黎紅球
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在我國,玉米種植十分普遍,同時產(chǎn)量大,在粗糧產(chǎn)量中占據(jù)了90%以上,在全國25個省市大面積種植。與其他農(nóng)作物不同,玉米生長適應(yīng)能力較強(qiáng),在很多地區(qū)都適應(yīng)種植。同時,在養(yǎng)殖業(yè)以及飼料加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展中,玉米消費量持續(xù)增加。在玉米加工領(lǐng)域中,玉米應(yīng)用領(lǐng)域不斷被拓展,進(jìn)一步凸顯玉米重要性,加強(qiáng)對我國玉米生產(chǎn)現(xiàn)狀及趨勢的研究具有十分現(xiàn)實的意義[1]。
我國玉米種植面積大、產(chǎn)量大,但是就目前整體發(fā)展現(xiàn)狀來說不容樂觀,還存在一定的問題,具體體現(xiàn)在:
從16世紀(jì)玉米引入我國開始,就一直作為重要農(nóng)作物被大范圍種植。但是對于玉米種子的研究,目前國內(nèi)還處于起步階段,根據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)查詢,是從上世紀(jì)八十年代才開始?,F(xiàn)階段,我國玉米種植基礎(chǔ)薄弱,四個雜種優(yōu)勢群作為目前主要的種子應(yīng)用。但是種植質(zhì)量關(guān)系到玉米產(chǎn)量,如果玉米種子質(zhì)量差,對我國玉米產(chǎn)量提升就會造成極大的限制,也關(guān)系到農(nóng)民增產(chǎn)增收。
作為一個發(fā)展中國家,我國玉米栽培技術(shù)相對落后,為了提升玉米種植產(chǎn)量,更多是使用化肥,通過施加肥料提升土壤的肥力,同時提升產(chǎn)量。由于這種過度依賴化肥的方式,導(dǎo)致土壤受到影響,不能進(jìn)行輪作,土壤肥力也會逐年下降,對玉米產(chǎn)量造成影響。同時,分散種植是我國目前玉米種植的重要方式,其機(jī)械化程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,尤其是在田間管理方面,更多依賴人工,不僅增加人工成本,還降低了田間管理的質(zhì)量。從相關(guān)調(diào)查中發(fā)現(xiàn),我國玉米種植機(jī)械化水平還具有較大提升空間,需要從種植、管理、收獲等各個環(huán)節(jié)中提升機(jī)械化程度[2]。
我國玉米種植范圍相對較大,但是存在分布不均問題,更多集中在東北——西南一帶。其中,東北三省一區(qū)玉米種植面積逐年提高,達(dá)到了全國玉米總面積的50%以上,黃淮海地區(qū)玉米種植面積占了30%左右,而其他的部分則在西南地區(qū)進(jìn)行散步種植??梢哉f,80%以上的玉米種植在北方,而南方玉米種植相對較少,均勻性分布還沒有實現(xiàn),這在一定程度上影響南方玉米供應(yīng),每年需要從北方調(diào)運大量玉米,作為糧食、飼料等需求。
針對上述我國玉米生產(chǎn)中存在的問題,必須采取針對性的措施,從提升品質(zhì)入手,不斷提升我國玉米產(chǎn)量,滿足各方面需求,提升其在國際糧食作物方面的貿(mào)易競爭力。具體來說,在未來我國玉米生產(chǎn)發(fā)展中,其面臨的趨勢主要體現(xiàn)在:
