趙盛基

墨稻是廣西東蘭的特色農(nóng)作物，已有400多年的種植歷史，是我國最著名的糯稻品種之一。其他稻種的稻殼色澤如金、稻米潔白如玉，墨稻的稻殼和稻米均呈紫黑色，故稱墨稻，稻米稱作墨米或黑糯米。

墨米富含氨基酸達(dá)18種之多，營養(yǎng)價(jià)值極高，被譽(yù)為稀世珍品。然而，墨稻種植起來卻不容易。原因是，東蘭氣候多雨多風(fēng)，而墨稻是極為稀有的植株高大的秧苗，雖然身材高大，卻弱不禁風(fēng)，風(fēng)雨天氣極易倒伏。

如何解決這個(gè)難題？智慧的東蘭先民想了一個(gè)辦法：將墨稻與普通的秈稻或其他稻種混種。插秧時(shí)，在種植秈稻的水田里，有意將墨稻零零散散地插入其中。

日久天長，秧苗長大了，長高了，吐穗了。此時(shí)，在一片金黃色的稻田里，出現(xiàn)了高出一頭、一目了然的紫色稻穗，這就是墨稻，它的身高比秈稻高出足有40厘米。

墨稻被包圍在秈稻之中，雖然秈稻個(gè)頭矮，但具有較強(qiáng)的抗倒伏能力，一般風(fēng)雨都無所畏懼。由于周圍秈稻的支撐，墨稻也屹立不倒。

點(diǎn)悟

墨稻是優(yōu)質(zhì)的，但是，如果沒有秈稻的支撐，墨稻極易倒?fàn)?。因此，無論何時(shí)何地，無論多么優(yōu)秀，“高人”都離不開“矮（凡）人”的支撐。