劉凱良

(福建省寧德師范學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院 寧德 352100)

金線蘭(Anoectochilusroxburghii)俗稱金線蓮、鳥人參，是一種珍稀的小型蘭科開唇蘭屬植物，生于山地海拔50～1600m的常綠闊葉林下或溝谷陰濕處，亞洲東部和南部均有分布，在我國分布于長江以南各省區(qū)[1]。本文簡要介紹金線蘭的生物學(xué)特性及其開發(fā)利用狀況，以期為中學(xué)生物學(xué)教學(xué)提供參考資料。

1 金線蘭的形態(tài)

1.1 植物營養(yǎng)體 金線蘭為多年生草本植物，高不足20cm。莖基部匍匐，節(jié)上生不定根，上部直立，集生3～4枚葉，因而在野生狀態(tài)下金線蘭大多呈現(xiàn)為矮小蔓生狀態(tài)(封底圖1、2)。

金線蘭的葉互生，葉片寬卵形或卵圓形，長1.3～3.5cm，寬1～3cm，腹面為暗的天鵝絨般綠色，帶有金色的脈紋，背面淡紫紅色；葉柄長約1cm，基部擴(kuò)大成鞘，抱莖。金線蘭葉上的顏色和脈紋的顏色、數(shù)量、明顯程度與品系、生境和生長期密切相關(guān)。通常生長在越陰暗的環(huán)境中葉上面的顏色越接近墨綠色，反之則越顯綠色；脈紋的顏色有金紅色、金黃色、銀白色之別，這和不同產(chǎn)地的品系有關(guān)；脈紋的數(shù)量、明顯程度則與品系、生長期相關(guān)，有的脈紋密而明顯，有的疏或僅弧形主脈顯色，甚至一二年生者葉無脈紋，成年后方顯脈紋。盡管金線蘭名稱的金線即意指葉上的金色脈紋，但僅依靠脈紋有無來識(shí)別種類，顯然是不可靠的。

1.2 花 金線蘭通常經(jīng)過3年的營養(yǎng)生長后才能開花。每年的9～11月間在莖的頂端形成僅有2～6朵花的總狀花序(封底圖3)。淡紅色的花序軸和花柄均被柔毛，苞片亦淡紅色。中萼片凹陷呈舟狀并與側(cè)花瓣黏合而呈兜狀，位于下方；唇瓣白色，位于上方，先端2裂，兩側(cè)各具5～6條流蘇狀細(xì)裂條，基部有距；距前部2淺裂，開口于唇瓣基部，內(nèi)面中央有2片縱向隔膜狀的褶片和2枚肉質(zhì)的胼胝體(封底圖4)。

蘭科植物常因子房扭轉(zhuǎn)180°，使原本處于近軸面(上方)的唇瓣位置轉(zhuǎn)到了遠(yuǎn)軸面(下方)。唇瓣往往顏色艷麗，并有蜜腺、距或囊等極復(fù)雜的結(jié)構(gòu)，是媒介昆蟲降落的平臺(tái)?？墒菑姆獾讏D看，金線蘭子房的縱向線條(腹縫線)并未發(fā)生扭轉(zhuǎn)，顯然，子房同樣并未發(fā)生扭轉(zhuǎn)。這樣就可以理解金線蘭唇瓣為什么位于上方了。

將金線蘭的花外面的3個(gè)萼片、3個(gè)花瓣(含唇瓣)去除，即余下合蕊柱和子房。

蘭科植物雄蕊和花柱合生成合蕊柱(封底圖5)。金線蘭的合蕊柱先端喙?fàn)钔黄鸪蔀槿镟梗瑯O似“鳥喙”。在蕊喙基部上方有2個(gè)柱頭，極似一對(duì)透明的“眼睛”。在合蕊柱下方鼓鼓囊囊的是花藥，2室，外覆藥帽。在2個(gè)藥室中，各有1個(gè)花粉塊，花粉塊以短的花粉塊柄相聯(lián)，先端有粘盤，極易黏附在傳粉者身上，從而被傳粉者帶至下一朵花的柱頭上。