由于玉米在我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展,尤其是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中扮演了十分重要的角色,而單單依靠大面積玉米種植很難實現(xiàn)推動經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目的,必須從提升玉米品質(zhì)出發(fā),發(fā)揮質(zhì)量優(yōu)質(zhì),以質(zhì)量取勝。從飼料價值方面,優(yōu)質(zhì)玉米要比普通玉米高出1.5倍,有效的提升玉米飼料作用,對于養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展來說至關(guān)重要。同時,加強(qiáng)對玉米品質(zhì)研究,能夠提升玉米產(chǎn)量,當(dāng)然,在玉米品質(zhì)研究中,可以細(xì)化分為多個研究領(lǐng)域,包括從生長需求上、生長環(huán)境上、玉米營養(yǎng)含量上等,將玉米品質(zhì)特征和營養(yǎng)價值有效結(jié)合起來,提升其現(xiàn)實應(yīng)用價值。同時,更需要做好玉米種植適應(yīng)性研究,開發(fā)出適應(yīng)性更強(qiáng)的玉米品種,拓展玉米種植的領(lǐng)域,減少玉米南北種植差距性,保證玉米產(chǎn)量持續(xù)增加[3]。
盡管我國地域遼闊,但是土地面積始終是有限的,為了實現(xiàn)玉米種植產(chǎn)量增加,必須從單產(chǎn)、總產(chǎn)量兩個方面都加以提升,這才是將來我國玉米生產(chǎn)方面必須經(jīng)歷的過程。玉米增產(chǎn)是將來很大一段時間內(nèi)我國玉米種植業(yè)發(fā)展的主流趨勢,在科研人員不斷努力中,加強(qiáng)了對玉米種植的研發(fā)工作,目前我國玉米產(chǎn)量也有了極大的提升,就2017年而言,就比2016年玉米總產(chǎn)量增加25%,但同時我國玉米種植面積也增加了4.1萬公頃,玉米種植總產(chǎn)量的增加主要是由于玉米種植面積增加。這還需要相關(guān)部門更加努力,在單產(chǎn)方面下功夫,這也符合目前玉米產(chǎn)量發(fā)展需求。
廣闊的土地面積為玉米種植、生產(chǎn)提供了便利條件,為了提升玉米種植的產(chǎn)量,必須從提升玉米種植機(jī)械化、專業(yè)化程度方面入手,才能發(fā)揮應(yīng)有的效果。在具體玉米種植過程中,必須結(jié)合玉米用途,包括糧食、飼料、釀酒等,進(jìn)行精心的培育,體現(xiàn)玉米種植專業(yè)化趨勢。具體來說,為了獲取高淀粉,就需要專門進(jìn)行富含淀粉的玉米品種培育工作;而如果為了進(jìn)行榨油,則需要培育出含油量高的玉米品種,通過此提升玉米種植專業(yè)化程度,將優(yōu)良玉米品種集中起來,對科學(xué)技術(shù)進(jìn)行有效推廣。當(dāng)然,在玉米飼料工業(yè)中發(fā)展中,還應(yīng)該積極的推動食品加工業(yè)發(fā)展,包括玉米酒精、玉米工業(yè)和其他產(chǎn)品,積極引入國外先進(jìn)技術(shù)設(shè)備,鼓勵更多企業(yè)家在玉米產(chǎn)業(yè)中進(jìn)行投資,實現(xiàn)玉米增值。
同時,在玉米種植上,必須改變以往人工種植、田間管理、灌溉、收獲的方式,進(jìn)行科技推廣,提升玉米生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)的機(jī)械化程度。通過機(jī)械化的方式進(jìn)行玉米種植、灌溉、施肥、收獲,減少勞動力成本,提升玉米生產(chǎn)的效率,促進(jìn)玉米生產(chǎn)向著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方向發(fā)展[4]。
通過上述分析可知,玉米作為一種重要的經(jīng)濟(jì)作物,在我國具有廣闊的種植,其產(chǎn)量在全國粗糧總產(chǎn)量中占據(jù)了90%以上,同時涉及到了養(yǎng)殖業(yè)、糧食加工業(yè)等各方面內(nèi)容。針對現(xiàn)階段我國玉米生產(chǎn)中存在的問題,必須不斷培育更加優(yōu)良的玉米品種,提升玉米種植機(jī)械化與專業(yè)化程度,實現(xiàn)單產(chǎn)與總產(chǎn)的全面增加,滿足新時期農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求。