專業(yè)代碼：070301

專業(yè)面對(duì)面

想做好一名化妝品安全評(píng)估師，除了要嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)心，更要掌握好一手化學(xué)、毒理學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)，而這些內(nèi)容就可以從化學(xué)專業(yè)的學(xué)習(xí)中獲取。對(duì)化學(xué)感興趣的你，是否特別想知道化學(xué)專業(yè)會(huì)學(xué)些什么，和高中的化學(xué)課程有哪些不同？快跟上老師和學(xué)長的腳步，去了解更多化學(xué)專業(yè)的相關(guān)信息。

老師說

Q1：化學(xué)專業(yè)需要很強(qiáng)的中學(xué)化學(xué)知識(shí)基礎(chǔ)嗎？

張培敏：需要?；瘜W(xué)專業(yè)的一些基礎(chǔ)課是建立在中學(xué)化學(xué)知識(shí)基礎(chǔ)之上的，通過中學(xué)化學(xué)對(duì)“化學(xué)基本概念、基礎(chǔ)理論、元素化合物知識(shí)、化學(xué)反應(yīng)的基本類型、無機(jī)物的分類及相互間的關(guān)系”等知識(shí)的介紹，學(xué)生能對(duì)化學(xué)有個(gè)初步了解并掌握一些化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本技能，提高自己的觀察能力、思維能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰妥詫W(xué)能力，也對(duì)化學(xué)專業(yè)的學(xué)習(xí)有很大幫助。

Q2：化學(xué)專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后有哪些就業(yè)方向？

張培敏：化學(xué)專業(yè)的畢業(yè)生可以在日化、石油化工、食品、制造醫(yī)藥、環(huán)保等行業(yè)工作。他們可以在環(huán)保、商品檢驗(yàn)、衛(wèi)生防疫、海關(guān)等領(lǐng)域從事檢測(cè)和應(yīng)用研究；也可以在醫(yī)藥、精細(xì)化工廠等生產(chǎn)、技術(shù)、行政部門和廠礦企業(yè)進(jìn)行科技開發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)和管理工作；還可以到科研部門和學(xué)校從事科學(xué)研究和教學(xué)工作。還有些同學(xué)跨界到如銀行、券商等金融企業(yè)發(fā)展，利用自己的化學(xué)知識(shí)，承擔(dān)起對(duì)化學(xué)企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作。

學(xué)長學(xué)姐說

Q1：化學(xué)專業(yè)一般有哪些核心課程呢？

夏 鳴：化學(xué)專業(yè)在本科階段最核心的課程就是四大化學(xué)：“無機(jī)化學(xué)”“有機(jī)化學(xué)”“分析化學(xué)”和“物理化學(xué)”，其他比較重要的課程還包括結(jié)構(gòu)化學(xué)、生物化學(xué)等?！胺治龌瘜W(xué)”的主要任務(wù)是鑒定物質(zhì)化學(xué)組成，測(cè)定有關(guān)物質(zhì)組成、成分含量，確定物質(zhì)結(jié)構(gòu)和存在形態(tài)，及其與物質(zhì)性質(zhì)之間的關(guān)系。而“物理化學(xué)”主要是大量采用了物理學(xué)已有理論和實(shí)驗(yàn)，針對(duì)化學(xué)現(xiàn)象，探索歸納研究化學(xué)相關(guān)規(guī)律和理論。

Q2：化學(xué)專業(yè)的實(shí)驗(yàn)課多嗎？

夏 鳴：實(shí)驗(yàn)課比例大約占到專業(yè)課程課時(shí)的50%，實(shí)驗(yàn)課基本和理論課相對(duì)應(yīng)，比如無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)、物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)等。本科化學(xué)實(shí)驗(yàn)和中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)最大的區(qū)別是定量和定性的區(qū)別，中學(xué)實(shí)驗(yàn)基本上是定性實(shí)驗(yàn)，而大學(xué)實(shí)驗(yàn)定量的部分更多，更講究精確性。

對(duì)話嘉賓：張培敏（浙江大學(xué)化學(xué)系副教授） 夏 鳴（浙江大學(xué)化學(xué)系碩士畢業(yè)生）