文/何紅哲

（德國霍恩海姆大學(xué)）

橡膠墊的功能不僅僅是防滑，滑倒傷牛僅僅是牛場看得到的損失，而因為地面不平造成的奶牛趾蹄損傷，采食量減少，以及地面濕滑而引起的奶牛不敢爬跨，發(fā)情不明顯等現(xiàn)象往往給奶牛場帶來的損失更大。圖1為奶牛在感覺地面安全防滑時才會出現(xiàn)的抬腿自潔行為。

1 糞道橡膠墊給牧場帶來的經(jīng)濟效益

圖1 奶牛在感覺地面安全防滑的時候才會出現(xiàn)抬腿自潔行為

按照通用的5 級奶牛行走移動評分標準（圖2），合格的奶牛場85 %以上的奶牛屬于1 級和2 級。而在國內(nèi)，3 級以上的病牛常常超過50%。國外統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，每多1 頭病牛（3～5 級），牛場平均減少710 kg的產(chǎn)奶量。如果能將趾蹄病牛率從50%降低到15%，整群的平均產(chǎn)奶量將可以提高248.5 kg，經(jīng)濟效益相當(dāng)可觀。

表1為不同程度的跛行對奶牛生產(chǎn)性能的影響。隨著奶牛趾蹄問題的加重（3～5），采食量、泌乳量以及乳質(zhì)量都隨之顯著降低。

圖3為各個泌乳月趾蹄病的發(fā)病率，趾蹄病的發(fā)生多在第2個和第3個泌乳月，正是產(chǎn)奶量的“爬坡期”，一旦發(fā)病需要用藥治療，損失極大。

從解決奶牛摔跤的角度出發(fā)，牛場會優(yōu)先在擠奶廳和待擠廳鋪橡膠墊。然而除去躺臥休息和擠奶的時間，奶牛每天有10 h左右的活動和采食是在糞道里進行的。改善糞道的防滑性和舒適性同樣意義重大。

2 合格糞道橡膠墊五要素

圖2 5級奶牛行走移動評分標準

歐洲牛場糞道橡膠墊的鋪設(shè)率幾乎達到100%，且具有一定的標準要求。

表1 不同程度的跛行對奶牛生產(chǎn)性能的影響

圖3 各個泌乳月奶牛趾蹄病的發(fā)病率

圖4 牛蹄的結(jié)構(gòu)不適應(yīng)在水泥地面行走

圖5 牛群在德國橡膠通道上悠閑的排隊通過

2.1 防滑、舒適

奶牛的外側(cè)蹄瓣比內(nèi)側(cè)長3 mm，而且在行走時，也是最先著地，因此受傷的也往往是外蹄瓣（圖4）。柔軟的橡膠墊可以使整個牛蹄均勻受力，保護奶牛的趾蹄（圖5、6、7）。

在濕滑的水泥地面上，奶牛容易摔倒，需要小心翼翼，因此也導(dǎo)致活動量大幅度降低，采食和飲水的次數(shù)也相應(yīng)減少，對奶牛體況和產(chǎn)奶非常不利。地面硬滑還對觀察奶牛的發(fā)情表現(xiàn)不利，導(dǎo)致配種成功率不高，產(chǎn)犢間隔時間延長（圖8）。圖9為在橡膠墊和水泥地面上的爬跨時間對比，在防滑的橡膠墊上，奶牛的發(fā)情行為明顯，爬跨頻率提升5 倍，特別是長于5 s的爬跨。

2.2 沒有縫隙

圖6 德國糞道橡膠墊對不平整的水泥地面有一定的修正作用

圖7 安裝德國橡膠墊后刮糞更干凈

圖8 牛的爬跨行為對判斷發(fā)情，準確配種非常重要

橡膠受熱脹冷縮的影響很大（40 ℃約1%），如果整條鋪進去，在氣溫高的夏天就會出現(xiàn)拱起，阻擋刮板行進。如果是普通的直線拼接，在氣溫低的冬天就會收縮，相鄰橡膠片之間就會產(chǎn)生很大的縫隙，同樣阻滯刮板。

