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        農(nóng)產(chǎn)品品牌要脫虛向?qū)?/h1>
        2018-12-05 03:34:14
        農(nóng)家參謀 2018年11期
        關(guān)鍵詞:陽澄湖品牌化農(nóng)產(chǎn)品

        牢記質(zhì)量、安全,更好地滿足個性化、多樣化、高品質(zhì)的消費需求,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)由數(shù)量擴(kuò)張向質(zhì)量提升轉(zhuǎn)變。

        一提到特色農(nóng)產(chǎn)品,人人都要夸家鄉(xiāng)的這個好那個好??绝喭饨估锬郏徟杭?xì)膩粉滑……說不盡,道不完。但大多數(shù)特色農(nóng)產(chǎn)品藏在深山不為更多的消費者所熟悉。因此,特色農(nóng)產(chǎn)品品牌化生產(chǎn)和營銷就成為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的共識。

        在特色農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營過程中,急功近利出現(xiàn)了,泥沙俱下出現(xiàn)了,良莠不齊出現(xiàn)了,突出表現(xiàn)為“虛”。一種虛,是虛構(gòu)無形資產(chǎn)。一山區(qū)一種新近比較有名的屬地化野茶,因為受到消費者追捧,就開始出現(xiàn)了第多少代“傳人”;一山區(qū)一種名茶,就出現(xiàn)了由市場包裝出來的各種花樣翻新的“大師”。種種名頭,精美地印刷在介質(zhì)上,光鮮地包裝在視頻里。消費者云里霧里難以相信,“傳人們”“大師們”又何以自信?特色農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷本身就難,如此脫實向虛,更增加了特色農(nóng)產(chǎn)品營銷難度。

        另外一種“虛”,是以假冒真、以次充好。陽澄湖的大閘蟹賣得好,有人就冒充陽澄湖大閘蟹;五常稻花香大米在市場上走俏,有人就冒充五常大米。直接冒充風(fēng)險大,有人就弄一些螃蟹,在陽澄湖里泡上幾天,當(dāng)著游客的面,從水里直接撈出來,現(xiàn)場蒸煮,你信還是不信?有人從五常直接發(fā)貨稻花香大米,你信還是不信?

        農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷,必須堅持問題導(dǎo)向,脫虛向?qū)崱?/p>

        實,要“實”在打造無公害農(nóng)產(chǎn)品。致力于生產(chǎn)無污染、無毒害、安全的食品,產(chǎn)地環(huán)境和產(chǎn)品質(zhì)量要符合國家普通加工食品相關(guān)衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求。要“實”在打造綠色食品。更加突出食品出自良好的生態(tài)環(huán)境,致力于生產(chǎn)無污染、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)食品。要“實”在打造有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品,根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)原則,生產(chǎn)過程絕對禁止使用人工合成的農(nóng)藥、化肥、色素等化學(xué)物質(zhì),采用對環(huán)境無害的方式生產(chǎn)、銷售,其過程受專業(yè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)全程監(jiān)控。

        實,還要“實”在提升農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的競爭力。農(nóng)產(chǎn)品有獨特的品質(zhì)特性或者特定的生產(chǎn)方式;產(chǎn)品品質(zhì)和特色主要取決于獨特的自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素;產(chǎn)品有限定的生產(chǎn)區(qū)域范圍;產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量符合國家強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范要求。

        全國消費者一天要吃多少糧食、肉、蔬菜、水果和其他食品?這肯定是個非常龐大的數(shù)字。消費需求大,市場潛力大,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)責(zé)任重大。

        品牌的背后,始終是質(zhì)量。今年是我國第一個農(nóng)業(yè)質(zhì)量年,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)由數(shù)量擴(kuò)張向質(zhì)量提升轉(zhuǎn)變,是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的迫切任務(wù)。牢記質(zhì)量、安全,更好地滿足個性化、多樣化、高品質(zhì)的消費需求,是農(nóng)產(chǎn)品品牌脫虛向?qū)嵉氖姑妥非蟆?/p>

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