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        推動農(nóng)業(yè)有注重高產(chǎn)高效向優(yōu)質(zhì)高效轉(zhuǎn)變 把國際大米節(jié)辦成開放權(quán)威公正透明國際盛會

        2018-11-30 08:11:10王文濤
        活力 2018年15期
        關(guān)鍵詞:大省龍江稻米

        王文濤

        作為中國農(nóng)業(yè)大省、糧食大省。近年來,黑龍江深入學(xué)習(xí)貫徹落實黨的十九大精神特別是習(xí)近平總書記對我省重要講話精神,引導(dǎo)農(nóng)民適應(yīng)市場需求變化,推動農(nóng)業(yè)由注重高產(chǎn)高效向優(yōu)質(zhì)高效轉(zhuǎn)變。

        在保障糧食安全的同時。我省加大對黑土地的保護,注重地下水利用可持續(xù)發(fā)展,藏糧于地、藏糧于技。黑龍江以“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”為抓手,不僅承擔(dān)了國家糧食安全“壓艙石”責(zé)任,同時應(yīng)對糧食收儲制度改革,提供優(yōu)質(zhì)放心農(nóng)產(chǎn)品,通過市場化推動優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,由吃得飽向吃得好、吃得更安全轉(zhuǎn)變,把食品和農(nóng)副產(chǎn)品精深加工作為第一支柱產(chǎn)業(yè),在提供優(yōu)質(zhì)安全放心產(chǎn)品上邁出堅實步伐,取得了積極變化。今年上半年,黑龍江食品工業(yè)同比增長13.3%,糧食轉(zhuǎn)化率46%。

        我省是農(nóng)業(yè)大省和全國粳稻最大產(chǎn)區(qū),水稻生產(chǎn)優(yōu)勢突出。辦好首屆國際大米節(jié)是貫徹習(xí)近平總書記對我省重要講話精神,落實“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略的實際舉措,也是借鑒國內(nèi)外培育稻米品牌和稻米文化做法。保持我省優(yōu)質(zhì)稻米品質(zhì)提升市場競爭力的有益嘗試,更是匯聚國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)品牌稻米互鑒互學(xué)的有益平臺,對深化我省農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,推動我省農(nóng)業(yè)由注重高產(chǎn)高效向優(yōu)質(zhì)高效轉(zhuǎn)變,由注重傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向綠色有機品牌農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變,推動龍江農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要作用。

        大米節(jié)的重頭戲是組織開展好大米品種品鑒品評工作,通過外觀品質(zhì)、理化品質(zhì)、米飯感官食味品質(zhì)等重要指標(biāo)把國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)稻米的品種、產(chǎn)地和品牌評選出來,讓國內(nèi)外最好大米的標(biāo)準在龍江發(fā)布、最好大米的品牌在龍江揚名。

        要做實做細各項籌備工作,切實把國際大米節(jié)辦成開放、權(quán)威、公正、透明的國際性盛會。要邀請國內(nèi)外知名水稻專家參與鑒評,設(shè)定具有普遍性并廣泛認可的評價指標(biāo),建立公正權(quán)威、科學(xué)完善的稻米評價體系和優(yōu)質(zhì)大米生產(chǎn)標(biāo)準,并對外公布。要科學(xué)設(shè)計流程,嚴格篩查參評品種真實性,做好盲評階段封閉和公證工作,確保獲獎品種社會認可、專家認可、參評單位認可和消費者認可。要以“問稻中華”為主題,廣泛挖掘稻作文化,講好龍江大米故事。要規(guī)劃設(shè)計好大米節(jié)系列宣傳活動,注重運用新媒體,吸引消費者參與互動,擴大影響力。

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