圖9 橡膠墊和水泥地面上的爬跨時間對比

圖13 劣質(zhì)橡膠墊壽命不足1 年

圖10 相鄰橡膠墊由卡槽插連接在一起

圖11 安裝15 年的糞道橡膠墊依然完好，表面平整，下面有防滑設(shè)計

圖12 支釘產(chǎn)生結(jié)構(gòu)彈力，使牛蹄下陷，保證防滑性能

德國克萊伯格公司的固安（KURA）橡膠墊采用卡槽連接，在安裝（必須在5 ℃以上安裝）時充分拉伸，給膨脹留出余地，而在冬天橡膠墊收縮時，由于卡槽的牽拉，不會產(chǎn)生縫隙，刮糞板無論春夏秋冬都可以平穩(wěn)通過（圖10）。

圖14 德國“固安”橡膠墊使用壽命超過20 年

圖15 10 萬次連續(xù)踩踏檢驗

圖16 德國橡膠墊可預(yù)防糞尿結(jié)冰

2.3 表面平整

表面平整是糞道橡膠墊的必要條件，普通的橡膠墊為了防滑會在表面設(shè)計很深的溝槽和凸起，而這種橡膠墊是不能用于糞道的（圖11）。

德國克萊伯格公司的固安橡膠墊的防滑設(shè)計與眾不同。橡膠墊由支釘支起，牛蹄踩踏時產(chǎn)生下陷，保證了防滑性能（圖12）。當(dāng)然這種設(shè)計要有優(yōu)質(zhì)的橡膠為前提的，因為每次踩踏都是對橡膠墊的一次彎折，糞道橡膠墊必須通過德國工業(yè)標準（DIN）要求的10 萬次彎折檢測才能保證其20 年的使用壽命，這是普通橡膠墊無法采用此類設(shè)計的原因。

2.4 結(jié)實耐磨

劣質(zhì)橡膠墊在擠奶廳里都撐不到1 年（圖13），在日夜踩踏的糞道上更是會縮短使用壽命，更何況其還要耐受每20 min一次的刮糞板的“無情蹂躪”。

而德國克萊伯格公司的橡膠墊必須經(jīng)過1 噸重的液壓裝置10 萬次的連續(xù)踩踏檢驗，要求其彈性衰減不得大于2%，這是其在糞道上20 年使用壽命的質(zhì)量保證（圖14和15）。

2.5 預(yù)防糞尿結(jié)冰

我國山西大同以北大部分地區(qū)的牛場還有一個很頭疼的問題——冬季刮糞板結(jié)凍（圖16）。一旦出現(xiàn)這種問題，只能用鏟車替代刮糞，反復(fù)拆除，而重裝刮糞板費時費力，進而導(dǎo)致此期間牛舍衛(wèi)生問題嚴峻，乳房炎發(fā)生率急劇升高。

而德國橡膠墊有一定的隔熱作用，牛糞尿不像在水泥地面上那么容易結(jié)凍。 即使結(jié)冰，在柔軟的橡膠上面一踩即碎，然后被刮糞板刮走。德國寒冷的阿爾卑斯山區(qū)，冬天溫度持續(xù)零下15 ℃，刮糞系統(tǒng)不受任何影響。糞道橡膠墊不失為我國北方地區(qū)解決刮糞板結(jié)凍問題的良方。

3 小結(jié)

國內(nèi)很多牛場也早已意識到了糞道橡膠墊的重要性，然而苦于難以找到能滿足以上五點要求的橡膠墊。隨著養(yǎng)殖理念和水平與國際的接軌，更多優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品進入國內(nèi)，給國內(nèi)牛場提供了更多的選擇，為理念好的優(yōu)秀奶牛養(yǎng)殖企業(yè)達到甚至超越國外水平補齊了短板，掃除了障礙。