)觀察”等日?；顒?dòng)，引導(dǎo)幼兒參與種植園地的管理，細(xì)致觀察植物的生長(zhǎng)變化，運(yùn)用各種方式進(jìn)行記錄，對(duì)植物的一些重要變化進(jìn)行討論、交流。幼兒在操作、體驗(yàn)、表達(dá)的過程中完成了管理任務(wù)，收獲了快樂與成長(zhǎng)。

收獲環(huán)節(jié)包含了豐富的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)和發(fā)展機(jī)會(huì)。收獲的過程調(diào)動(dòng)了幼兒多種感官，他們通過看、摸、嘗、嗅等進(jìn)行體驗(yàn)和感受，用語言加以描述，在興致盎然中實(shí)現(xiàn)發(fā)展。如在“我們一起來收獲”活動(dòng)中，幼兒們協(xié)作配合，嘗試不同的收獲方法；在“品嘗收獲的果實(shí)”活動(dòng)中，幼兒們欣賞、品嘗自己收獲的果實(shí)，深入關(guān)注不同植物的特征；在“我是小廚師”活動(dòng)中，幼兒們一起將不能直接食用的瓜類、豆類等進(jìn)行加工，把做好的成品送給其他班級(jí)分享。通過這些活動(dòng)，幼兒們充分體驗(yàn)了收獲的喜悅以及合作、分享的快樂，用語言和“作品”表達(dá)自己的情感，實(shí)現(xiàn)自我發(fā)展。

3.生成課程讓田園課程富有彈性

種植園地為隨機(jī)生成新課程提供了更多的可能性。如大五班的種植園地里長(zhǎng)出了幾棵龍葵。龍葵曾經(jīng)是很多農(nóng)村孩子的美食，而隨著除草劑、農(nóng)藥的使用，如今在農(nóng)村已經(jīng)不多見。而這幾棵龍葵便衍生出了豐富多彩的課程：龍葵的名稱及特征、龍葵的管理與繁殖、龍葵的分享等。對(duì)于這些課程，幼兒們完全是主動(dòng)學(xué)習(xí)與體驗(yàn)：回家讓爸爸媽媽幫忙查資料，向老人請(qǐng)教；小朋友之間交流得到的信息；采摘后送到其他班級(jí)，與大家一起分享……幼兒們?cè)谶@些活動(dòng)中興致勃勃，這就是“我要學(xué)”和“要我學(xué)”的差別。

三、田園特色課程成果

種植園地是幼兒們喜愛的小樂園。幼兒園充分利用種植園地，深入探索、發(fā)揮種植活動(dòng)特有的價(jià)值，引領(lǐng)幼兒們樂享田園。

1.種植園地讓教育活動(dòng)變輕松

種植園地作為幼兒自由、自主探索的陣地，在組織實(shí)施課程的過程中，發(fā)揮著不可替代的作用。幼兒園將部分集體教育活動(dòng)引向室外、引向自然，讓幼兒的學(xué)習(xí)由被動(dòng)變?yōu)橹鲃?dòng)，變教師生硬的講解為幼兒主動(dòng)的探索、發(fā)現(xiàn)、表達(dá)。

如在“好吃的蔬菜”活動(dòng)中，教師把幼兒們帶到種植園地觀察園里的蔬菜，讓幼兒們說說自己認(rèn)識(shí)哪些蔬菜，它們有哪些相同和不同的地方，以及人們吃每種蔬菜的哪些部位。幼兒們各抒己見，暢所欲言：“芹菜吃莖和葉”“茼蒿和香菜都吃莖和葉子”“黃瓜吃果實(shí)”。還有的幼兒說：“土豆吃根?！钡杏變赫f：“不對(duì)，土豆吃塊莖。”兩個(gè)幼兒爭(zhēng)得面紅耳赤，但教師沒有給出正確答案，而是把這個(gè)問題拋給了所有幼兒：“土豆到底吃的是哪個(gè)部位呢？小朋友可以回家查一查資料”。

種植園地這本活教材把幼兒的好奇心引向大自然，培養(yǎng)了幼兒的觀察力、鑒賞力，發(fā)展了幼兒的想象力、思維力，促進(jìn)了幼兒間的交流與合作。

2.種植園地讓戶外活動(dòng)更豐富

戶外活動(dòng)是幼兒們走進(jìn)自然，親近陽光和新鮮空氣的重要途徑，也是鍛煉體魄，培養(yǎng)積極、樂觀、勇敢的人生態(tài)度的有效手段。種植園地讓戶外活動(dòng)的內(nèi)容和內(nèi)涵更豐富。

為了讓幼兒有更多的時(shí)間與種植園地親密接觸，幼兒園把晨間的區(qū)域活動(dòng)拓展到戶外，帶領(lǐng)幼兒進(jìn)行種植、管理、觀察、記錄等活動(dòng)。幼兒園每天下午的戶外活動(dòng)時(shí)間，則根據(jù)天氣情況在原有基礎(chǔ)上延長(zhǎng)10～20分鐘，進(jìn)行種植園地相關(guān)活動(dòng)。中午散步時(shí)，只要天氣允許，教師也會(huì)帶領(lǐng)幼兒到種植園地轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看。

在教師的引領(lǐng)下，種植園地這個(gè)微縮的大自然讓幼兒們更直接地感受四季的變化，探索世界的奧秘，賦予戶外活動(dòng)更加寬泛和深厚的教育功能。

3.種植園地讓游戲活動(dòng)更生動(dòng)

種植園地不僅成為幼兒們游戲的場(chǎng)所，還衍生出許多游戲的題材。

為了改造種植園地，幼兒園拉來幾車土，在院子里堆成了一座“小山”，這吸引了幼兒們的眼球。于是，幼兒園不急于把土填到種植園里，而是讓這座“小山”保留了幾天，讓幼兒們和泥土進(jìn)行了一番親昵“互動(dòng)”：在“小山”上爬上爬下、做泥塑、摔“泥娃娃”......

由于幼兒們對(duì)種植園地青睞有加，所以在許多游戲里都有種植活動(dòng)的影子。如在小班表演游戲“三只羊”中，幼兒們添加了小羊去山上種玉米的情節(jié)；中班的搭建活動(dòng)中，幼兒們自發(fā)進(jìn)行現(xiàn)代農(nóng)場(chǎng)的搭建。

“青青校樹，萋萋庭草，欣沾化雨如膏?！眻@所環(huán)境陶冶人的性情，也是重要的潛在課程，使教育在草木扶疏中完成大半。在這所田園情趣濃厚的幼兒園，教師也多了一份閑情雅致，在和幼兒一起勞動(dòng)、交流中，走進(jìn)幼兒的內(nèi)心世界，而這正是基于幼兒主體發(fā)展的田園課程建構(gòu)的首要條件。一切剛剛開始，幼兒園將繼續(xù)在這方小天地里，為幼兒們的學(xué)習(xí)與發(fā)展服務(wù)，讓他們?cè)谶@片別樣的天地里自由快樂地成長(zhǎng)！

（責(zé)任編輯 張慧籽）