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        清潔養(yǎng)殖技術(shù)在規(guī)?;守i場的研究應(yīng)用

        2018-12-03 08:15:02桂林市畜牧站541004
        關(guān)鍵詞:豬只養(yǎng)豬豬舍

        桂林市畜牧站 541004

        尤 偉 桂林綠緣農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司 541508

        陸 丹 桂林市畜牧站 541004

        1 設(shè)計(jì)與操作

        桂林綠緣農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司現(xiàn)有豬舍面積8200m2,生產(chǎn)母豬512頭,生豬總存欄5150頭,年出欄生豬10000頭。為了給育肥豬創(chuàng)造一個(gè)干燥、舒適的生長環(huán)境,大膽探索采用了清潔養(yǎng)殖節(jié)能減排模式,在傳統(tǒng)豬舍的設(shè)計(jì)基礎(chǔ)上添加了通風(fēng)系統(tǒng)、水簾降溫系統(tǒng)、自動(dòng)刮糞及糞尿處理設(shè)施設(shè)備等改造創(chuàng)新,其結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和操作如下:

        (1)豬舍設(shè)計(jì)方案。新型育肥豬舍采用雙排式欄舍設(shè)計(jì),中間留1m寬通道,欄高用0.9m的不銹鋼欄片安裝固定,每個(gè)欄長7m、寬5m、面積為35m2,每個(gè)欄在靠近一側(cè)墻處預(yù)留2.47m糞溝,其上覆蓋板條式鋼筋制漏縫板,板條寬9cm、縫寬2cm,欄內(nèi)剩余部分用水泥預(yù)制地面,如圖1所示。糞溝設(shè)計(jì)如圖2所示,并安裝自動(dòng)刮糞系統(tǒng)??客ǖ肋呍O(shè)有半自動(dòng)食槽,供豬只自由采食,靠主墻邊設(shè)飲水器。屋面保溫采鋼瓦結(jié)構(gòu),滴水處下延80cm擋板,下留通欄窗戶,窗戶高50cm,同樣設(shè)用卷簾布,以調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度與空氣流通。豬舍一側(cè)山墻安裝不同規(guī)格的風(fēng)機(jī),用于豬舍通風(fēng),另一側(cè)安裝水簾,用于豬舍降溫。

        圖1 豬舍設(shè)計(jì)剖面圖

        圖2 地溝設(shè)計(jì)剖面圖

        (2)試驗(yàn)方法。取21日齡、體重相近的育肥豬500頭,隨機(jī)分為2組,第一組為新型豬舍組,在新型豬舍內(nèi)飼養(yǎng),第二組為傳統(tǒng)豬舍組,在傳統(tǒng)豬舍內(nèi)飼養(yǎng)。飼喂相同飼料、采用同一免疫方案,試驗(yàn)起止時(shí)間為2017年6月15日至2017年11月14日,共計(jì)150天,分別記錄豬舍的二氧化碳、氨氣、粉塵(PM2.5)和濕度等指標(biāo),每日記錄飼料、藥品、水和電等耗用情況。

        2 結(jié)果

        (1)新型豬舍設(shè)計(jì)對豬舍環(huán)境指標(biāo)的影響。在試驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn),新型豬舍組豬舍內(nèi)的溫差、濕度、氨氣、二氧化碳和粉塵等指標(biāo)均低于標(biāo)準(zhǔn)植,而對照組均高于標(biāo)準(zhǔn)值;試驗(yàn)組豬舍的空氣質(zhì)量均優(yōu)于傳統(tǒng)豬舍對照組,結(jié)果如表1所示。

        (2)新型豬舍設(shè)計(jì)對豬只健康及生長速度的影響。在試驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn),新型豬舍設(shè)計(jì)對豬只健康及生長速度的影響結(jié)果如表2所示。各組豬群精神狀況表現(xiàn)正常,但傳統(tǒng)豬舍組慢性呼吸道問題相對較多;從豬只死淘率來看,新型豬舍組低于傳統(tǒng)豬舍組;日增重方面,新型豬舍組較傳統(tǒng)豬舍組高110g/天,新型豬舍飼養(yǎng)豬只的生長速度明顯快于傳統(tǒng)豬舍豬只。

        (3)新型豬舍設(shè)計(jì)對養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益的影響。新型豬舍設(shè)計(jì)對豬只健康及生長速度的影響結(jié)果如表3所示。新型豬舍組飼養(yǎng)成本、藥品、用水、糞污產(chǎn)生和工人工作時(shí)間等均低于傳統(tǒng)豬舍組,具有較好的經(jīng)濟(jì)效益,并且做到了節(jié)能減排。

        表1 新型豬舍設(shè)計(jì)對豬舍環(huán)境指標(biāo)的影響

        表2 新型豬舍設(shè)計(jì)對育肥豬健康及生長速度的影響

        表3 新型豬舍設(shè)計(jì)對養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益的影響

        3 分析和結(jié)論

        豬舍內(nèi)溫差、濕度、氨氣、二氧化碳和粉塵等是豬舍環(huán)境衛(wèi)生的重要指標(biāo),豬只的生存環(huán)境直接影響到豬只的健康狀況及生長速度。蘭春杰等報(bào)道,豬舍設(shè)計(jì)與豬圈環(huán)境控制等因素對于豬只的生長發(fā)育著到至關(guān)重要的影響[5];從本試驗(yàn)結(jié)果也可以發(fā)現(xiàn),新型豬舍組豬只日增重為690g/天,較傳統(tǒng)豬舍組高110g/天,新型豬舍飼養(yǎng)豬只的生長速度明顯快于傳統(tǒng)豬舍豬只;與傳統(tǒng)豬舍相比,新型豬舍組豬只呼吸道發(fā)生疾病的比例降低,并且死淘率降低了2%,豬舍環(huán)境指標(biāo)得到改善,減少了豬只與糞便的直接接觸,降低了疾病的發(fā)生幾率。另外,豬運(yùn)用新型豬舍清潔養(yǎng)殖技術(shù)飼養(yǎng)豬只的藥費(fèi)成本比傳統(tǒng)模式降低0.18元/kg,豬舍環(huán)境良好,豬的發(fā)病幾率也會(huì)降低。

        從經(jīng)濟(jì)效益及環(huán)保角度分析具有較好的應(yīng)用推廣價(jià)值。首先,試驗(yàn)中飼養(yǎng)同等規(guī)模的豬只,新型豬舍清潔養(yǎng)殖模式的工人勞動(dòng)時(shí)間可節(jié)約50%,意味著1萬頭的育肥豬可以減少人工2人,按每年工資生活費(fèi)4萬元計(jì)算,一年節(jié)約人工成本8萬元;其次,耗水量減少50%,飼養(yǎng)500頭育肥豬節(jié)省250m3水,按照非居民用水單價(jià)2.14元/方計(jì)算,以年出欄按1萬頭計(jì)算,可節(jié)省成本10700元。再者,節(jié)約污水處理費(fèi)用約6萬元。按照年出欄1萬頭肥豬計(jì)算每年可節(jié)約成本150700元。另外,經(jīng)過自動(dòng)刮糞機(jī)刮出的糞可以做到糞尿分離,豬糞可以用于還田,改良土壤,同時(shí)還可以增加經(jīng)濟(jì)效益。

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