金線蘭為異花傳粉的植物，經(jīng)膜翅目蜂類昆蟲授粉后結(jié)實(shí)。

1.3 果實(shí) 金線蘭的果實(shí)為蒴果(封底圖6)，黃綠帶紅色，橢圓形或橢圓狀卵形，長約1cm，外表密被短柔毛，頂端有枯萎的合蕊柱及花被片殘留，成熟時(shí)沿室間縱裂，露出乳白色的種子。

1.4 種子 金線蘭的種子微小，肉眼觀呈粉末狀。但在顯微鏡下，種子呈線形，長約2mm，直徑僅0.05mm。顯微鏡下所見的線形結(jié)構(gòu)主要是種子兩端的毛，而種子僅是毛中央略為膨大且極不顯眼的部分。金線蘭微小的兩端具毛的種子適應(yīng)于風(fēng)力傳播。

2 生長環(huán)境及野生資源現(xiàn)狀

金線蘭是一種土生蘭，生于山谷蔭蔽的常綠闊葉林、竹林下的陰濕處，喜肥沃潮濕的腐殖土壤，空氣清新、蔭蔽的森林生態(tài)環(huán)境中能形成成片的較為單純的群落；也能在山坡半蔭蔽狀態(tài)下的林窗、林緣生長，在此類環(huán)境條件下，往往個(gè)體稀疏呈散生狀態(tài)；偶見于林下水漬地單生的個(gè)體與苔蘚伴生。

金線蘭對(duì)生態(tài)環(huán)境的要求比較苛刻，決定了其只能生長在深山老林中。但由于原始森林面積的縮小，森林生態(tài)系統(tǒng)功能的退化，人為的過量采挖，其適生環(huán)境遭受擠壓，野生資源銳減。金線蘭目前是國家二級(jí)保護(hù)植物，應(yīng)加強(qiáng)野生資源的保護(hù)。

3 開發(fā)與利用

3.1 藥用價(jià)值 民間歷來將金線蘭視作珍稀的青草藥，尤喜作藥膳。金線蘭全草入藥，性甘、味平，清熱涼血、祛風(fēng)利濕，主治腰膝痹痛、腎炎、支氣管炎等炎癥，糖尿病、吐血、血尿和小兒驚風(fēng)等癥。在民間，普遍認(rèn)為金線蘭對(duì)現(xiàn)代“三高”病癥，即高血脂、高血壓、高血糖癥有防治的功能，常將其作防病、治病、調(diào)理人體功能的藥膳。金線蘭藥膳帶有淡淡的清香和草藥別具一格的特殊風(fēng)味，具有很強(qiáng)的適口性；當(dāng)然，這也是野生資源遭受濫采的原因。

3.2 人工栽培 目前，金線蘭已經(jīng)人工馴化栽培，主要采用組培方法擴(kuò)繁種苗。

組培可以莖尖、具節(jié)莖段、葉片、果實(shí)和種子為外植體[2]，組培苗通過壯苗與生根、煉苗可以獲得大量的優(yōu)質(zhì)組培種苗[3]。此外，多倍體誘導(dǎo)或雜交育種也在陸續(xù)開展，以期創(chuàng)建活性成分含量高、抗病性強(qiáng)的新品系[4]。

金線蘭栽培方式主要包括設(shè)施栽培(封面)、仿野生林下栽培等模式[5]。在天然林下自然環(huán)境中人工馴化栽培，成為農(nóng)村發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)重要的經(jīng)營項(xiàng)目之一，在閩、浙、臺(tái)等地種植范圍最為廣泛。仿野生林下人工栽培的金線蘭經(jīng)數(shù)年生長，其成品質(zhì)量接近野生狀態(tài)，減少了對(duì)野生資源的破壞。在某些大量栽培的生產(chǎn)基地，金線蘭已成為蜜源植物。其花蜜色淺、味芳，是藥食兩用的保健佳品。目前，地方政府大力扶持金線蘭種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展，有些地方已形成種苗培育、種植、銷售特色產(chǎn)業(yè)鏈，農(nóng)民也因此而致富。

(基金項(xiàng)目： 福建省教育廳科研經(jīng)費(fèi)資助項(xiàng)目，No.JAT160528；寧德師范學(xué)院校級(jí)科研經(jīng)費(fèi)資助項(xiàng)目，No.2016Q53)